eprintid: 41467
rev_number: 7
eprint_status: archive
userid: 2310
dir: disk0/00/04/14/67
datestamp: 2025-01-30 01:25:59
lastmod: 2025-01-30 01:25:59
status_changed: 2025-01-30 01:25:59
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Lilis, Rokimah Wati
creators_name: Kori, Yati
creators_name: Fitria Nugrahaeni, Fitria
creators_id: koriyati@uhamka.ac.id
creators_orcid: 0000-0002-9233-1557
title: FORMULASI EMULGEL EKSTRAK BUAH SEMANGKA (Citrullus
lanatus) DENGAN VARIASI KARBOPOL 940 SEBAGAI GELLING
AGENT
ispublished: pub
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: FORMULASI EMULGEL EKSTRAK BUAH SEMANGKA (Citrullus
lanatus) DENGAN VARIASI KARBOPOL 940 SEBAGAI GELLING
AGENT
Lilis Rokimah Wati
1904015101
Buah semangka (Citrullus lanatus) mengandung berbagai senyawa yang memiliki
aktivitas antioksidan dari golongan fenolik salah satunya flavonoid. Emulgel
merupakan sediaan farmasi yang mudah diaplikasikan secara topikal, tidak
berminyak, larut dalam air yang terdiri dari emulsi dan gelling agent. Penelitian
ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan karbopol 940 sebagai
gelling agent terhadap sifat fisik emulgel ekstrak buah semangka. Pada penelitian
ini karbopol 940 diformulasikan dalam sediaan emulgel dengan beberapa
konsentrasi yaitu F1 (0,5%), F2 (0,75%), F3 (1%), dan F4 (1,25%). Evaluasi sifat
fisik yang dilakukan pada sediaan emulgel ekstrak buah semangka meliputi
organoleptis, homogenitas, pH sediaan, daya sebar, daya lekat, tipe emulsi,
viskositas. Dilakukan juga uji iritasi dan uji hedonik terhadap 20 responden. Hasil
sifat fisik menunjukkan emulgel memiliki bau khas, warna putih kekuningan dan
konsistensi yang berbeda karena pengaruh konsentrasi karbopol 940, pengujian
homogenitas semua formula homogen, nilai pH 5,50–5,57, nilai daya sebar 5–6
cm, nilai daya lekat < 4 detik, nilai viskositas 5624–15443 cPs. Hasil uji hedonik
F2 dan F3 lebih banyak disukai oleh responden. Hasil uji iritasi semua formula
menunjukkan tidak ada gejala iritasi kepada semua responden. Hasil uji statistik
ANOVA satu arah untuk uji daya sebar, uji daya lekat dan uji viskositas
menunjukkan terdapat perbedaan bermakna pada tiap formula dengan nilai
signifikan 0,000 < 0,05 sehingga dapat disimpulkan bahwa karbopol 940
mempengaruhi sifat fisik sediaan emulgel.
Kata kunci : Buah semangka (Citrullus lanatus), Emulgel, Karbopol 940, Sifat
Fisik
date: 2024
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof Dr HAMKA
department: Fakultas Farmasi Dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Afriani, S., Idiawati, N., Destiarti, L., & Arianie, L. (2014). Uji Aktivitas
Antioksidan Daging Buah Asam Paya (Eleiodoxa conferta Burret) dengan
Metode DPPH dan Tiosianat. JKK, 3(1)(1), 49–56.
Agustiarini, V., & Wijaya, D. P. (2022). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak
Etanol-Air (1:1) Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) dengan Metode
DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). Jurnal Penelitian Sains, 24(1), 29.
Ain Thomas, N., & Sidangoli, A. (2021). Uji Aktivitas Antioksidan Minyak
Argan (Argania spinosa L.) dalam Bentuk Sediaan Mikroemulsi. Indonesian
Journal of Pharmaceutical Education, 1(1), 30–39.
Aisyah, A. N., Zulham, & Yusuf, N. A. (2017). Formulasi Emulgel Ekstrak
Etanol Daun Murbei (Morus alba L.) dengan Variasi Konsentrasi Emulgator
Span 80 dan Tween 80. Journal of Pharmaceutical and Medicinal Sciences,
2(2), 77–80.
Auliasari, et al. (2016). Formulasi Emulgel Ekstrak Daun Jambu Air (Syzygium
aqueum (Burm . f .) Alston ) sebagai Antioksidan. Jurnal Farmako Bahari,
7(2), 1–11.
Chandra, D., & Rahmah, R. (2022). Uji Fisikokimia Sediaan Emulsi, Gel,
Eemulgel Ekstrak Etanol Goji Berry (Lycium barbarum L.). MEDFARM:
Jurnal Farmasi dan Kesehatan, 11(2), 219–228.
Dahlizar, S., Nurkhasanah, N., Betha, O. S., & Anggraeni, Y. (2022). Formulasi
Emulgel Gamma Oryzanol dengan Menggunakan Carbopol sebagai Gelling
Agent. Jurnal Sains Farmasi & Klinis, 9(2), 129.
Depkes RI. (2008). Farmakope Herbal Edisi 1. Dapartemen Kesehatan Republik
Indonesia. Jakarta
Dewi, C., Saleh, A., Awaliyah, N. H., & Hasnawati, H. (2018). Evaluasi Formula
Emulgel Lendir Bekicot (Achatina fulica) dan Uji Aktivitas Antibakteri
Terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis Penyebab Jerawat. Jurnal
Mandala Pharmacon Indonesia, 4(02), 122–134.
Dewi, S. R., Argo, B. D., & Ulya, N. (2018). Kandungan Flavonoid dan Aktivitas
Antioksidan Ekstrak Pleurotus ostreatus. Rona Teknik Pertanian, 11(1), 1–
10. https://doi.org/10.17969/rtp.v11i1.9571
Ekayanti, N. L. P. S., Darsono, F. L., & Wijaya, S. (2019). Formulasi Sediaan
Krim Pelembab Ekstrak Air Buah Semangka (Citrullus lanatus). Jurnal
Farmasi Sains dan Terapan, 6(1), 38–45.
https://doi.org/10.33508/jfst.v6i1.2011
Habiba, S. A., Tilarso, D. P., & Putri, A. E. (2022). Pengaruh Konsentrasi
Karbomer-940 pada Sediaan Emulgel Minyak Zaitun dan Ekstrak Daun
Kelor. Jurnal Sains dan Kesehatan, 4(2), 138–146.
Hakim, Z. R., Meliana, D., & Utami, P. I. (2020). Formulasi dan Uji Sifat Fisik
Sediaan Lulur Krim dari Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Annona muricata L.)
serta Penentuan Aktivitas Antioksidannya. Jurnal Sains Farmasi & Klinis,
7(2), 135–142. https://doi.org/10.25077/jsfk.7.2.135-142.2020
Handayani, M., Mita, N., & Ibrahim, A. (2015). Formulasi dan Optimasi Basis
Emulgel Carbopol 940 dan Trietanolamin dengan Berbagai Variasi
Konsentrasi. Prosiding Seminar Nasional Kefarmasian Ke-1, 53–60.
https://doi.org/10.25026/mpc.v1i1.8
Helmayanti, P., Wahyudi, A., & Nazirwan, N. (2020). Karakterisasi Lima Galur
Semangka Mini Generasi Ketiga (F3) dengan Tipe Warna Kulit Buah Gelap.
Jurnal Planta simbiosa, 2(1), 1–10.
Hidayanti, U. W., Fadraersada, J., & Ibrahim, A. (2015). Formulasi dan Optimasi
Basis Gel Carbopol 940 dengan Berbagai Variasi Konsentrasi. Prosiding
Seminar Nasional Kefarmasian Ke-1, 68–75.
Iin Lidia Putama Mursal, Anggun Hari Kusumawati, & Devi Hartianti Puspasari.
(2019). Pengaruh Variasi Konsentrasi Gelling Agent Carbopol 940 terhadap
Sifat Fisik Sediaan Gel Hand Sanitezer Minyak Atsiri Daun Kemangi
(Ocimum Sanctum L.). Pharma Xplore : Jurnal Ilmiah Farmasi, 4(1), 268–
277. https://doi.org/10.36805/farmasi.v4i1.617
Ismawati, A. (2016). Pengujian Aktivitas Antioksidan dengan Metode DPPH pada
Ekstrak Etanol Daun Tanjung (Mimusops elengi L). Prosiding Seminar
Nasional Teknik Kimia “Kejuangan” Pengembangan, 1–7.
Istiqomah, N., Akuba, J., & Taupik, M. (2021). Formulasi Emulgel dari Ekstrak
Daun Kelor ( Moringa oleifera LAM ) Serta Evaluasi Aktivitas Antioksidan
dengan Metode DPPH. Syifa Sciences and Clinical Research, 3, 9–18.
Kusbandari, A., & Susanti, H. (2017). Kandungan Beta Karoten dan Aktivitas
Penangkapan Radikal Bebas Terhadap DPPH (1,1-Difenil 2-Pikrihydrazil)
Ekstrak Buah Blewah (Cucumis melo var. cantalupensis L) Secara
Spektrofotometri Uv-Visibel. Journal of Pharmaceutical Sciences and
Community, 14(1), 37–42. https://doi.org/10.24071/jpsc.141562
Mangiwa, S., & Maryuni, A. E. (2019). Skrining Fitokimia dan Uji Antioksidan
Ekstrak Biji Kopi Sangrai Jenis Arabika (Coffea arabica) Asal Wamena dan
Moanemani, Papua. Jurnal Biologi Papua, 11(2), 103–109.
Mangunsong, S., Puspita, D., Simamora, S., & Taswin, M. (2023). Kandungan
Kadar Beta Karoten dalam Buah Melon Orange dan Hijau (Cucumis melo
Linn ) Secara KCKT. Jurusan Farmasi Poltekkes Kemenkes, 2.
Mariani, S., Rahman, N., & Supriadi, S. (2018). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak
Buah Semangka (Citrullus lanatus). Jurnal Akademika Kimia, 7(3), 107.
Mutmainah., Kusmita, L., & Puspitaningrum, I. (2014). Pengaruh Perbedaan
Konsentrasi Ekstrak Etanol Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L .)
terhadap Karakteristik Fisik Sediaan Gel. Prosiding Seminar Nasional
“Perkembangan Terbaru Pemanfaatan Herbal Sebagai Agen Prefentif Pada
Terapi Kanker,” 2007, 98–104.
Nasir, N. H., Pusmarani, J., & Filmaharani. (2021). Uji Aktivitas Antioksidan
Ekstrak Metanolik Daging Buah Semangka dan FRAP. Jurnal Mandala
Pharmacon Indonesia, 7(2), 223–235.
Nugrahaeni, F., Yati, K., & Sukmara, S. (2023). Pengaruh Variasi Gliseril
Monostearat pada Krim Ekstrak Kulit Buah Naga Merah Super (Hylocereus
costaricensis) dan Uji Antioksidannya. Jurnal Kefarmasian Indonesia, 13(1),
20–29. https://doi.org/10.22435/jki.v13i1.6099
Nurdianti, L. (2018). Evaluasi Sediaan Emulgel Anti Jerawat Tea Tree
(Melaleuca alternifolia) Oil dengan Menggunakan HPMC sebagai Gelling
Agent. Journal of Pharmacopolium, 1(1), 23–31.
Oktaviantari, D. E., Feladita, N., & Agustin, R. (2019). Identifikasi Hidrokuinon
dalam Sabun Pemutih Pembersih Wajah Pada Tiga Klinik Kecantikan Di
Bandar Lampung dengan Metode Kromatografi Lapis Tipis dan
Spektrofotometri UV-Vis. Jurnal Analis Farmasi, 4(2), 91–97.
Priani, S. E., Permana, R. A., Nurseha, M., & Aryani, R. (2021). Pengembangan
Sediaan Emulgel Antioksidan dan Tabir Surya Mengandung Ekstrak Kulit
Buah Cokelat (Theobroma cacao L). Jurnal Farmasi Dan Ilmu Kefarmasian
Indonesia, 8(3), 264–270.
Putranti, W., Maulana, A., Fatimah, S. F., Farmasi, F., & Dahlan, U. A. (2019).
Formulasi Emulgel Ekstrak Bawang Putih (Allium sativum L .). Jurnal Sains
Farmasi & Klinis, 6(1), 7–15.
Qamariah, N., Handayani, R., & Mahendra, A. I. (2022). Uji Hedonik dan Daya
Simpan Sediaan Salep Ekstrak Etanol Umbi Hati Tanah. Jurnal Surya
Medika, 7(2), 124–131. https://doi.org/10.33084/jsm.v7i2.3213
Rahmawanty, D., Annisa, N., & Sari, D. I. (2020). Formulation of Cosmetic
(Ontioxidant Lotion) from Bangkal (Nauclea subdita (Korth.) Steud.).
Prosiding Seminar Nasional Lingkungan Lahan Basah, 5(2), 25–29.
Rakhma, D. N., Nailufa, Y., Ainun Najih, Y., & Wahjudi, H. (2021).
Optimization of Skin Moisturizer Formula Based on Fixed Oil (VCO, Olive
Oil, and Jojoba Oil). Journal of Pharmacy and Science, 6(2), 109–114.
Rosidah, I., Zainuddin, Z., Agustini, K., Bunga, O., & Pudjiastuti, L. (2020).
Standardisasi Ekstrak Etanol 70% Buah Labu Siam (Sechium edule (Jacq.)
Sw.). Farmasains : Jurnal Ilmiah Ilmu Kefarmasian, 7(1), 13–20.
https://doi.org/10.22236/farmasains.v7i1.4175
Rowe, R. C., Sheskey, P. J., & Quinn, M. E. (2009). Handbook of Pharmaceutical
Excipients Sixth Edition. In Pharmaceutical Press (hal. 110–114).
https://doi.org/10.1016/B978-0-12-820007-0.00032-5
Saryanti, D., Setiawan, I., & Safitri, R. A. (2019). Optimasi Formula Sediaan
Krim M/A dari Ekstrak Kulit Pisang Kepok (Musa acuminata L.). Jurnal
Riset Kefarmasian indonesia, 1(3), 225–237.
Sheskey, P. J., Cook, W. G., & Cable, C. G. (2017). Handbookof Pharmaceutical
Excipients Eighth edition. Pharmaceutical Press.
Sobir, & Siregar, F. D. (2010). Budi Daya Semangka. Penebar Swadaya. Jakarta.
Sri Cahnia, M., Lestari, U., & Sani, F. K. (2022). Formulasi, Uji Efektivitas dan
Uji Hedonik Masker Gel Peel Off Kombinasi Ekstrak Rimpang Kunyit
(Curcuma longa L.) Dan Madu (Mel depuratum) sebagai Peningkat
Elastisitas Kulit. Open Journal Systems STF Muhammadiyah Cirebon, 7(2),
23–36.
Suhery, W. N., Fernando, A., & Has, N. (2016). Uji Aktivitas Antioksidan dari
Ekstrak Bekatul Padi Ketan Merah dan Hitam (Oryza sativa L. var.
glutinosa) dan Formulasinya dalam Sediaan Krim. PHARMACY, 13(3), 494–
504.
Sumule, A., Kuncahyo, I., & Leviana, F. (2020). Optimasi Carbopol 940 dan
Gliserin dalam Formula Gel Lendir Bekicot (Achatina fulica Ferr) sebagai
Antibakteri Staphylococcus aureus dengan Metode Simplex Lattice Design.
PHARMACY: Jurnal Farmasi Indonesia (Pharmaceutical Journal of
Indonesia), 17(1), 108. https://doi.org/10.30595/pharmacy.v17i1.5640
Supringrum, R., & Jubaidah, S. (2019). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol dan
Fraksi Akar Tabar Kedayan (Aristolochia foveolata Merr.) dengan Metode
DPPH (2,2 Diphenyl-1-Picrilhydrazil). JFL : Jurnal Farmasi Lampung, 8(1),
8–14. https://doi.org/10.37090/jfl.v8i1.81
Syukri, D. (2021). Pengetahuan Dasar Tentang Senyawa Karotenoid Sebagai
Bahan Baku Produksi Produk Olahan Hasil Pertanian. In Andalas University
Press (Vol. 1, Nomor 3).
Tahir, M., Heluth, A. C., & Widiastuti, H. (2016). Uji Aktivitas Antioksidan Buah
Semangka (Citrullus lanatus) dengan Metode Frap. Jurnal Ilmiah As-Syifaa,
8(1), 31–38. https://doi.org/10.33096/jifa.v8i1.155
Ulaen, S., Banne, Y., & Suatan, R. (2012). Pembuatan Salep Anti Jerawat dari
Ekstrak Rimpang Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.). Jurnal Ilmiah
Farmasi Poltekkes Manado, 3(2), 45–49.
Untari Eka Kartika, dan R. (2018). Uji Fisikokimia dan Uji Iritasi Sabun
Antiseptik Kulit Daun Aloe vera. 3, 55–61.
Utami, Y. P. (2020). Pengukuran Parameter Simplisia dan Ekstrak Etanol Daun
Patikala (Etlingera elatior (Jack) R.M. Sm) Asal Kabupaten Enrekeng
Sulawesi Selatan. Majalah Farmasi dan Farmakologi, 24(1), 6–10.
Wahyuni, R., Rosaini, H., Makmur, I., & Azwar, F. (2020). Formulasi dan
Evaluasi Sediaan Emulgel dari Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus
lemairei (Hook .) Britton & Rose) dengan Kombinasi Gelling Agent. Jurnal
Farmasi Higea, 12(1).
Widiastuti, R. (2020). Formulasi Dan Uji Stabilitas Fisik Emulgel Tabir Surya
Ekstrak Etanol Kulit Buah Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) Menggunakan
Variasi Nilai HLB Emulgator. Jurnal Ilmu Kesehatan Bhakti Setya Medika,
5(1), 42–54. https://doi.org/10.56727/bsm.v5i.77
Winahyu, D. A., Ulfa, A. M., & Lestari, R. I. (2021). Penetapatan Kadar Beta
Karoten pada Kulit Buah Naga Merah dan Kulit Buah Naga Putih dengan
Menggunakan Metode Spektrofotometri Uv-Vis. Jurnal Analis Farmasi,
6(1), 25–29. https://doi.org/10.33024/jaf.v6i1.5486
Wulandari, A., Rustianti, E., Andini, S., & Sinaga, D. (2022). Formulasi Sediaan
Emulgel Ekstrak Daun Ungu Dengan Penambahan Bioenhancer Ekstrak
Lidah Buaya. Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 9(2), 19–24.
Yenti, R., Afrianti, R., & Qomariah, S. (2014). Ekstrak Etanol Daun Dewa
(Gynura pseudochina (L.) DC) untuk Pengobatan Nyeri Sendi terhadap
Tikus Putih Jantan. Prosiding Seminar Nasional dan Workshop
“Perkembangan Terkini Sains Farmasi dan Klinik IV, 56.
Yuliandari, M., Sa’adah, H., & Warnida, H. (2021). Pengaruh Konsentrasi
Carbopol 940 sebagai Gelling Agent terhadap Stabilitas Sifat Fisik Emulgel
Hand Sanitizer Minyak Sereh wangi (Cymbopogon nardus L.). Prosiding
Seminar Nasional Kesehatan, 1, 117–124. http://www.library.usd.ac.id/Data
PDF/F. Farmasi/Farmasi/108114120_full.pdf
citation:   Lilis, Rokimah Wati dan Kori, Yati dan Fitria Nugrahaeni, Fitria  (2024) FORMULASI EMULGEL EKSTRAK BUAH SEMANGKA (Citrullus lanatus) DENGAN VARIASI KARBOPOL 940 SEBAGAI GELLING AGENT.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof Dr HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/41467/1/FS03-240092.pdf