KAJIAN KANDUNGAN KIMIA SERTA AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ANTIBAKTERI TANAMAN JERUK MANDARIN (Citrus reticulata Blanco)

Maemunah, Untari dan Prastiwi, Rini dan Sjahid, Landyyun Rahmawan (2021) KAJIAN KANDUNGAN KIMIA SERTA AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ANTIBAKTERI TANAMAN JERUK MANDARIN (Citrus reticulata Blanco). Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.

Preview

Text FS03-220250.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Tanaman Jeruk Mandarin (Citrus reticulata Blanco) merupakan tanaman yang
berasal dari Asia. China dipercaya sebagai tempat pertama kali jeruk tumbuh.
Tanaman ini berpotensi sebagai bahan obat antiseptik, penenang, untuk mengobati
asma dan batuk. Banyak sekali kegunaan tanaman ini untuk pengobatan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengumpulkan data kandungan kimia serta
aktivitas antioksidan dan antibakteri tanaman jeruk mandarin sehingga diharapkan
dapat memberikan informasi yang dapat digunakan guna pengembangan obat
tradisional baru. Metode penelitian menggunakan Narrative review. Data yang
dikumpulkan berupa literatur primer yang diperoleh dengan database electronic
kemudian diseleksi berasarkan pendekatan kriteria jurnal dan dianalisa secara
deskriptif. Hasil narrative review menunjukkan bahwa tanaman jeruk mandarin
memiliki aktivitas antioksidan melalui metode DPPH, ABTS, FRAP, ORAC dan
β-Carotene Bleaching dengan nilai lC50 tertinggi pada metode DPPH. Serta hasil
aktivitas antibakteri tanaman jeruk mandarin mampu menghambat pertumbuhan
bakteri gram positif dan bakteri gram negatif. Kandungan kimia utama tanaman
jeruk mandarin adalah golongan terpen dengan senyawa utama limonen sebesar
97,94% yang terdapat pada bagian kulit buahnya dan senyawa asam sitrat dan
asam malat yang melimpah dibagian buahnya.
Kata kunci : Jeruk mandarin, Citrus reticulata Blanco, antioksidan, antibakteri,
limonen.

Item Type:	Thesis (Bachelor)
Subjects:	R Medicine R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Fakultas Farmasi dan Sains > Farmasi
Depositing User:	libffs libffs libffs
Date Deposited:	02 Apr 2023 10:41
Last Modified:	02 Apr 2023 10:41
URI:	http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21874

Actions (login required)

View Item