eprintid: 37023
rev_number: 7
eprint_status: archive
userid: 1691
dir: disk0/00/03/70/23
datestamp: 2024-08-13 01:23:26
lastmod: 2024-08-13 01:23:26
status_changed: 2024-08-13 01:23:26
type: other
metadata_visibility: show
creators_name: Fitri Yuniarti, Fitri
creators_id: fitri_yuniarti@uhamka.ac.id
title: LAPORAN PENELITIAN MANDIRI
ispublished: unpub
subjects: D1
divisions: 48201
abstract: Penggunaan antibiotik di masyarakat dalam penyembuhan penyakit infeksi secara tidak rasional dapat menyebabkan resistensi antibiotik dan perubahan flora normal di dalam usus. Penggunaan antibakteri yang berasal dari bahan alam merupakan alternatif yang dapat meminimalisir efek samping dari penggunaan antibiotik sintetis. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi bakteri asam laktat dari fermentasi kubis dan melakukan uji aktivitas antibakteri terhadap bakteri Shigella dysenteriae. Metode yang digunakan yaitu difusi cakram untuk mengukur aktivitas antibakteri terhadap bakteri uji Shigella dysenteriae. Hasil uji aktivitas antibakteri diperoleh bahwa seluruh isolat BAL hasil fermentasi memberikan aktivitas antibakteri terhadap bakteri uji dan isolat K32 memiliki aktifitas tertinggi. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa BAL yang diisolasi dari kubis fermentasi memiliki kemampuan sebagai antibakteri terhadap bakteri patogen Shigella dysenteriae.
publisher: Universitas Muhammadiyah Prof Dr Hamka
full_text_status: public
citation:   Fitri Yuniarti, Fitri   LAPORAN PENELITIAN MANDIRI.  Universitas Muhammadiyah Prof Dr Hamka.    (Unpublished)  
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/37023/1/GABUNG%20ST%20DAN%20LAP.pdf