PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DENGAN METODE DPPH (2,2-diphenyil-1-picrylhydrazyl) DARI EKSTRAK ETIL ASETAT DAUN KEMIRI (Aleurites moluccanus Willd.)

Ruhaniatun, Ruhaniatun dan Sediarso, Sediarso dan Rindita, Rindita (2019) PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DENGAN METODE DPPH (2,2-diphenyil-1-picrylhydrazyl) DARI EKSTRAK ETIL ASETAT DAUN KEMIRI (Aleurites moluccanus Willd.). Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.

Preview

Text FS03-210010.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Kemiri (Aleurites moluccanus Willd.) merupakan salah satu tanaman dari famili
Euphorbiaceae yang belum banyak dimanfaatkan oleh masyarakat. Daun kemiri
mengandung senyawa seperti flavonoid, tanin, saponin, sterol, asam amino,
karbohidrat, dan polifenol yang menunjukkan adanya aktivitas antioksidan.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar flavonoid total dan aktivitas
antioksidan dengan metode DPPH (2-2-Diphenyl-1-Picrylhydrazil) dari ekstrak
etil asetat daun kemiri. Etil asetat merupakan salah satu penyari yang dapat
menyari senyawa flavonoid dalam konsentrasi yang besar. Konsentrasi yang
digunakan untuk uji penetapan kadar flavonoid yaitu 300 ppm, sedangkan
pembanding yang digunakan yaitu kuersetin dengan konsentrasi 30,40,50,60, dan
70 ppm. Pada penetapan kadar didapatkan hasil sebesar 46,2785±0,6703 mgQE/g.
Penentuan aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH dengan konsentrasi
20,40,60,80, dan 100 ppm. Pembanding yang digunakan yaitu kuersetin dengan
konsentrasi 2,4,6,8, dan 10 ppm, serta diperoleh aktivitas antioksidan kuersetin
dengan nilai IC50 sebesar 8,2489 µg/ml dan ekstrak daun kemiri pada metode
DPPH memiliki nilai IC50 86,3515 µg/ml, yang artinya ekstrak daun kemiri
memilki aktivitas antioksidan yang kuat.
Kata kunci: Antioksidan, Aleurites moluccanus Willd., Etil Asetat, DPPH,
Flavonoid

Item Type:	Thesis (Bachelor)
Subjects:	R Medicine R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Fakultas Farmasi dan Sains > Farmasi
Depositing User:	libffs libffs libffs
Date Deposited:	08 Feb 2023 07:45
Last Modified:	08 Feb 2023 07:45
URI:	http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/20442

Actions (login required)

View Item