…
comment: The repository administrator has not yet configured an RDF license.
primary topic: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/41805

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/41805
type: Thesis
type: Article
title: PENGARUH VARIASI METODE PENGERINGAN TERHADAP KADAR FENOLIK, FLAVONOID, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RIMPANG TEMU GIRING (Curcuma heyneana Valeton & Zijp) MELALUI EKSTRAKSI DENGAN Magnetic Stirrer Assisted Extraction (MSAE
abstract: PENGARUH VARIASI METODE PENGERINGAN TERHADAP KADAR FENOLIK, FLAVONOID, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RIMPANG TEMU GIRING (Curcuma heyneana Valeton & Zijp) MELALUI EKSTRAKSI DENGAN Magnetic Stirrer Assisted Extraction (MSAE) Alya Raihani 2004015047 Temu giring (Curcuma heyneana Valeton & Zijp) mengandung senyawa yaitu minyak atsiri, kurkumin, tanin, saponin, flavonoid, dan pati. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh cara pengeringan temu giring terhadap kadar fenol total, flavonoid total serta aktivitas antioksidan dengan tiga metode pengeringan yaitu sinar matahari, kering angin dan oven. Metode ekstraksi yang digunakan pada penelitian ini adalah Magnetic Stirrer Assisted Extraction (MSAE). Berdasarkan hasil penelitian diperoleh kadar fenol total dengan pengeringan sinar matahari 11,427 ± 0,443 mgGAE/g, kering angin 14,618 ± 0,401 mgGAE/g dan oven 21,517 ± 0,369 mgGAE/g. Sedangkan kadar flavonoid total dengan metode pengeringan sinar matahari diperoleh 3,002 ± 0,143 mgQE/g, kering angin 3,818 ± 0,086 mgQE/g dan oven 5,288 ± 0,199 mgQE/g. Hasil penelitian aktivitas antioksidan dengan metode FRAP dengan metode pengeringan sinar matahari diperoleh 114,530 mol/g, kering angin 130,753 mol/g dan oven 148,167 mol/g. Pada penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol 70% rimpang temu giring pengeringan dengan metode oven memiliki hasil yang lebih tinggi pada kadar fenol total, kadar flavonoid total dan aktivitas antioksidan dibandingkan dengan pengeringan sinar matahari dan kering angin. Kata Kunci: Temu giring, MSAE, fenol, flavonoid, antioksidan
date: 2024
status: published
author list: authors
type: EPrint
type: ThesisEPrint
is part of: repository
has document: http://repository.uhamka.ac.id/id/document/223147
has document: http://repository.uhamka.ac.id/id/document/223184
has document: http://repository.uhamka.ac.id/id/document/223185
has document: http://repository.uhamka.ac.id/id/document/223186
has document: http://repository.uhamka.ac.id/id/document/223187
subject: RS Pharmacy and materia medica

http://repository.uhamka.ac.id/id/document/223147
type: Document
label: PENGARUH VARIASI METODE PENGERINGAN TERHADAP KADAR FENOLIK, FLAVONOID, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RIMPANG TEMU GIRING (Curcuma heyneana Valeton & Zijp) MELALUI EKSTRAKSI DENGAN Magnetic Stirrer Assisted Extraction (MSAE (Text)
has file: FS03-240171.pdf
has part: FS03-240171.pdf

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PROF. DR. HAMKA
type: Organization

FAKULTAS FARMASI DAN SAINS, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PROF. DR. HAMKA
type: Organization

Raihani Alya
type: Person
given name: Raihani
family name: Alya

Yumita Agustin
type: Person
given name: Yumita
family name: Agustin

Ermi Hikmawati Ni Putu
type: Person
given name: Ermi Hikmawati
family name: Ni Putu

http://repository.uhamka.ac.id/id/document/223184
type: Document
label: PENGARUH VARIASI METODE PENGERINGAN TERHADAP KADAR FENOLIK, FLAVONOID, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RIMPANG TEMU GIRING (Curcuma heyneana Valeton & Zijp) MELALUI EKSTRAKSI DENGAN Magnetic Stirrer Assisted Extraction (MSAE (Other)
is version of: http://repository.uhamka.ac.id/id/document/223147
is volatile version of: http://repository.uhamka.ac.id/id/document/223147
islightbox thumbnail version of: http://repository.uhamka.ac.id/id/document/223147
has file: lightbox.jpg
has part: lightbox.jpg

http://repository.uhamka.ac.id/id/document/223185
type: Document
label: PENGARUH VARIASI METODE PENGERINGAN TERHADAP KADAR FENOLIK, FLAVONOID, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RIMPANG TEMU GIRING (Curcuma heyneana Valeton & Zijp) MELALUI EKSTRAKSI DENGAN Magnetic Stirrer Assisted Extraction (MSAE (Other)
is version of: http://repository.uhamka.ac.id/id/document/223147
is volatile version of: http://repository.uhamka.ac.id/id/document/223147
ispreview thumbnail version of: http://repository.uhamka.ac.id/id/document/223147
has file: preview.jpg
has part: preview.jpg

http://repository.uhamka.ac.id/id/document/223186
type: Document
label: PENGARUH VARIASI METODE PENGERINGAN TERHADAP KADAR FENOLIK, FLAVONOID, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RIMPANG TEMU GIRING (Curcuma heyneana Valeton & Zijp) MELALUI EKSTRAKSI DENGAN Magnetic Stirrer Assisted Extraction (MSAE (Other)
is version of: http://repository.uhamka.ac.id/id/document/223147
is volatile version of: http://repository.uhamka.ac.id/id/document/223147
ismedium thumbnail version of: http://repository.uhamka.ac.id/id/document/223147
has file: medium.jpg
has part: medium.jpg

http://repository.uhamka.ac.id/id/document/223187
type: Document
label: PENGARUH VARIASI METODE PENGERINGAN TERHADAP KADAR FENOLIK, FLAVONOID, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RIMPANG TEMU GIRING (Curcuma heyneana Valeton & Zijp) MELALUI EKSTRAKSI DENGAN Magnetic Stirrer Assisted Extraction (MSAE (Other)
is version of: http://repository.uhamka.ac.id/id/document/223147
is volatile version of: http://repository.uhamka.ac.id/id/document/223147
issmall thumbnail version of: http://repository.uhamka.ac.id/id/document/223147
has file: small.jpg
has part: small.jpg

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/41805/
title: HTML Summary of #41805 PENGARUH VARIASI METODE PENGERINGAN TERHADAP KADAR FENOLIK, FLAVONOID, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RIMPANG TEMU GIRING (Curcuma heyneana Valeton & Zijp) MELALUI EKSTRAKSI DENGAN Magnetic Stirrer Assisted Extraction (MSAE
format: text/html
primary topic: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/41805

RS Pharmacy and materia medica
type: Concept