eprintid: 22258
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/22/58
datestamp: 2023-04-02 11:47:08
lastmod: 2023-04-02 11:47:08
status_changed: 2023-04-02 11:47:08
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: INDRAWATI, SRI MULYANI
creators_name: Dewanti, Ema
title: UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN PENETAPAN KADAR
FLAVONOID TOTAL EKSTRAK ETANOL 70%
DAUN ENCOK (Plumbago zeylanica L.)
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Tanaman encok merupakan suku Plumbaginaceae yang sering dikenal dengan
nama ki encok. Daun encok ini memiliki kandungan berbagai macam metabolit
sekunder seperti flavonoid, alkaloid, glikosida, saponin, steroid, tanin,
triterpenoid, kumarin, senyawa fenolik dan naftakuinon. Tujuan dilakukan
penelitian ini untuk mengetahui kadar flavonoid total dan aktivitas antioksidan
yang terkandung di dalam ekstrak etanol daun encok (Plumbago zeylanica L.)
metode Spektrofotometer UV-Vis. Hasil yang didapatkan kadar flavonoid total
ekstrak etanol 70% sebesar 5,37 mgQE/g dan pada uji aktivitas antioksidan
diperoleh nilai IC50 sebesar 66.31 μg/mL sedangkan nilai IC50 yang diperoleh
kuersetin sebesar 7,86 μg/mL. Dari penelitian ini dapat disimpulkan ekstrak etanol
daun encok memiliki aktivitas antioksidan yang kuat.
Kata kunci: Antioksidan, Daun Encok, Kadar flavonoid total, Spektrofotometri
UV-Vis, DPPH
date: 2022
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Anna, Wypych. (2020). Databook of Antioxidants. Canada: ChemTec Publishing.
Hal. 1.
Anggorowati. (2016). Potensi Daun Alpukat (Persea americana, Mill.) Sebagai
Minuman Teh Herbal Yang Kaya Antioksidan. Jurnal Industri Inovatif.
Vol 6(1). Hal. 1-7.
Anubhuti. (2013). Genetik dan fito-analisis kimia kacang tandan (Cyamopsis
tetragonaloba (L.) Taub) dengan RAPD dan HPLC. Jurnal Penelitian Ilmu
Pengetahuan Terbaru, 2277(2), 2502. Hal. 1-14.
Beyene, B. B., Alem, F. A., & Ayana, M. T. (2020). Determination of antioxidant
and antibacterial activities of leaf extracts of Plumbago zeylanica (Amira) .
Cogent Chemistry, 6(1). Hal.2-13.
Cahyanta. (2016). Penetapan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Daun Pare Metode
Kompleks Kolorimetri dengan metode Pengukuran Absorbansi secara
Spektrofotometri. Skripsi.Farmasi STIKES BHAMADA. Jawa Tengah. Hal.
21.
CERUTTI, P. (1991). Oxidant stress and carcinogenesis. In European Journal of
Clinical Investigation (Vol. 21, Issue 1). Hal 2.
Chang, C.-C., Yang, M.-H., Wen, H.-M., & Chern, J.-C. (2002). Estimation of
total flavonoid content in propolis by two complementary colometric
methods. In Journal of Food and Drug Analysis, 10(3), 178.
Departemen Kesehatan RI. (2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tanaman
Obat. In Departemen Kesehatan RI (Vol. 1) Hal.3, 5, 10-11, 13, 31, 35.
Departemen Kesehatan RI. (2017). Farmakope Herbal Indonesia. In Farmakope
Herbal Indonesia Ed II Hal. 118-121.
Depertemen kesehatan RI. (2008). Farmakope Herbal Indonesia. In Farmakope
Herbal Indonesia. Hal 170-171.
Egbuna, C., Kumar, S., Jaya, K., & Chinenye, J. (2019). Phytochemistry, volumen
2: Pharmacognosy, Nanomedicine & Contemporary Issues. In Journal of
Chemical Information and Modeling. Hal 17, 24, 46, 131.
Endah, R. D., Sperisa, D., Adrian, N., Paryanto, (2007). Pengaruh ondisi
Fermentasi terhadap Yield Etanol Pada Pembuatan Bioetanol Dari PatiGarut,
Gema Teknik. Hal. 23.
Goleman, daniel., boyatzis, Richard., & Mckee, A. (2018). Medicinal Plants
Promising Future for Health and New Drugs. In Journal of Chemical
Information and Modeling (Vol. 53, Issue 9). Hal 7.
Gupta, V., & Sharma, S. (2006). Plants as natural antioxidants. Indian Journal of
Natural Products and Resources (IJNPR), 5(4). Hal 326-334.
Halliwell, B., Zentella, A., Gomez, E. O., & Kershenobich, D. (1997).
Antioxidants and human disease: A general introduction. Nutrition Reviews, 
55(1 II). Hal 44-52.
Halliwell, B. (2015). Free Radicals in Biology and Medicine. In Free Radicals in
Biology and Medicine. Hal 106.
Hanani, E. (2015). Analisis Fitokimia. In Egc 10-11.
Harborne, J. B. (1987). Metode Fitokimia: Penuntun Cara Modern Menganalisis
Tumbuhan, diterjemahkan oleh Kosasih Padmawinata dan Iwang Soediro.
Penerbit ITB, Bandung. Hal 4.
Kapoor, L. D. (2018). CRC handbook of ayurvedic medicinal plants. In CRC
Handbook of Ayurvedic Medicinal Plants. Hal 225-228.
Kartika, B., Guritno, A. D., dan Ismoyowati. (1997). Petunjuk Evaluasi Produk
Industri Hasil Pertanian. PAU Pangan dan Gizi UGM. Yogyakarta. Hal.12.
Khan, H., Ullah, H., Aschner, M., Cheang, W. S., & Akkol, E. K. (2020).
Neuroprotective effects of quercetin in alzheimer’s disease. In Biomolecules
(Vol. 10, Issue 1). Hal 2.
Kim, S., C. (2007). Optimizing nitrogen utilization in growing steers fed forage
diets supplemented with dried citrus pulp. J. Anim. Sci, 85 (10): 2548-2555
Kumar, R., Kumar, S., Patra, A., & Jayalakshmi, S. (2009). Hepatoprotective
activity of aerial parts of Plumbago zeylanica linn against carbon
tetrachloride-induced hepatotoxicity in rats. International Journal of
Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, 1(SUPPL. 1), Hal 171–175.
Manoi, F. (2015). Pengaruh Cara Pengeringan Terhadap Mutu Simplisia
Sambiloto. Buletin Penelitian Tanaman Rempah Dan Obat 17(1). 1–5.
Molyneux, P. (2004). The Use of The Stable Free Radical DiphenylpicrylHydrazyl (DPPH) for Estimating Anti-Oxidant Activity. Songklanakarin
Journal of Science and Technology 26(May). 211–219.
Pham-Huy, L. A., He, H., & Pham-Huy, C. (2008). Free radicals, antioxidants in
disease and health. In International Journal of Biomedical Science (Vol. 4,
Issue 2). Hal 89.
Priyanto. (2015). Toksikologi, Mekanisme, Terapi Antidotum Dan Penilaian
Risiko. Leskonfi. Jakarta. Hal 93.
Robinson, T. (1995). Kandungan organik tumbuhan tingkat tinggi. Bandung.
Penerbit ITB. Hal. 2.
Rohman A. (2007). Kimia Analisa. Spektrofotometri UV dan Tampak (vesibel).
Hal 3.
Roy, A. & Bharadvaja, N. (2017). A review on pharmaceutically important
medical plant: Plumbago zeylanica. Journal of Ayurvedic and Herbal
Medicine, 3(4). Hal 225-228.
Sangi, M. (2008). Analisis Fitokimia Tumbuhan Obat di Kabuapten Minahasa
Utara. Chemistry Progres. 1,43-57. 
Shah, Biren. (2010). Textbook Of Pharmacognosi And Phytochemistry. India:
Rajakamal Press, Kundli. Hal 101, 408-409.
Shahidi, F. (2015). Handbook of Antioxidants for Food Preservation. In
Handbook of Antioxidants for Food Preservation. Hal 295-301.
Sugrani, A. (2009). Plant Drug Analysis, a Thin Layer Chromatography Atlas,
second Edition, 1-365. Springer. Hal 23-28.
Sriwahyuni, I. (2010). Uji fitokimia ekstrak tanaman anting-anting (Acalypha
Indica Linn) dengan variasi pelarut dan uji toksisitas menggunakan brine
shrimp (artemia salina leach). Skripsi. Fakultas Sains dan Teknologi
Universitas Islam Negeri (UIN) Maulana Malik Ibrahim. Malang. Hal 25.
 Tririzqi, T. (2013). Ekstraksi Senyawa Gingerol dari Rimpang Jahe dengan
Metode Maserasi Bertingkat. Fakultas Teknologi Pertanian, Institut
Pertanian Bogor. Bogor. Hal 2.
Winarno, F. (2004). Kimia Pangan dan Gizi. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Hal 34.
citation:   INDRAWATI, SRI MULYANI dan Dewanti, Ema  (2022) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK ETANOL 70% DAUN ENCOK (Plumbago zeylanica L.).  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/22258/1/FS03-220488.pdf