SINDY, MEGA PUSPITA dan Yudi, Srifiana dan Rahmah, Elfiyani (2024) PENGARUH PENINGKATAN KONSENTRASI KOMBINASI SURFAKTAN SEBAGAI EMULGATOR TERHADAP SIFAT FISIK EMULGEL EKSTRAK KOLAGEN (TULANG) KEPALA IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus). Bachelor thesis, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PROF. DR. HAMKA.