PENETAPAN KADAR FENOLIK DAN FLAVONOID TOTAL SERTA UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BERTINGKAT ETIL ASETAT DAUN ASAM LONDO (Pithecellobium dulce (Roxb.) Benth.)

Afwiani, Nur Lulu dan Hanani, Endang dan Harsodjo, Sri (2019) PENETAPAN KADAR FENOLIK DAN FLAVONOID TOTAL SERTA UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BERTINGKAT ETIL ASETAT DAUN ASAM LONDO (Pithecellobium dulce (Roxb.) Benth.). Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof . DR. HAMKA.

Preview

Text S03-200165.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Efek dari radikal bebas dapat menimbulkan berbagai penyakit.Beberapa penelitian
sedang dilakukan di seluruh dunia untuk menemukan antioksidan alami yang
berasal dari tumbuhan. Tumbuhan yang mengandung senyawa fenolik dilaporkan
memiliki aktivitas antioksidan. Salah satunya yaitu tumbuhan asam londo
(Pithecellobium dulce (Roxb.) Benth). Penelitian ini bertujuan untuk menentukan
kadar fenolik, flavonoid total, dan aktivitas antioksidan ekstrak etil asetat daun
asam londo (P. dulce). Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi
menggunakan pelarut etil asetat. Pada uji fenolik digunakan pembanding asam
galat dengan metode Folin Ciocalteu, uji flavonoid digunakan pembanding
kuersetin dengan metode kolorimetri, dan uji aktivitas antioksidan dilakukan
dengan metode DPPH dengan pembanding kuersetin. Kadar fenolik sebesar
123,8518 mg GAE/g ±1,6253, kadar flavonoid sebesar 50,7568 mg QE/g
±0,2106, dan aktivitas antioksidan sedang dengan nilai IC50 sebesar 96,3696
μg/mL pada sampel, dan aktivitas antioksidan kuat dengan nilai IC50 sebesar
6,8285 μg/mL pada kuersetin.
Kata kunci: antioksidan, asam londo, fenolat, flavonoid, Pithecelloium dulce.

Item Type:	Thesis (Bachelor)
Subjects:	R Medicine R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Fakultas Farmasi dan Sains > Farmasi
Depositing User:	libffs libffs libffs
Date Deposited:	01 Feb 2023 09:38
Last Modified:	01 Feb 2023 09:38
URI:	http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/18263

Actions (login required)

View Item