%0 Thesis
%9 Bachelor
%A Amelia, Fitri
%A Wahyudi, Priyo
%B Fakultas Farmasi dan Sains
%D 2022
%F repository:22285
%I Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
%T OPTIMASI WAKTU PRODUKSI XILOSA DARI LIMBAH KULIT  PISANG AMBON OLEH KAPANG Trichoderma harzianum
%U http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/22285/
%X Xilosa merupakan hasil hidrolisis xilan oleh enzim xilanase. Kandungan xilan  dalam limbah kulit pisang ambon dapat berfungsi sebagai salah satu substrat pada  produksi xilosa. Proses produksi xilosa dapat menggunakan bantuan  mikroorganisme, salah satunya kapang Trichoderma harzianum. Tujuan dari  penelitian ini adalah untuk mendapatkan waktu optimum produksi xilosa dari  limbah kulit pisang ambon oleh kapang Trichoderma harzianum. Penelitian ini  menggunakan metode fermentasi cair dengan limbah kulit pisang ambon sebagai  subtrat, serta lama waktu inkubasi yang dilakukan yaitu 1, 2, 3, 4, dan 5 hari.  Pemanenan xilosa dilakukan dengan mensentrifugasi hasil fermentasi pada  kecepatan 4000 rpm selama 15 menit dan diperoleh supernatan, yang selanjutnya  dilakukan pengujian kadar dengan Spektrofotometer UV-VIS. Data yang  didapatkan dianalisis menggunakan uji Anova one way. Hasil penelitian  menunjukkan waktu optimum produksi xilosa dari limbah kulit pisang ambon  oleh kapang Trichoderma harzianum adalah 4 hari dengan konsentrasi xilosa  sebesar 96,2646 mg/L.  Kata Kunci: Xilosa, Limbah Kulit Pisang Ambon, Kapang Trichoderma  harzianum, Waktu Inkubasi, Anova One-Way.