P E N Y A K I T T I D A K ME N U L A R : P E R A N G I Z I D A N P A N G A N H A L A L ( P A N D U A N U N T U K O R A N G T U A D A N G U R U SMP - SMA )

Arumsari, ImasdanEka Putri, ImawatidanFitriani, Anna (2021) P E N Y A K I T T I D A K ME N U L A R : P E R A N G I Z I D A N P A N G A N H A L A L ( P A N D U A N U N T U K O R A N G T U A D A N G U R U SMP - SMA ). P A N D U A N U N T U K O R A N G T U A D A N G U R U SMP - SMA, 1 (1). UHAMKA PRESS, Jakarta. ISBN ISBN 978-623-7724-16-2

[img] Text
Naskah Lengkap Modul.pdf

Download (17MB)

Abstract

Modul ini disusun sebagai salah satu media edukasi bagi orang tua dan guru. Modul ini diaplikasikan salah satunya dalam pilot project program promosi kesehatan di sekolah bernama I-HELP. Islamic Health Promoting School Program (I-HELP) merupakan sebuah program inisiasi (pilot project) yang digagas oleh UHAMKA bekerjasama dengan SEAMEO-RECFON. UHAMKA sebagai kampus islam menambahkan nilai-nilai islam pada aspek gizi di program Nutrition Goes to School lokus DKI Jakarta, khususnya di sekolah muhammadiyah. Salah satu masalah gizi yang diangkat adalah masalah gizi anak dan remaja di kota besar, yaitu obesitas. Asupan energi tinggi disebabkan karena sumber makanan tinggi dan lemak tinggi, sedangkan pengeluaran energi yang rendah disebabkan karena kurangnya aktivitas fisik dan tingginya sedentary lifestyle. Faktor lainnya yang menyebabkan kegemukan dan obesitas pada anak adalah status sosial ekonomi keluarga dan gaya hidup. Tingkat pendapatan orang tua berkaitan dengan kemampuan orang tua untuk mencukupi kebutuhan, pemilihan jenis dan jumlah makanan, serta berpengaruh terhadap gaya hidup keluarga yang juga akan berdampak pada anak. Namun, pendapatan tidak selalu menjamin beragam dan bermutunya bahan pangan yang dikonsumsi. v Pendapatan orang tua yang tinggi juga dapat mengarah pada pemilihan makanan yang lebih enak, siap santap, cepat, dan tinggi lemak. Mengingat pentingnya peran orang tua dalam menentukan perilaku makan anak, pendekatan intervensi keseimbangan energi dengan melibatkan orang tua melalui modul yang dapat dibawa dan disimpan orang tua merupakan intervensi efektif untuk mengubah perilaku makan anak.

Item Type: Book
Subjects: R Medicine > RA Public aspects of medicine > RA0421 Public health. Hygiene. Preventive Medicine
Divisions: Fakultas Ilmu Kesehatan > Ilmu Gizi
Depositing User: Anna Fitriani
Date Deposited: 12 May 2021 12:48
Last Modified: 12 May 2021 12:48
URI: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/8490

Actions (login required)

View Item View Item