eprintid: 22260
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/22/60
datestamp: 2023-04-02 11:46:08
lastmod: 2023-04-02 11:46:08
status_changed: 2023-04-02 11:46:08
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Astari, Zhafirah
creators_name: Fatmawati, Sofia
creators_name: Bariroh, Tahyatul
title: PENGARUH WAKTU EKSTRAKSI DAN ANALISIS GC-MS BUNGA
KAMBOJA KUNING (Plumeria rubra L.) SEGAR DAN KERING
METODE ULTRASONIC ASSISTED EXTRACTION (UAE)
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Plumeria rubra merupakan salah satu tumbuhan berkhasiat yang mempunyai
aktifitas sebagai antioksidan, antimikroba dan aromaterapi dalam senyawa atsiri
yang menjadi penyebab utama bunga berbau harum. Optimasi pembuatan ekstrak
perlu dilakukan untuk mendapatkan kandungan zat aktif yang tinggi salah satunya
metode ekstraksi berbantu Ultrasonic Assisted Extraction (UAE) yang banyak
digunakan untuk ekstraksi senyawa aktif dalam produk tertentu karena pemakaian
waktu operasi yang lebih singkat daripada metode konvensional. Pada penelitian
ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi waktu ekstraksi 30,45,60 menit
bunga kamboja segar dan kering menggunakan metode (UAE) terhadap nilai
rendemen ekstrak dan komposisi senyawa bunga kamboja segar dan kering
metode GC-MS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi waktu 60 menit
menghasilkan nilai rendemen tertinggi yaitu 5,11% untuk ekstrak bunga kamboja
kuning segar dan 3,43% untuk bunga kamboja kuning kering. Hasil uji statistik
one sample T test bunga kamboja kering menunujukkan nilai sig 0,019 < 0,05
dimana tidak terdapat perbedaan signifikan antara pengaruh waktu dengan sampel
bunga kamboja kering. Hasil uji statistik bunga kamboja segar menghasilkan nilai
0,069 > 0,05, terdapat perbedaan yang signifikan. Hasil penelitian kandungan
kimia dengan menggunakan GC-MS terdapat senyawa penyusun minyak atsiri
bunga kamboja kuning segar terdiri dari golongan asam lemak (6,59%), asam
alkanoat (4,43%), triterpenoid (1,42%) dan golongan senyawa bunga kamboja
kering terdiri dari alkana (7,47%), alkohol (13,31%), asam lemak (1,00%).
Kata kunci: Ekstrak n-heksana, senyawa kimia, Ultrasonik Assisted Extraction,
Plumeria rubra, GC-MS
date: 2022
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Adhiksana, A. (2017). Perbandingan Metode Konvensional. Journal of Research
and Technology, 3(2), 80–88.
Agustina, W., Nurhamidah, N., & Handayani, D. (2017). Skrining Fitokimia dan
Aktivitas Antioksidan Beberapa Fraksi Dari Kulit Bantang Jarak (Ricinus
communis L.). Jurnal Pendidikan Dan Ilmu Kimia, 1(2), Hlm. 117-122.
Andrade-Cetto, A., Heinrich, M., 2005. Mexican plants with hypoglycaemic
effect used in the treatment of diabetes. J. Ethnopharmacol. 99, 325–348.
Anief, M., 2010. Penggolongan Obat. 10th, Yogyakarta: Gadjah Mada University
Press. 9-10.
Astarina, N. W. G., Astuti, K. W., Warditiani, N. K. (2012). SKRINING
FITOKIMIA EKSTRAK METANOL RIMPANG BANGLE (Zingiber
purpureum Roxb.). 3(3), 150–154.
Astuti, S. I., Arso, S. P., & Wigati, P. A. (2015). Peningkatan Efektivitas
Ekstraksi Oleoresin Pala Menggunakan Metode Ultrasonik. Analisis Standar
Pelayanan Minimal Pada Instalasi Rawat Jalan Di RSUD Kota Semarang, 3,
103–111.
Baihaqi, B., Budiastra, I. W., Yasni, S., & Darmawati, E. (2018). Improvement of
Oleoresin Extraction Effectivenesss in Nutmeg by Ultrasound Assisted
Method. Jurnal Keteknikan Pertanian, 6(3), 249–254.
https://doi.org/10.19028/jtep.06.3.249-254
Bihani, T. (2021). Plumeria rubra L.– A review on its ethnopharmacological,
morphological, phytochemical, pharmacological and toxicological studies.
Journal of Ethnopharmacology, 264(August 2020), 113291.
https://doi.org/10.1016/j.jep.2020.113291
Budiastra, I. W., Mardjan, S. S., & Azis, A. A. (2020). Pengaruh Amplitudo
Ultrasonik dan Waktu Ekstraksi Terhadap Rendemen dan Mutu Oleoresin
Pala Effect. Analisis Standar Pelayanan Minimal Pada Instalasi Rawat Jalan
Di RSUD Kota Semarang, 8, 45–52.
Cepeda, G. N., Lisangan, M. M., & Silamba, I. (2021). Kandungan Senyawa
Fenolik Dan Terpenoid Ekstrak Etilasetat Daun Drimys piperita.
Agritechnology, 3(1), 21. https://doi.org/10.51310/agritechnology.v3i1.48
Christophe, Wiart, 2002. Medicinal Plants of Southeast Asia. Kuala Lumpur
(Pearson Malaysia Sdn. Bhd), pp. 524–545.
Darma, W., & Marpaung, M. P. (2020). ANALISIS JENIS DAN KADAR
SAPONIN EKSTRAK AKAR KUNING (Fibraurea chloroleuca Miers)
SECARA GRAVIMETRI. Dalton : Jurnal Pendidikan Kimia Dan Ilmu
Kimia, 3(1), 51–59. https://doi.org/10.31602/dl.v3i1.3109
Dalimartha, S. 2009. Atlas Tumbuhan Obat Jilid 6. Jakarta: PT Pustaka Bunda
Das, T., Das, A.K., 2005. Inventorying plant biodiversity in homegardens: a case 
study in Barak Valley, Assam, North East India. Curr. Sci. 89, 155–163.
Departemen Kesehatan RI. (2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tanaman
Obat. In Departemen Kesehatan RI (Vol. 1, pp. 10–11).
De Filipps, R.A., Maina, S.L., Crepin, J., 2006. Medicinal Plants of the Guianas
Smithsonian Institute. On line publication.
Dhurhania, C. E., & Novianto, A. (2019). Uji Kandungan Fenolik Total dan
Pengaruhnya terhadap Aktivitas Antioksidan dari Berbagai Bentuk Sediaan
Sarang Semut (Myrmecodia pendens). Jurnal Farmasi Dan Ilmu
Kefarmasian Indonesia, 5(2), 62. https://doi.org/10.20473/jfiki.v5i22018.62-
68
Diva, C, I. D. A. A., Santika, A. A. G. J., Dharmayanti, I. A. M. S., & Prayascita,
P. W. (2021). Review Kemampuan Metode Gc-Ms Dalam Identifikasi
Flunitrazepam Terkait Dengan Aspek Forensik Dan Klinik. Jurnal Kimia,
15(1), 12. https://doi.org/10.24843/jchem.2021.v15.i01.p03
Dwi, S. W., & Megawati, M. (2012). Minyak Atsiri Dari Kamboja Kuning, Putih,
Dan Merah Dari Ekstraksi Dengan N-heksana. Jurnal Bahan Alam
Terbarukan, 1(1), 75205.
Dyah, R. P., & Nuraini, H. (2020). Analisis Keanekaragaman Genus Plumeria
Berdasarkan Karakter Morfologi. Pengembangan Sumber Daya Perdesaan
Dan Kearifan Lokal Berkelanjutan X, 123–130.
Eaton, D. C., 1989, Laboratory Investigations in Organic Chemistry, Mc Graw –
Hill, USA
Endarini, L. H. (2019). Analisis Rendemen dan Penetapan Kandungan Ekstrak
Etanol 96% Daun Teh Hijau (Camellia sinensis L.) Dengan Metode
Kromatografi Lapis Tipis. Prosiding Seminar Nasional Kesehatan, 30–40.
Ergina, S. N. dan I. D. P. (2014). Uji Kualitatif Senyawa Metabolit Sekunder Pada
Daun Palado (Agave Angustifolia) yang Diekstraksi Dengan Pelarut Air dan
Etanol. J. Akad. Kim, 3(3), 165–172.
Fadilah, N. N., & Rizkuloh, L. R. (2021). FLAVONOID TOTAL EKSTRAK
METANOL UMBI GADUNG ( Dioscorea hispida Dennst .) THE EFFECT
OF SONICATION TIME ON TOTAL FLAVONOID CONTENT IN
METHANOL EXTRACT OF Dioscorea hispida Dennst. UAD Press, 1–10.
Fajriaty, I., Ih, H., & Setyaningrum, R. (2018). Skrining Fitokimia dan Analisis
Kromatografi Lapis Tipis Ekstrak Etanol Daun Bintangur (Calophyllum
soulattri Burm. F.). Jurnal Pendidikan Informatika Dan Sains, 7, 54–67.
(FHI), F. H. I. (2017) Farmakope Herbal Indonesia. 1st edn. Jakarta: Departemen
Kesehatan RI.
Gandjar, I. G. dan Rohman, A., 2007, Kimia Farmasi Analisis, Pustaka Pelajar,
Yogyakarta.
Gritter, Roy, J., 1991, Pengantar Kromatografi Edisi Kedua, ITB, Bandung. 
Habibi, A. I., Firmansyah, R. A., & Setyawati, S. M. (2018). Skrining Fitokimia
Ekstrak n-Heksan Korteks Batang Salam (Syzygium polyanthum).
Indonesian Journal of Chemical Science, 7(1), 1–4.
Hanani, E. 2014. Analisis fiokimia. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC
Hanani, E. (2015). Analisis Fitokimia . Jakarta: Buku Kedokteran EGC
Harborne, J.B. 1987. Metode Fitokimia, Penuntun Cara Modern Menganalisis
Tumbuhan. Diterjemahkan oleh Dr. Kosasih Padmawinata dan Dr. Iwang
Soediro. Penerbit ITB. Bandung
Hariri, M. R., Irsyam, A. S. D., & Irwanto, R. R. (2019). Plumeria pudica Jacq. :
TAMBAHAN UNTUK MARGA PLUMERIA (APOCYNACEAE) DI
JAWA. BIOTIKA Jurnal Ilmiah Biologi, 17(2), 1.
https://doi.org/10.24198/biotika.v17i2.25454
Hidayati, N., & Syahnandiaratri, H. (2018). Analisis Pengaruh Daya Microwave
Pada ProsesPengambilan Minyak Atsiri Daun Kelor (MoringaOleifera)
Dengan Metode Microwave Assisted Extraction(Mae). Simposium Nasional
RAPI XVII, 124–129.
Husni, M. A., & Helwati, H. (2013). Antimikrobial Activity Of n-Hexane Extract
Of Red Frangipani ( Plumeria rocea ). Jurnal Natural, 13(1), 28–33.
Ibrahim, A. M., Sriherfyna, F. H., & Yunianta. (2015). PENGARUH SUHU DAN
LAMA WAKTU EKSTRAKSI TERHADAP SIFAT KIMIA DAN FISIK
PADA PEMBUATAN MINUMAN SARI JAHE MERAH (Zingiber
officinale var. Rubrum) DENGAN KOMBINASI PENAMBAHAN MADU
SEBAGAI PEMANIS. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 3(2), 530–541.
Irene, B., Nahor, E., & Lalura, C. C. (2020). Identifikasi Senyawa Metabolit
Sekunder Pada Ekstrak Etanol Kulit Buah Mangga Kweni ( Mangifera
odorata Griff .). Prosiding Seminar Nasional, 14–19.
ITIS (Integrated Taxonomic Information System). Taxonomic Hierarchy:
PlumeriaL.https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=T
SN&search_value=30197#null/ (09 Februari 2022)
Jarald, E.E., Joshi, S.B., Jain, D.C., 2008. Diabetes and herbal medicines. Iran. J.
Pharmacol. Ther. 97–106.
Julianto, T. S. (2016). Minyak atsiri bunga Indonesia.
Kong, F.Y., Ng, D.K., Chan, C.H., Yu, W.L., Chan, D., Kwok, K.L., Chow, P.Y.,
2006. Parental use of the term “Hot Qi” to describe symptoms in their
children in Hong Kong: a cross sectional survey “Hot Qi” in children. J.
Ethnobiol. Ethnomed. 2, 2
Kirtikar, K.R., Basu, B.D., 2004. The Useful Plants of India, vol. V. National
Institute of Science Communication and Information Resources, CSIR, New
Delhi, p. 165.
Kristanti, Alfinda, N., 2008. Buku Ajar Fitokimia. Surabaya: Universitas
Airlangga Press
Lim, T. K. (2014). Edible medicinal and non-medicinal plants: Volume 7,
flowers. Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume 7, Flowers, 7,
1–1102. https://doi.org/10.1007/978-94-007-7395-0
Malangngi, L., Sangi, M., & Paendong, J. (2012). Penentuan Kandungan Tanin
dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Biji Buah Alpukat (Persea americana
Mill.). Jurnal MIPA, 1(1), 5. https://doi.org/10.35799/jm.1.1.2012.423
Manongko, P. S., Sangi, M. S., & Momuat, L. I. (2020). Uji Senyawa Fitokimia
dan Aktivitas Antioksidan Tanaman Patah Tulang (Euphorbia tirucalli L.).
Jurnal MIPA, 9(2), 64. https://doi.org/10.35799/jmuo.9.2.2020.28725
Muhammad, R., Liza, P. A. (2018). UJI KUALITATIF SENYAWA
FLAVONOID DALAM EKSTRAK N-HEKSAN DAUN KESUM
(Polygonum minus Huds.) MENGGUNAKAN METODE
KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS. News.Ge, 2, https://news.ge/anakliisporti-aris-qveynis-momava.
Moch. Khafidzin, 2006. Plumeria Kamboja Cantik Penghias Tanaman. Jakarta
Najib, A., Malik, A., Ahmad, A. R., Handayani, V., Syarif, R. A., & Waris, R.
(2018). Standardisasi Ekstrak Air Daun Jati Belanda Dan Daun Jati Hijau.
Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 4(2), 241–245.
Ninla, E. F., Anggaran, W., Mayssara A. Abo Hassanin Supervised, A., Wiyono,
B. ., Ninla Elmawati Falabiba, Zhang, Y. J., Li, Y., & Chen, X. (2014).
Kromatografi Lapis Tipis Metode Sederhana Dalam Analisis Kimia
Tumbuhan Berkayu. Paper Knowledge . Toward a Media History of
Documents, 5(2), 40–51.
https://repository.unmul.ac.id/bitstream/handle/123456789/6733/3.
Kromatografi lapis tipis %3B metode sederhana dalam analisis kimia
tumbuhan berkayu.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Organisasi Kesehatan Dunia WHO, 1998. Tanaman Obat di Pasifik Selatan:
Informasi tentang 102 Tanaman Obat yang Umum Digunakan di Pasifik
Selatan. Pulikasi regional WHO Pasifik Barat, hal. 151. Seri no 19.
Patil, G.G., Mali, P.Y., Bhadane, V.V., 2008. Folk remedies used against
respiratory disorders in Jalgaon district, Maharashtra. Nat. Product. Radiance
7, 354–358
Pubchem. 2014. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Palmitic-acid.
(Diakses pada Juli 2022).
Pubchem. 2014. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Erucic-acid.
(Diakses pada Juli 2022).
Rifkia, V. (2020). Pengaruh Variasi Suhu dan Waktu terhadap Rendemen dan
Kadar Total Flavonoid pada Ekstraksi Daun Moringa oleifera Lam. dengan
Metode Ultrasonik The Effect of Temperature and Time of Extraction on the
Yield and Total Flavonoid Content of Moringa oleifera La. Pharmaceutical
Journal of Indonesia, 17(02), 387–395.
Rifkowaty, En. E., & Martanto. (2016). MINUMAN FUNGSIONAL SERBUK
INSTAN JAHE (Zingiber officinalerosc) DENGAN VARIASI
PENAMBAHAN EKSTRAK BAWANG MEKAH(Eleutherine Americana
Merr) SEBAGAI PEWARNA ALAMI. Jurnal Teknik Pertanian Lampung,
4(4), 315–324.
Robinson, T., 1995, Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi, Edisi VI, Hal 191-
216, Diterjemahkan oleh Kosasih Padmawinata, ITB, Bandung.
Rudi, L. 2010. Penuntun Dasar-Dasar Pemisahan Analitik. Universitas Haluoleo.
Kendari.
Ruiz, T. F., Medrano, M. A., Navarro, O. A., 2008. Antioxidant and free radical
scavenging activities of plant extracts used in traditional medicine in Mexico.
Afr. J. Biotechnol. 7, 1886–1893.
Sastrohamidjojo, Hardjono. 2007. Kromatografi Edisi II Cetakan Keempat.
Yogyakarta: Liberty
Sekarsari, S., Widarta, I. W. R., & Jambe, A. A. G. N. A. (2019). PENGARUH
SUHU DAN WAKTU EKSTRAKSI DENGAN GELOMBANG
ULTRASONIK TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK
DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L.). Jurnal Ilmu Dan Teknologi
Pangan (ITEPA), 8(3), 267. https://doi.org/10.24843/itepa.2019.v08.i03.p05
Shofi, M., Suwitasari, F., & Istiqomah, N. (2020). Antioxidant activity of
ethanolic extract Japanese frangipani (Adenium obesum) and white
frangipani (Plumeria acuminata). Al-Kauniyah: Jurnal Biologi, 13(2), 167–
178.
Sulistyarini, I., Sari, D. A., & Wicaksono, T. A. (2019). Skrining Fitokimia
Senyawa Metabolit Sekunder Batang Buah Naga (Hylocereus polyrhizus).
Jurnal Ilmiah Cendekia Eksakta, 56–62.
Suryowati, T., Rimbawan, Damanik, R., Bintang, M., & Handharyani, E. (2015).
Identifikasi Komponen Kimia Dan Aktivitas Antioksidan Dalam Tanaman
Torbangun (Coleus Amboinicus Lour). Jurnal Gizi Pangan, 10(3), 217–224.
Syamsul, E. S., Amanda, N. A., & Lestari, D. (2020). PERBANDINGAN
EKSTRAK LAMUR Aquilaria malaccensis DENGAN METODE
MASERASI DAN REFLUKS. Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia, 2(2),
97–104. https://doi.org/10.33759/jrki.v2i2.85
Vifta, R. L., & Advistasari, Y. D. (2018). Skrining Fitokimia, Karakterisasi, dan
Penentuan Kadar Flavonoid Total Ekstrak dan Fraksi-Fraksi Buah Parijoto
(Medinilla speciosa B.). Prosiding Seminar Nasional Unimus, 1, 8–14.
Wartini, N. M., Parimartha, I. M. A., & Arnata, I. W. (2016). Karakteristik
Minyak Atsiri Bunga Kamboja Cendana Hasil Perlakuan Lama Curing dan
Lama Ekstraksi. Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian AGROTECHNO, 1(1),
12–19. 
Yuliantari, N. W. A., Widarta, I. W. R., & Permana, I. D. G. M. (2017). Pengaruh
Suhu dan Waktu Ekstraksi Terhadap Kandungan Flavonoid dan Aktivitas
Antioksidan Daun Sirsak (Annona muricata L.) Menggunakan Ultrasonik
The Influence of Time and Temperature on Flavonoid Content and
Antioxidant Activity of Sirsak Leaf (Annona mur. Media Ilmiah Teknologi
Pangan, 4(1), 35–42.
Yuswi, N.C.R. (2017). Ekstraksi Antioksidan Bawang Dayak (Eleutherine
Palmifolia) Dengan Metode Ultrasonic Bath (Kajian Jenis Pelarut Dan Lama
Ekstraksi). Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 51(1), 71–79.
Zirconia, A., Kurniasih, N., & Amalia, V. (2015). Identifikasi Senyawa Flavonoid
Dari Daun Kembang Bulan (Tithonia Diversifolia) Dengan Metode Pereaksi
Geser. Al-Kimiya, 2(1), 9–17. https://doi.org/10.15575/ak.v2i1.346
citation:   Astari, Zhafirah dan Fatmawati, Sofia dan Bariroh, Tahyatul  (2022) PENGARUH WAKTU EKSTRAKSI DAN ANALISIS GC-MS BUNGA KAMBOJA KUNING (Plumeria rubra L.) SEGAR DAN KERING METODE ULTRASONIC ASSISTED EXTRACTION (UAE).  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/22260/1/FS03-220490.pdf