<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . . "ISOLASI PEKTIN DARI KULIT BUAH NAGA (Hylocereus\r\npolyrhizus) DAN PEMANFAATANNYA SEBAGAI PENGIKAT\r\nPADA SEDIAAN PASTA GIGI"^^ . "Buah naga selain dikonsumsi dalam bentuk segar juga diolah menjadi beberapa produk\r\nolahan. Kulit buah naga mengandung pektin ±10,8%. Pada industri farmasi dan\r\nmakanan, pektin digunakan sebagai pengikat, pembentuk gel, penstabil, dan pengental.\r\nPenelitian ini bertujuan untuk mengisolasi pektin, mengkarakterisasi pektin dan\r\nmengetahui pengaruh perbedaan konsentrasi pektin sebagai bahan pengikat terhadap\r\nviskositas yang dihasilkan pada sediaan pasta gigi. Pektin yang dihasilkan dianalisa\r\nsecara kualitatif menggunakan FTIR dan memenuhi persyaratan JEFCA ( Joint Expert\r\nCommittee for Food Additives (FAO/WHO)) dengan nilai susut pengeringan 11,03%,\r\nkadar abu 0,41 %, berat ekivalen 617,29 mg dan kadar metoksi 6,50% . Pektin yang\r\nsudah dikarakterisasi dibuat pasta gigi dalam 4 formula dengan konsentrasi pektin\r\nsebesar 3%, 3,5%, 4% dan 4,5%, kemudian dievaluasi sifat fisiknya meliputi\r\norganoleptis, homogenitas, pH, viskositas dan sifat alir. Dari hasil penelitian\r\nmenunjukkan bahwa semakin meningkat konsentrasi penggunaan pektin kulit buah naga\r\nmaka semakin besar pula viskositas yang dihasilkan."^^ . "2017-03-01" . . "14" . "1" . . "Media Farmasi"^^ . . . . . . . . . . . . . . "Adia"^^ . "Putra Wirman"^^ . "Adia Putra Wirman"^^ . . . . . . "ISOLASI PEKTIN DARI KULIT BUAH NAGA (Hylocereus\r\npolyrhizus) DAN PEMANFAATANNYA SEBAGAI PENGIKAT\r\nPADA SEDIAAN PASTA GIGI (Text)"^^ . . . "Media Farmasi.pdf"^^ . . . "ISOLASI PEKTIN DARI KULIT BUAH NAGA (Hylocereus\r\npolyrhizus) DAN PEMANFAATANNYA SEBAGAI PENGIKAT\r\nPADA SEDIAAN PASTA GIGI (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "ISOLASI PEKTIN DARI KULIT BUAH NAGA (Hylocereus\r\npolyrhizus) DAN PEMANFAATANNYA SEBAGAI PENGIKAT\r\nPADA SEDIAAN PASTA GIGI (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "ISOLASI PEKTIN DARI KULIT BUAH NAGA (Hylocereus\r\npolyrhizus) DAN PEMANFAATANNYA SEBAGAI PENGIKAT\r\nPADA SEDIAAN PASTA GIGI (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "ISOLASI PEKTIN DARI KULIT BUAH NAGA (Hylocereus\r\npolyrhizus) DAN PEMANFAATANNYA SEBAGAI PENGIKAT\r\nPADA SEDIAAN PASTA GIGI (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "ISOLASI PEKTIN DARI KULIT BUAH NAGA (Hylocereus\r\npolyrhizus) DAN PEMANFAATANNYA SEBAGAI PENGIKAT\r\nPADA SEDIAAN PASTA GIGI (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . "HTML Summary of #532 \n\nISOLASI PEKTIN DARI KULIT BUAH NAGA (Hylocereus \npolyrhizus) DAN PEMANFAATANNYA SEBAGAI PENGIKAT \nPADA SEDIAAN PASTA GIGI\n\n" . "text/html" . . . "R Medicine (General)"@en . .