relation: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/41477/ title: PENGARUH VARIASI KONSENTRASI CARBOPOL 940 SEBAGAI GELLING AGENT TERHADAP STABILITAS FISIK GEL DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN GEL EKSTRAK KENTAL DAUN ALPUKAT (Persea americana M.) creator: Widiati, Widiati creator: Rahmah Elfiyani, Elfiyani creator: yudi srifiana, yudi srifiana subject: RS Pharmacy and materia medica description: PENGARUH VARIASI KONSENTRASI CARBOPOL 940 SEBAGAI GELLING AGENT TERHADAP STABILITAS FISIK GEL DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN GEL EKSTRAK KENTAL DAUN ALPUKAT (Persea americana M.) Widiati 1904015111 Daun alpukat (Persea americana M.) merupakan tanaman berkhasiat antioksidan. Maka, dioptimalkan dalam sediaan gel. Carbopol 940 ialah gelling agent golongan polimer sintetik menghasilkan gel yang aman, dan stabil. Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh konsentrasi carbopol 940 sebagai gelling agent terhadap stabilitas sediaan gel serta uji aktivitas antioksidan dengan metode FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power). Ekstrak dibuat menggunakan metode maserasi. Formulasi sediaan gel dibuat konsentrasi carbopol 940 0,75%, 0,90%, dan 1,05%. Kemudian dilakukan evaluasi stabilitas fisik selama 6 minggu dan uji aktivitas antioksidan dengan metode FRAP. Gel berwarna kecoklatan berbau khas, homogen, nilai pH 4,5-6,5, viskositas 3.000-50.000 cPs, daya lekat >1 menit, daya sebar 5-7 cm, tidak terjadi pemisahan pada uji freeze thaw. Ekstrak daun alpukat memiliki nilai FeEAC 2975,33 mol/g, formula 1 2515,12 mol/g, formula 2 2161,93 mol/g, formula 3 2509,77 mol/g. Peningkatan konsentrasi carbopol 940 pada ketiga formula dinyatakan tidak mempengaruhi stabilitas fisik gel, serta tidak mempengaruhi nilai aktivitas antioksidan secara statistik. Kata Kunci : Carbopol 940, Ekstrak Daun Alpukat, FRAP, Antioksidan, Stabilitas Gel. date: 2024 type: Thesis type: NonPeerReviewed format: text language: en identifier: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/41477/1/FS03-240100.pdf identifier: Widiati, Widiati dan Rahmah Elfiyani, Elfiyani dan yudi srifiana, yudi srifiana (2024) PENGARUH VARIASI KONSENTRASI CARBOPOL 940 SEBAGAI GELLING AGENT TERHADAP STABILITAS FISIK GEL DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN GEL EKSTRAK KENTAL DAUN ALPUKAT (Persea americana M.). Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof Dr HAMKA.