Mutiara, Aprilia Anggraeni dan Hariyanti, Hariyanti dan Supandi, Supandi (2024) PROFIL ASAM AMINO FRAKSI < 3-50 kDa HIDROLISAT GELATIN SISIK IKAN NILA MERAH (Oreochromis niloticus) DENGAN EKSTRAKSI AUTOKLAF. Bachelor thesis, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PROF. DR. HAMKA.