relation: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/22286/
title: OPTIMASI WAKTU PRODUKSI XILOSA DARI LIMBAH KULIT  BUAH COKELAT OLEH KAPANG Trichoderma harzianum
creator: Lestari, Dinda Tia
creator: Wahyudi, Priyo
subject: R Medicine
subject: RS Pharmacy and materia medica
description: Xilosa adalah gula yang diisolasi dari bahan berlignoselulosa dengan proses  hidrolisa asam atau enzim. Lignoselulosa dapat diperoleh dari berbagai limbah  pertanian diantaranya limbah kulit buah cokelat. Kulit buah cokelat termasuk  limbah pertanian berlignoselulosa karena mengandung 3 komponen utama yaitu  lignin, selulosa, dan hemiselulosa. Salah satu hemiselulosa yang terkandung  dalam kulit buah cokelat adalah xilan yang dapat dihidrolisis menjadi xilosa.  Penelitian ini bertujuan mendapatkan waktu inkubasi optimal yang diperlukan  untuk produksi xilosa dari limbah kulit cokelat oleh kapang Trichoderma  harzianum. Kapang Trichoderma harzianum menghasilkan enzim xilanase yang  dapat memfermentasi limbah kulit cokelat menjadi xilosa menggunakan  fermentasi cair dengan variasi lama waktu inkubasi 1, 2, 3, 4, dan 5 hari dengan  kecepatan 150 rpm. Proses pemanenan produksi xilosa dilakukan dengan  sentrifugasi terhadap hasil fermentasi pada kecepatan 4000 rpm. Hasil penelitian  menunjukkan waktu inkubasi optimal untuk memproduksi xilosa dari limbah kulit  cokelat oleh kapang Trichoderma harzianum selama 4 hari dengan kadar  117,7112 mg/L.  Kata Kunci: Xilosa, Kulit Buah Cokelat, Kapang Trichoderma harzianum, Waktu  Inkubasi.
date: 2022
type: Thesis
type: NonPeerReviewed
format: text
language: en
identifier: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/22286/1/FS03-220508.pdf
identifier:   Lestari, Dinda Tia dan Wahyudi, Priyo  (2022) OPTIMASI WAKTU PRODUKSI XILOSA DARI LIMBAH KULIT BUAH COKELAT OLEH KAPANG Trichoderma harzianum.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof Dr HAMKA.