Potensi Senyawa Vanilil Benzoat Sebagai Antioksidan Dengan Metode Dpph (1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil)

Yuliyanti Ari, Devi dan Hariyanti, Hariyanti dan Fatimah Nisma, Fatimah (2022) Potensi Senyawa Vanilil Benzoat Sebagai Antioksidan Dengan Metode Dpph (1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil). Bachelor thesis, Univerisitas Muhammadiyah Dr Hamka.

Text FFS_FARMASI_S03-170434_DEVI MARITA.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

esterifikasi dengan metode steglich dan mengetahui potensi senyawa vanilil
benzoat sebagai antioksidan dengan metode DPPH. Asam benzoat dan vanilil
alkohol merupakan senyawa fenolik yang diperkirakan memiliki aktivitas
antioksidan. Vanilil alkohol yang dihasilkan pada penelitian ini berasal dari
vanilin yang direduksi menggunakan NaBH4. Esterifikasi vanilil alkohol dengan
asam benzoat menggunakan DCC (Disikloheksilkarbodiimida) dan DMAP (4-
N,N-dimetilaminopiridin) sebagai aktivator dan katalis serta menggunakan
tetrahidrofuran sebagai pelarut. Uji aktivitas antioksidan senyawa hasil sintesis
diperoleh nilai IC50 61,65 ppm, yang berarti senyawa vanilil benzoat ini memiliki
aktivitas antioksidan.

Kata kunci: esterifikasi steglich, vanilil benzoat, asam benzoat, vanilil alkohol, uji
antioksidan DPPH

Item Type:	Thesis (Bachelor)
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Fakultas Farmasi dan Sains > Farmasi
Depositing User:	Fakultas Farmasi dan Sains
Date Deposited:	09 Oct 2022 06:50
Last Modified:	09 Oct 2022 06:50
URI:	http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/13299

Actions (login required)

View Item