TY  - THES
M1  - bachelor
UR  - http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/22309/
ID  - repository22309
A1  - Wulannurhaliza, Miftah
A1  - Sjahid, Landyyun Rahmawan
A1  - Ayun, Nurul Qurrota
PB  - Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
AV  - public
TI  - OPTIMASI KONDISI EKSTRAKSI DAN PENETAPAN KADAR
FLAVONOID TOTAL EKSTRAK DAUN BERENUK (Crescentia cujete L.)
MENGGUNAKAN BOX BEHNKEN DESIGN
Y1  - 2022///
N2  - Daun Berenuk (Crescentia cujete. L) memiliki senyawa metabolit sekunder yang
beragam salah satunya adalah senyawa flavonoid. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui kondisi optimum senyawa flavonoid total yang terkandung dalam
ekstrak daun berenuk terhadap 3 faktor yaitu waktu ekstraksi (menit), konsentrasi
pelarut (%), dan rasio sampel-pelarut (g/mL) menggunakan metode RSM (Respon
Surface Methodology) dengan pendekatan BBD (Box Behnken Design). Metode
ekstraksi yang digunakan yaitu ekstraksi modern dengan menggunakan gelombang
ultrasonik (Ultrasound Assisted Extraction), pada penetapan kadar flavonoid total
menggunakan metode chang dengan penambahan Alumunium klorida (AlCl3) dan
kalium asetat. Hasil terbaik yang diberikan oleh RSM (Respon Surface
Methodology) adalah ekstrak etanol dengan konsentrasi 96%, waktu ekstraksi 15
menit, dan rasio pembanding sampel-pelarut 35, 67 g/mL dilakukan secara triplo
dengan menggunakan model yang cocok yaitu kuadratik lalu dilakukan uji
konfirmasi data dengan hasil kadar flavonoid total 6, 98 %, 7, 03%, dan 7, 08%
dengan rata-rata hasil 7, 03% hasil tersebut dapat diterima karna masih dalam
rentang minimal dan maksimal dalam RSM (Respon Surface Methodology).
Kata Kunci : Daun Berenuk, Flavonoid, RSM (Respon Surface Methodology), BBD
(Box Behnken Design)
ER  -