eprintid: 22303
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/23/03
datestamp: 2023-04-02 12:14:39
lastmod: 2023-04-02 12:14:39
status_changed: 2023-04-02 12:14:39
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Nurfadillah, Nadiya
creators_name: Siska, Siska
title: UJI AKTIVITAS EKSTRAK ETANOL 70% DAUN KALE
(Brassica oleracea var. acephala) TERHADAP PENURUNAN
TRIGLISERIDA DAN PENINGKATAN KADAR HDL PADA HAMSTER
HIPERGLIKEMIA DAN HIPERLIPIDEMIA
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Ekstrak etanol 70% daun kale (Brassica oleracea var. acephala) memiliki
aktivitas sebagai antihiperglikemia dan antihiperlipidemia. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui aktivitas ekstrak etanol 70% daun kale terhadap penurunan
kadar trigliserida dan peningkatan kadar HDL pada hamster hiperglikemia dan
hiperlipidemia. Penelitian ini menggunakan hamster syrian jantan sebanyak 35
ekor hamster yang dikelompokan menjadi 6 kelompok perlakuan terdiri dari
kelompok kontrol normal, dan kontrol negatif yang diberikan Na CMC 0,5%,
kontrol positif yang di berikan atorvastatin 2,47mg/kgBB, dosis I 60mg/kgBB,
dosis II 120mg/kgBB dan dosis III 240mg/kgBB. Seluruh kelompok diinduksi
aloksan monohidrat dan pakan hiperlipidemia kecuali kontrol normal. Serum yang
didapat dari darah hamster direaksikan dengan triglycerides liquicolor untuk
pemeriksaan kadar trigliserida, cholesterol liquicolor dan HDL precipitant untuk
pemeriksaan kadar HDL kemudian diukur menggunakan spektrofotometer
klinikal. Selanjutnya data di analisis menggunakan ANOVA satu arah dan
dilanjutkan dengan uji Tukey. Hasil penelitian penuruan trigliserida menunjukan
pada dosis 3 yang sebanding atorvastatin 24,7mg/kgBB dengan persentase sebesar
53,69%. Peningkatan HDL menunjukan pada dosis 2 dan dosis 3 yang sebanding
atorvastatin 24,7mg/kgBB dengan presentase masing – masing sebesar 42,79%
dan 48,23% pada darah hamster. Kesimpulan dari penelitian yang didapat dari
penurunan trigliserida dan peningkatan HDL terdapat hasil yang berbeda pada
hamster hiperglikemia dan hiperlipidemia.
Kata Kunci : Daun kale (Brassica oleracea var.acephala) ,penurunan trigliserida,
 Peningkatan HDL
date: 2022
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Aamir, S. H., Butt, A. Y., Ali, R., & Ashraf, S. (2019). Isolation of essential oil
from Brassicca oleracea (Kale Leaves) and characterization of extract.
Journal of Nutraceuticals and Food Science, 4, 1–6.
Anggraeni, L. N., Fakhruddin, ;, & Irawan, ; Yogie. (2021). Pengaruh pemberian
ekstrak etanol daun karamunting (rhodomyrtus tomentosa (ait.) hassk.)
terhadap kadar kolesterol dan trigliserida pada mencit putih hiperlipidemia.
In Jurnal Borneo Cendekia (Vol. 5, Issue 1).
Assad, T., Khan, R. A., & Feroz, Z. (2014). Evaluation of hypoglycemic and
hypolipidemic activity of methanol extract of Brassica oleracea. Chinese
Journal of Natural Medicines, 12(9), 648–653.
Carlos, F. K., S, J. G., Sari, W. P., Kusumawardhani, S., & Tendean, M. (2014).
Tatalaksana terkini Dislipidemia. Jurnal Kedokteran Meditek.
Departemen Kesehatan RI. (2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan
Obat. Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan.
Departemen Kesehatan RI. (2008). Farmakope Herbal Indonesia (Edisi I).
Depatemen Kesehatan Repuplik Indonesia.
Dillard A, Matthan NR, Lichtenstein. (2010). Use of Hamster as a Model to Study
DietInduced Atherosclerosis - A Review. Nutrition & Metabolism.
Fratianni, F., Cardinale, F., Cozzolino, A., Granese, T., Pepe, S., Riccardi, R.,
Spigno, P., Coppola, R., & Nazzaro, F. (2014). Polyphenol Composition and
Antioxidant Activity of Two Autochthonous Brassicaceae of the Campania
Region , Southern Italy. 2014(January), 66–70.
Farahmandi, K., Khazdoozy, S., Barati, S., Farahmandi, S. (2013). The Effect of
Hydro-Alcoholic Extract of Broccoli Leaves on Sugar and Lipids in Serum
of Diabetic Rats.
Ganiswara, S. (2016). Farmakologi dan Terapi (Edisi 6). Fakultas Kedokteran
Universitas Indonesia.
Gitawati, R., Widowati, L., & Suharyanto, F. (2015). Penggunaan Jamu pada
Pasien Hiperlipidemia Berdasarkan Data Rekam Medik, di Beberapa
Fasilitas Pelayanan Kesehatan di Indonesia The Use of Jamu in Patients with 
Hyperlipidemia Based on Data from the Medical Record, in Some Health
Care Facilities, in Indonesia. Jurnal Kefarmasian Indonesia, 5(1), 41–47.
Gustomi, M. P., & Larasati, R. (2015). Ekstrak rimpang kunyit menurunkan kadar
lemak darah pasien hiperlipidemia (Turmeric (Curcuma Longa Linn) Extract
Toward Modification of Blood Lipid Level in Hyperlipidemia Patients). In
Journals of Ners Community (Vol. 6).
Hanum, N. N., & Jazilah, D. S. (2021). Pertanian Pengaruh Konsentrasi dan
Interval Pemberian POC Morinsa Terhadap Pertumbuhan dan Produksi
Tanaman Kale (Brassica oleracea var. Acephala). Jurnal Ilmiah Pertanian,
17(1).
Hernández, E., Antunes-Ricardo, M., Jacobo-Velázquez, D. A., & Barba-Espín,
G. (2021). Improving the Health-Benefits of Kales (Brassica oleracea L. var.
acephala DC) through the Application of Controlled Abiotic Stresses: A
Review. Plant, 10(2629), 1–29.
Heryani, R. (2016). Pengaruh ekstrak buah naga merah terhadap profil lipid darah
tikus putih hiperlipidemia. Jurnal Iptek Terapan, 10(1).
Jim, E. L. (2013). Metabolisme lipoprotein. Jurnal Biomedik (JBM), 5(3), 149–
156.
Katzung, B., Masters, S., & Trevor, AJ. (2013). Farmakologi Dasar dan Klinik
(Edisi 12).
Koirewoa ya, fatimawali, wiyono iw. 2012. isolasi dan identifikasi senyawa
flavonoid dalam daun beluntas (pluchea indica l.). dalam: pharmacon. vol. 1
no. 1. hlm. 47-52
Major, N., Prekalj, B., Perković, J., Ban, D., Užila, Z., & Ban, S. G. (2020). The
effect of different extraction protocols on brassica oleracea var. Acephala
antioxidant activity, bioactive compounds, and sugar profile. Plants, 9(12),
1–13.
Muhriani. (2014). Ekstraksi, Pemisahan Senyawa, Dan Identifikasi Senyawa
Aktif. Jurnal Kesehatan UIN Alauddin, VII(2), 361–367.
Nuralifah, N., Wahyuni, W., Parawansah, P., & Shintia, U. D. (2020). Uji
Aktivitas Antihiperlipidemia Ekstrak Etanol Daun Notika (Arcboldiodendron
calosericeum Kobuski) Terhadap Kadar Kolesterol Total Tikus (Rattus 
norvegicus) Jantan Galur Wistar. Journal Syifa Sciences and Clinical
Research (JSSCR), 2(1), 1–10.
Nurhardianti, N., Azizah Sujono, T., & Suhendi, A. (2016). Antidiabetes mellitus
ekstrak etanol kulit batang tumbuhan sala (cynometra ramiflora L) terhadap
tikus jantan galur wistar yang diinduksi aloksan. The 3rd Universty Research
Colloquium 2016.
Pradana, D. A., Rahmah, F. S., & Setyaningrum, T. R. (2016). Potensi
Antihiperlipidemia Ekstrak Etanolik Daun Bayam Merah (Amaranthus
tricolor L.) Terstandar secara in Vivo Berdasarkan Parameter LDL (Low
Density Lipoprotein). Jurnal Sains Farmasi & Klinis, 2(2), 122–128.
Putra, O. M., Jawi, I. M., & Satriyasa, B. K. (2019). Uji efektivitas ekstrak etanol
air kelopak bunga Hibiscus sabdariffa linn terhadap profil lipid tikus
hiperlipidemia. Intisari Sains Medis, 10(2).
Plantamor. (2021). Brassica oleracea var. acephala L
Retnaninggalih, A., Efendi, E., Hairrudin. (2014). Perbandingan Efek Air Rebusan
Daun Salam (Syzygium polyanthum (Wight)
Walp) dan Daun Seledri (Apium graviolens L.) terhadap Penurunan Kadar LDL
Darah Tikus Wistar Model Dislipidemia.
Rustini, N. L., Ariati, K,. & Rita, W., S. (2017). Efek Ekstra Etanol Biji Jagung (zea
mays) Profil Lipid Tikus Wistar Dengan Diet Tinggi Lemak. Jurnal Kimia, 11
(2), JULI 2017: 151-156
Sabzghabaee, A. M., Ataei, E., Kelishadi, R., Ghannadi, A., Soltani, R., Badri, S.,
& Shirani, S. (2013). Effect of Hibiscus sabdariffa Calices on Dyslipidemia
in Obese Adolescents: A Triple-masked Randomized Controlled Trial.
Materia Socio-Medica, 25(2), 76.
Samadi. (2013). Budidaya Intensif Kailan Secara Organik dan Anorganik.
Pustaka Mina.
Šamec, D., Urlić, B., & Salopek-Sondi, B. (2019). Kale (Brassica oleracea var.
acephala) as a superfood: Review of the scientific evidence behind the
statement. In Critical Reviews in Food Science and Nutrition (Vol. 59, Issue
15, pp. 2411–2422). Taylor and Francis Inc.
Santoso, P., & Ashari. (2015). Analisis Statistik dengan Microsoft Excel dan
SPSS. Andi, Yogyakarta 
Suckow MA, Stevens KA, Wilson Rp. 2012. The Laboratory Rabbit, Guinea Pig,
Hamster and Other Rodents London: Elesvier Inc. Hlm 882.
Sarker, S., Latif, Z., & Gray, AI. (2006). Natural Product Isolation (2nd edition).
Humana Press.
Sikora, E., & Bodziarczyk, I. (2013). Influence of diet with kale on lipid
peroxides and malondialdehyde levels in blood serum of laboratory rats over
intoxication with paraquat - PubMed. Acta Sci Pol Technol Aliment , 12(1),
1–9.
Szkudelski, T. (2001). The Mechanism of Alloxan and Streptozotocin Action in B
Cells of the Rat Pancreas. Physiol. Res, 50(6), 536–546.
Soethama, R. P. K., Herawati, S., Subawa, N. (2020). Hubungan Antara Kadar
Gula Darah Puasa Dengan Kadar Trigliserida Pada Penderita Diabetes
Melitus Tipe 2 Di Rumah Sakit Umum Pusat Sanglah Bal. Jurnal Medika
Udayana, Vol 9.
Tajoda, H. N., Kurian, J. C., Bredenkamp, M. B. (2013). Reduction of Cholestrol
and Triglycerides in Volunteers using Lemon and Apple. International
Journal of Humanities and Social Science. Vol 3
Vogel HG. (2008). Drug Discovery and Evaluation Pharmacological. Springer.
USE.
Vania, D., Basyar, E., & Soeharti, C. (2019). Pengaruh pemberian ekstrak brokoli
(brassica oleracea l.var italica) terhadap histopatologi aorta tikus wistar
hiperlipidemia. jurnal kedokteran diponegoro, 8(1), 121–132.
Wiyati, T., Dewanti, E., & Chairunnisa, W. F. (2020). Aktivitas
Antihiperlipidemia Daun Kersen (Muntingia calabura L.) Pada Hamster
Kondisi Hiperglikemia dan Hiperkolesterol. Farmasains : Jurnal Ilmiah Ilmu
Kefarmasian, 7(2), 59–66.
Wurdianing I, Nugraheni SA, Rahfiludin Z. 2014. Efek Ekstrak Daun Sirsak
(Annona muricata Linn) terhadap Profil Lipid Tikus Putih Jantan (Rattus
Norvegicus). Dalam: Jurnal Gizi Indonesia. Vol. 3 No. 1. Hlm. 7-12
Yati, K. (2019). Skrining fitokimia ekstrak daun tembakau (nicotiana tabaccum l.)
dan aktivitasnya terhadap Candida albicans.
citation:   Nurfadillah, Nadiya dan Siska, Siska  (2022) UJI AKTIVITAS EKSTRAK ETANOL 70% DAUN KALE (Brassica oleracea var. acephala) TERHADAP PENURUNAN TRIGLISERIDA DAN PENINGKATAN KADAR HDL PADA HAMSTER HIPERGLIKEMIA DAN HIPERLIPIDEMIA.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/22303/1/FS03-220525.pdf