UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK AIR BEBERAPA SPESIES DAUN JAMBU FAMILI MYRTACEAE DENGAN METODE FOSFOMOLIBDAT

SOFIANA, FEBBY AMALIA dan Hanani, Endang (2022) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK AIR BEBERAPA SPESIES DAUN JAMBU FAMILI MYRTACEAE DENGAN METODE FOSFOMOLIBDAT. Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.

Preview

Text FS03-220392.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Pada famili Myrtaceae, spesies jambu merupakan jenis tanaman pada famili ini
yang mempunyai daya antioksidan yang tinggi terutama pada bagian daunnya.
Dilakukan penelitian aktivitas antioksidan pada ekstrak air daun jambu bol
(Syzygium malaccense L. ), jambu semarang (Syzygium samarangense (Blume)
Merr. & L.M. Perry, jambu air (Syzygium aqueum (Burm.f.) Alston), dan jambu
biji (Psidium guajava L.) dengan metode yang sama yaitu fosfomolibdat. Tujuan
dari penelitian ini untuk menentukan perbandingan aktivitas antioksidan ekstrak
air daun jambu tersebut dengan menggunakan metode fosfomolibdat pada nilai
kesetaraan mgEQ/gram. Didapatkan nilai kesetaraan pada jambu bol 87,893
mgQE/gram, jambu biji 168,748 mgQE/gram, jambu semarang 133,874
mgQE/gram, dan jambu air 137,184 mgQE/gram. Hasil pada masingmasing jambu dari jambu bol sebanyak 137,307 μg/mL, jambu biji sebanyak
13,142 μg/mL, jambu semarang 47,981 μg/mL, dan pada jambu air dengan nilai
34,768 μg/mL.
Kata Kunci : Antioksidan, Tanin, Fosfomolibdat, Myrtaceae.

Item Type:	Thesis (Bachelor)
Subjects:	R Medicine R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Fakultas Farmasi dan Sains > Farmasi
Depositing User:	libffs libffs libffs
Date Deposited:	02 Apr 2023 10:30
Last Modified:	02 Apr 2023 10:30
URI:	http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21748

Actions (login required)

View Item