eprintid: 8816
rev_number: 7
eprint_status: archive
userid: 1193
dir: disk0/00/00/88/16
datestamp: 2021-07-12 12:50:59
lastmod: 2021-07-12 12:50:59
status_changed: 2021-07-12 12:50:59
type: article
metadata_visibility: show
creators_name: Elfia Siska Yasa Putri, Elfia
creators_name: Wijiastuti, Wijiastuti
creators_name: Herlina B. Setijanti, Herlina
creators_id: yasa_putri@yahoo.com
creators_orcid: 0000-0002-9233-1557
creators_orcid: 0000-0002-9233-1557
corp_creators: UHAMKA
corp_creators: UHAMKA
corp_creators: UHAMKA
title: Teknik Pengemasan dan Penyimpanan Virgin Coconut Oil (VCO) Yang Benar dan Halal Pada Produksi Skala Rumah Tangga
ispublished: pub
subjects: R1
divisions: 48201
abstract: Komunitas ibu-ibu RT 03 Desa Kekupu, Depok ingin membantu keuangan keluarga dengan memiliki suatu ketrampilan yang dapat menghasilkan suatu produk yang dapat dijual. Pada daerah ini banyak nenas yang tumbuh sehingga tim pengabdian masyarakat Fakultas Farmasi Dan Sains telah mengajarkan pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) pada pengabdian sebelumnya. Pada pengabdian ini dilanjutkan dengan edukasi tentang pengemasan, penyimpanan dan titik kritis suatu produk Virgin Coconut Oil (VCO) yang benar dan halal. Mitra juga diberikan buku saku untuk membantu mereka menerapkan secara mandiri. Mereka tertarik dengan kegiatan ini karena menambah wawasan baru. Hampir 100 % peserta yang hadir sangat antusias dengan kegiatan ini dan mereka berharap ada keberlanjutan program ini.
publisher: Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara
full_text_status: public
publication: Teknik Pengemasan dan Penyimpanan Virgin Coconut Oil (VCO) Yang Benar dan Halal Pada Produksi Skala Rumah Tangga
refereed: TRUE
citation:   Elfia Siska Yasa Putri, Elfia dan Wijiastuti, Wijiastuti dan Herlina B. Setijanti, Herlina   Teknik Pengemasan dan Penyimpanan Virgin Coconut Oil (VCO) Yang Benar dan Halal Pada Produksi Skala Rumah Tangga.  Teknik Pengemasan dan Penyimpanan Virgin Coconut Oil (VCO) Yang Benar dan Halal Pada Produksi Skala Rumah Tangga.       
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/8816/1/publikasi%20pengmas%20halal%20Siska.pdf