PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 70% BUAH LAMPENI (Ardisia elliptica Thunb.)

Yulianty, Jihan Fitri dan Hanani, Endang dan Hikmawanti, Ni Putu (2021) PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 70% BUAH LAMPENI (Ardisia elliptica Thunb.). Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.

Preview

Text FS03-220036.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Buah lampeni (Ardisia elliptica Thunb) merupakan salah satu tanaman tradisional
yang digunakan untuk menyembuhkan diare disertai demam, sebagai anti-HIV,
anti-virus dan aktivitas potensial anti-kanker. Penelitian ini dilakukan untuk
mengetahui kadar fenolik total serta uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol 70%
buah lampeni dengan pembanding asam galat. Pengujian kadar fenol total
dilakukan dengan penambahan pereaksi Folin Ciocalteu dengan panjang
gelombang 765 nm, sedangkan untuk mengetahui aktivitas antioksidan
menggunakan metode fosfomolibdat dengan panjang gelombang 695 nm. Dari
hasil penelitian didapat kadar fenolik total ekstrak etanol 70% sebesar 370,6347 ±
3,637 mgGAE/g serta uji aktivitas antioksidan didapatkan hasil EC50 sebesar
47,0757 µg/mL. Hal ini menunjukan bahwa ekstrak etanol 70% buah lampeni
memiliki aktivitas sebagai antioksidan.
Kata kunci: Lampeni, Ardisisa elliptica, Fenolik Total, Antioksidan,
Fosfomolibdat.

Item Type:	Thesis (Bachelor)
Subjects:	R Medicine R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Fakultas Farmasi dan Sains > Farmasi
Depositing User:	libffs libffs libffs
Date Deposited:	02 Apr 2023 10:32
Last Modified:	02 Apr 2023 10:32
URI:	http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21772

Actions (login required)

View Item