UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN METODE DPPH SERTA PENETAPAN KADAR FLAVONOID DAN FENOLIK TOTAL FRAKSI AIR DAUN PLETEKAN (Ruellia tuberosa L.)

Hanifa, Sofiana dan Sherley, Sherley dan Ladeska, Vera (2022) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN METODE DPPH SERTA PENETAPAN KADAR FLAVONOID DAN FENOLIK TOTAL FRAKSI AIR DAUN PLETEKAN (Ruellia tuberosa L.). Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.

Preview

Text FS03-220401.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

aun Pletekan (Ruellia tuberosa L.) merupakan tanaman yang digunakan sebagai
obat tradisional mengandung flavonoid, fenolik, alkaloid, glukosa, tanin, steroid,
terpenoid, dan triterpenoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah kadar
yang terdapat pada flavonoid, fenolik total, dan aktivitas antioksidan pada fraksi air
daun pletekan. Simplisia daun pletekan diekstraksi menggunakan maserasi dengan
pelarut etanol 70% kemudian difraksinasi dengan pelarut yang berbeda tingkat
kepolarannya yaitu n-heksan, diklorometan, etil asetat, dan air. Penentuan kadar
flavonoid total fraksi air dengan metode kolorimetri dengan pereaksi AlCl3, dan
fenolik total dengan metode Folin-Ciocalteu, serta pengujian aktivitas antioksidan
metode DPPH (1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil) menggunakan alat Spektrofotometri
UV-Vis. Hasil kadar flavonoid total menunjukkan pada fraksi air sebesar 23,6475
± 0,1228 mgQE/g, dan kadar fenolik total sebesar 71,8843 ± 0,2504 mgGAE/g,
sedangkan aktivitas antioksidan nilai IC50 sebesar 136,8012 μg/mL menunjukkan
aktivitas antioksidan kategori sedang. Kuersetin digunakan sebagai pembanding
dengan IC50 7,7875 μg/mL yang berarti kategori antioksidan sangat kuat. Dapat
disimpulkan bahwa pada fraksi air daun pletekan mengandung kadar flavonoid,
fenolik total dan aktivitas antioksidan.
Kata Kunci : Antioksidan, Fenolik, Flavonoid, Pletekan, Ruellia tuberosa L.

Item Type:	Thesis (Bachelor)
Subjects:	R Medicine R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Fakultas Farmasi dan Sains > Farmasi
Depositing User:	libffs libffs libffs
Date Deposited:	02 Apr 2023 10:43
Last Modified:	02 Apr 2023 10:43
URI:	http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21905

Actions (login required)

View Item