%0 Journal Article
%@ 2614-1531
%A Lusi Putri Dwita, Lusi
%A Maifitrianti, Maifitrianti
%A Daniek Viviandhari, Daniek
%A UHAMKA,
%A UHAMKA,
%A UHAMKA,
%F repository:783
%I Jurnal SOLMA
%J Pembuatan Sirup Jahe Merah dan Pemafaatannya dalam Kesehatan
%T Pembuatan Sirup Jahe Merah dan Pemafaatannya dalam Kesehatan
%U http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/783/
%X Pengurus Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Pondok Bambu, Jakarta timur,memiliki anggota dengan  rentang usia berkisar 30 hingga 70 tahun. Beberapa waktu yang lalu pernah diadakan pelatihan penanaman  jahe oleh pihak lain di lingkungan RPTRA Pondok Bambu, namun tidak ada tindak lanjut dari kegiatan  tersebut, sehingga tanaman jahe tidak terawat dengan baik. Anggota PKK ini sudah terbiasa memanfaatkan  obat tradisional jahe untuk menjaga kesehatan, namun pengolahannya baru sebatas pengetahuan secara turuntemurun.  Sebagai pendidik dan praktisi di bidang farmasi, maka kami merasa memiliki kewajiban untuk  memberikan tambahan ilmu pengetahuan terkait cara pengolahan dan pemanfaatan jahe untuk kesehatan secara  benar. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan anggota PKK  tentang jahe, meningkatkan keterampilan dalam mengolah jahe menjadi produk sirup dengan harapan dapat  meningkatkan kesehatan serta dapat memanfaatkan pengetahuan tersebut untuk menjalankan usaha pembuatan  sirup agar dapat meningkat perekonomian warga. Kegiatan ini dilaksanan di RPTRA Pondok Bambu Berseri.  Pada kegiatan ini digunakan metode penyuluhan interaktif dan demonstrasi. Hasil evaluasi dari kegitan  menunjukkan peningkatan pengetahuan ibu-ibu PKK ini terkat cara pengolahan sirup jahe dan secara langsung  merasakan manfaat jahe.