<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . . "POTENSI ANTIBAKTERI FRAKSI < 3-50 kDa HIDROLISAT GELATIN\r\nSISIK IKAN NILA MERAH (Oreochromis niloticus) EKSTRAKSI\r\nSONIKASI DENGAN METODE MIKRODILUSI"^^ . "POTENSI ANTIBAKTERI FRAKSI < 3-50 kDa HIDROLISAT GELATIN\r\nSISIK IKAN NILA MERAH (Oreochromis niloticus) EKSTRAKSI\r\nSONIKASI DENGAN METODE MIKRODILUSI\r\nKristina Dewisinta\r\n2004015004\r\nGelatin merupakan protein dari tulang hewan, sisik ikan, atau kolagen\r\nkulit yang didapatkan dari proses hidrolisis. Tujuan dilakukannya penelitian ini\r\nuntuk mengetahui karakteristik kimia dan potensi antibakteri pada gelatin,\r\nhidrolisat gelatin, fraksi <3-50 kDa. Sisik ikan Nila Merah diekstraksi\r\nmenggunakan sonikasi menghasilkan gelatin, kemudian gelatin dihidrolisis secara\r\nenzimatik menghasilkan hidrolisat. Hidrolisat di fraksinasi untuk menggunakan\r\ntabung milipore <3-50 kDa. Didapatkan hasil rendemen gelatin 8,9%, kadar air\r\n7,53%, kadar abu 0,31%, viskositas 3,5562 cPs, dan pH 5,45. Dilakukan\r\npenetapan kadar protein didapatkan % kadar tertinggi pada gelatin sebesar 920,86\r\nmg/g gelatin. Hasil bakteri Pseudomonas aeruginosa gelatin dengan nilai\r\n599,32 μg/ml pada nilai potensi relatif 0,011, hidrolisat gelatin 643,47 μg/ml\r\ndengan nilai potensi relatif 0,010 dan bakteri Staphylococcus aureus gelatin\r\ndengan nilai 396,54 μg/ml pada nilai potensi relatif 0,018, hidrolisat gelatin\r\n257,77 μg/ml dengan nilai potensi relatif 0,028. Hasil dari nilai potensi relatif\r\nmenunjukkan bahwa sampel tidak memiliki potensi antibakteri.\r\nKata Kunci: Sisik ikan Nila merah, Gelatin, Hidrolisat, Fraksinasi, Potensi\r\nAntibakteri"^^ . "2024" . . . "UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PROF. DR. HAMKA"^^ . . . "FAKULTAS FARMASI DAN SAINS, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PROF. DR. HAMKA"^^ . . . . . . . . . . . . . . . "Diah Permanasari"^^ . "Etin"^^ . "Diah Permanasari Etin"^^ . . "Hariyanti"^^ . "Hariyanti"^^ . "Hariyanti Hariyanti"^^ . . "Dewisinta"^^ . "Kristina"^^ . "Dewisinta Kristina"^^ . . . . . . "POTENSI ANTIBAKTERI FRAKSI < 3-50 kDa HIDROLISAT GELATIN\r\nSISIK IKAN NILA MERAH (Oreochromis niloticus) EKSTRAKSI\r\nSONIKASI DENGAN METODE MIKRODILUSI (Text)"^^ . . . "FS03-240169.pdf"^^ . . . "POTENSI ANTIBAKTERI FRAKSI < 3-50 kDa HIDROLISAT GELATIN\r\nSISIK IKAN NILA MERAH (Oreochromis niloticus) EKSTRAKSI\r\nSONIKASI DENGAN METODE MIKRODILUSI (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "POTENSI ANTIBAKTERI FRAKSI < 3-50 kDa HIDROLISAT GELATIN\r\nSISIK IKAN NILA MERAH (Oreochromis niloticus) EKSTRAKSI\r\nSONIKASI DENGAN METODE MIKRODILUSI (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "POTENSI ANTIBAKTERI FRAKSI < 3-50 kDa HIDROLISAT GELATIN\r\nSISIK IKAN NILA MERAH (Oreochromis niloticus) EKSTRAKSI\r\nSONIKASI DENGAN METODE MIKRODILUSI (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "POTENSI ANTIBAKTERI FRAKSI < 3-50 kDa HIDROLISAT GELATIN\r\nSISIK IKAN NILA MERAH (Oreochromis niloticus) EKSTRAKSI\r\nSONIKASI DENGAN METODE MIKRODILUSI (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . "HTML Summary of #41803 \n\nPOTENSI ANTIBAKTERI FRAKSI < 3-50 kDa HIDROLISAT GELATIN \nSISIK IKAN NILA MERAH (Oreochromis niloticus) EKSTRAKSI \nSONIKASI DENGAN METODE MIKRODILUSI\n\n" . "text/html" . . . "RS Pharmacy and materia medica"@en . .