Widyawati, Ega dan Wiyati, Tuti dan Hikmawanti, Ni Putu (2020) AKTIVITAS ANTIMIKROBA EKSTRAK DAN FRAKSI ANGKAK (Red Fermented Rice) PADA SUBSTRAT SINGKONG (Manihot esculenta Crantz.) OLEH Monascus purpureus TERHADAP Staphylococcus aureus, Escherichia coli DAN Candida albicans. Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.