relation: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/506/
title: BUDIDAYA TALAS BENENG MENUJU INDUSTRI KREATIF BAGI  KELOMPOK TANI DESA JUHUT, KEC. KARANG TANJUNG, BANTEN
creator: Wahjusaputri, Sintha
creator: Fitriani, Somariah
creator: Bunyamin, Bunyamin
subject: H Social Sciences (General)
description: Kegiatan ini hendak mengupayakan permasalahan yang ada pada mitra, dalam rangka mengembangkan usaha  budidaya talas beneng yang memiliki daya saing menuju pengembangan Industri Kreatif. Talas Beneng memiliki  potensi yang besar untuk dikembangkan sebagai sumber pangan lokal, karena produk ukurannya yang besar dengan  kadar protein tinggi serta warna kuning yang menarik menjadi ciri khas Talas Beneng.  Mitra dalam program ini adalah Kelompok Tani Bina Mandiri, Kelurahan Juhut, Kab. Pandeglang, Banten  berbasis UMKM (Usaha Mikro, Kecil dan Menengah).  Permasalahan yang dialami kelompok mitra adalah: (1) adanya perubahan trend produk talas beneng; (2)  kelompok sasaran belum memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam mengelola budidaya talas; (3) rendahnya  kemampuan kelompok sasaran dalam pemanfaatan teknologi informasi (internet) sebagai sarana memasarkan produk  talas beneng; (4) rendahnya kemampuan SDM terkait manajemen bisnis.  Solusi dalam program ini adalah: (1) pelatihan budidaya (pengelolaan) terhadap kadar asam oksalat talas  beneng; (2) peningkatan kemampuan SDM dalam mengelola budidaya talas beneng; (3) pelatihan penggunaan  teknologi informasi (internet) sebagai sarana pemasaran talas beneng; (4) pelatihan peningkatan kemampuan SDM  terkait bidang manajemen dan keuangan.  Target program adalah meningkatkan kemampuan kelompok sasaran dalam bidang pengetahun teknik  tanam; bidang manajemen, pemasaran dan keuangan; serta omzet penjualan. Adanya dukungan dari pemerintah  daerah Provinsi Banten, serta kemitraan (industri dan akademis) bersama perusahaan daerah dalam pengembangan  pangan lokal, bisa memacu keragaman produk talas beneng termasuk upaya memasyarakatkannya, sehingga  keberlanjutan unit usaha talas beneng akan terus berjalan sebagai kegiatan yang dapat meningkatkan perekonomian  masyarakat serta dapat menyerap tenaga kerja lokal sebesar 30%.
date: 2018
type: Article
type: PeerReviewed
format: text
language: en
identifier: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/506/1/PKMCSR-1.pdf
identifier:   Wahjusaputri, Sintha dan Fitriani, Somariah dan Bunyamin, Bunyamin  (2018) BUDIDAYA TALAS BENENG MENUJU INDUSTRI KREATIF BAGI KELOMPOK TANI DESA JUHUT, KEC. KARANG TANJUNG, BANTEN.  Prosiding PKM-CSR, 1.   ISSN 2655-3570