%0 Journal Article %A Ari, Widayanti %A Naniek Setiadi, Rajab %A Desti Ayu, Fauziah %A UHAMKA, %A UHAMKA, %F repository:627 %I Farmasains %J FORMULASI SEDIAAN GEL KOLAGEN IKAN TUNA (Thunnus albacares) DENGAN HIDROKSIPROPIL METILSELULOSA (HPMC) SEBAGAI GELLING AGENT %T FORMULASI SEDIAAN GEL KOLAGEN IKAN TUNA (Thunnus albacares) DENGAN HIDROKSIPROPIL METILSELULOSA (HPMC) SEBAGAI GELLING AGENT %U http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/627/ %X Cera alba merupakan lilin yang didapatkan dari sarang lebah Apis malifera. Cera alba memiliki kegunaan sebagai pengikat minyak dan peningkat titik leleh. Buah bit (Beta vulgaris L.) merupakan bahan alam yang mengandung betanin sebagai zat warna. Pada penelitian ini sari buah kental bit digunakan sebagai pewarna dalam bentuk sediaan lipgloss dengan menggunakan cera alba sebagai wax yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh peningkatan konsentrasi cera alba terhadap nilai viskositas lipgloss sari buah bit. Lipgloss sari buah bit dibuat dalam 4 formula dengan konsentrasi cera alba yang berbeda-beda yaitu : 3, 4, 5, dan 6%. Tiap formula di evaluasi meliputi organoleptis , homogenitas, viskositas, freeze thaw, dan sentrifugasi. Hasil penelitian menunjukan terjadinya peningkatan nilai viskositas lipgloss sari buah bit seiring dengan meningkatnya konsentrasi cera alba. Hasil statistik ANOVA menunjukan p<0,05 yang menyatakan terdapat perbedaan nilai viskositas yang bermakna antara formula 1-4. Maka dapat disimpulkan semakin meningkat konsentrasi cera alba semakin meningkat nilai viskositas.