Mekha, Febrinda Ratu dan Wahyudi, Priyo dan Rahmi, Hanifah (2019) ENZIM PAPAIN DARI GETAH BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) SEBAGAI ANTIBIOFILM Streptococcus mutans. Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.
Preview |
Text
S03-190286 Febrinda Ratu Mekha 2019.pdf Download (1MB) | Preview |
Abstract
Obat kumur klorheksidin glukonat untuk pengobatan gigi dan mulut menimbulkan
reaksi hipersentivitas, sehingga dilakukan penelitian enzim papain dari getah buah
pepaya (Carica papaya L.) sebagai pengobatan alternatif. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui aktivitas antibiofilm Streptococcus mutans dari enzim papain
getah buah pepaya (Carica papaya L.). Sebanyak 112 g getah buah pepaya
disentrifugasi untuk memperoleh supernatan. Supernatan diendapkan dengan
phosphate buffer saline pH 7 kemudian endapannya di freeze drying dan
diperoleh hasil sebesar 9,0773 g. Enzim papain diuji kadar protein dan aktivitas
enzimnya, diperoleh hasil sebesar 108,85 µg/ml dan 5,12 U/ml. Uji antibiofilm
menggunakan metode microtiter biofilm assay dengan pembacaan absorbansi
pada panjang gelombang 595 nm. Hasil uji menunjukkan enzim papain dari getah
buah pepaya (Carica papaya L.) memiliki aktivitas sebagai antibiofilm terhadap
Streptococcus mutans dengan IC50 sebesar 479,73 μg/ml sedangkan IC50
klorheksidin glukonat sebesar 1.023,29 μg/ml, dan potensi relatif enzim papain
sebesar 2,1330 kali dari klorheksidin glukonat, sehingga enzim papain dari getah
buah pepaya lebih baik dibanding klorheksidin glukonat.
Kata kunci: Papain, Getah Buah Pepaya (Carica papaya L.), Klorheksidin
Glukonat, Antibiofilm, Streptococcus mutans.
| Item Type: | Thesis (Bachelor) |
|---|---|
| Subjects: | R Medicine R Medicine > RS Pharmacy and materia medica |
| Divisions: | Fakultas Farmasi dan Sains > Farmasi |
| Depositing User: | libffs libffs libffs |
| Date Deposited: | 03 Feb 2023 07:35 |
| Last Modified: | 03 Feb 2023 07:35 |
| URI: | http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/19512 |
Actions (login required)
 |
View Item |
Altmetric
Altmetric