eprintid: 22231
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/22/31
datestamp: 2023-04-02 11:45:13
lastmod: 2023-04-02 11:45:13
status_changed: 2023-04-02 11:45:13
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Devi, Retna Kusuma
creators_name: Rindita, Rindita
creators_name: Anggia, Vivi
title: P E N E N T U A N K A D A R F E N O L T O T A L D A N A K T I V I T A S
ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 70% DAUN PAKU UBAN
(Nephrolepis biserrata (Sw.) Schoot) BERDASARKAN PERBEDAAN
KETINGGIAN PADA 700 M.DPL DAN 1.000 M.DPL DI HUTAN
DESA GUNUNG MALANG, BOGOR JAWA BARAT
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Perbedaan potensi tumbuhan paku dalam bidang farmasi tergantung pada
kandungan senyawa yang terkandung dalam tumbuhan paku tersebut. Faktor
lingkungan seperti cahaya, suhu, pH, ketinggian tempat, dan temperature yang
dapat mempengaruhi kandungan fitokimia tumbuhan. Tujuan penelitian untuk
mengetahui kadar senyawa fenol dan aktivitas antioksidan ekstrak etanol 70%
daun paku Nephrolepis biserrata yang tumbuh di ketinggian berbeda. Perbedaan
ketinggian dibedakan menjadi dua yaitu ketinggian 700 m.dpl dan 1.000 m.dpl.
Pengukuran aktivitas antioksidan dilakukan menggunakan metode DPPH dengan
pembanding asam galat, ekstraksi paku Nephrolepis biserrata menggunakan
metode ultrasonik. Penetapan kadar total fenol yang didapat dengan hasil lebih
besar pada ketinggian 700 m.dpl yaitu 17,5399 mgGAE/g sampel. Begitu juga
dengan hasil antioksidan dengan nilai IC50 85,1900 ppm. Sedangkan pada
ketinggian 1.000 m.dpl nilai kadar total fenol yaitu 8,8468 mgGAE/g sampel
dengan nilai IC50 95,1441 ppm. Dari penelitian tersebut dapat diketahui bahwa
faktor lingkungan terutama ketinggian dapat mempengaruhi senyawa metabolit
sekunder dan aktivitas antioksidan.
Kata kunci : Nephrolepis biserrata (Sw.) Schoot, perbedaan ketinggian, fenolik
total, aktivitas antioksidan.
date: 2020
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Alfian R., Susanti H. 2012. Penetapan Kadar Fenolik Total Ekstrak Metanol
Kelopak Bunga Rosella Merah (Hibiscus sabdariffa Linn) dengan Variasi
Tempat Tumbuh secara Spektrofotometri. Dalam: Jurnal Ilmiah
Kefarmasian, Vol 2, No. 1, Hlm 73 – 80.
Amrun, M. Umiyah, Umayah, E. 2007, Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Air dan
Ekstrak Metanol Beberapa Pariasi Buah Kenitu (Chrysophyllumcainito L.)
dari Daerah Jamber, Berk. Panel. Hayati, 13: 45-50.
Arista M. 2013. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 80% dan 90% Daun Katuk
(Sauropus androgynus (L.) Merr). Dalam : Jurnal Ilmiah Universitas
Surabaya 2(2) Hlm 1-16.
Astuti, J., Rudiyansyah, Gusrizal. 2013. Uji Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan
Tumbuhan Paku Uban (Nephrolepis biserrata (Sw.) Schott). JKK. Hlm
118-122.
Boer, Y. 2000. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Buah Kandis (Garcinia
parvifolia Miq), Jurnal Matematika dan IPA 1, Hlm 26-33.
Day RA, Underwood LA. 2002. Analis Kimia Kuantitatif Edisi IV. Terjemahan:
Lis Sopyan. Erlangga. Jakarta.
Dayanti, R., Suyatno. 2012. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Bagian
Batang Tumbuhan Paku Nephrolepis radicans (Burm.) Kuhn. UNESA
Journal of Chemistry, Hlm 86-92.
Departemen Kesehatan RI. 1995. Farmakope indonesia Edisi IV. Jakarta :
direktorat jendral pengawasan obat dan makanan.
Departemen Kesehatan RI. 1995. Materia Mediaka indonesia Edisi V. Jakarta :
direktorat jendral pengawasan obat dan makanan.
Departemen Kesehatan RI. 1979. Materia Medika Indonesia Edisi III. Direktorat
Pengawasan Obat dan Makanan. Depkes RI, Jakarta.
Departemen Kesehatan RI. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan
Obat. Jakarta: Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan; Hlm 1-
18.
Departemen Kesehatan RI. 2008. Farmakope Herbal Indonesia. Jakarta : Depkes
RI.
De Winter, W. P., & Amoroso, V. B. 2003. Plant Resources of South-East Asia
No. 15. Cryptogams: Ferns and Fern Allies. Bogor. 
Dicosmo, F, and Tower, G.H.N. 1984. Stress and Seconddary Metabolism in
Culture Plant Cell In Phytochemical Adaption to Stress. Plenum
Publishing Co. Toronto. Hal 15-50.
Fajrina Anzharni., Bakhtra, D.D, Adiwibowo Jaka, A.L. 2019. Uji Aktivitas
Antibakteri Fraksi Ekstrak Etanol dari Batang dan Daun Nephrolepis
biserrata (Sw.) Schott Terhadap Eschericia coli. STIFARM Padang.
Padang. Indonesia. Vol. 11.
Garcia JLL, Castro MDL. 2003. Ultrasound a powerful tool for leaching, Trends
in Anatical Chemistry. Hlm 1-4.
Hanani E. 2014. Analisis Fitokimia. Buku Kedokteran EGC. Jakarta. Hlm
10,11,22,103,109-130.
Harborne, J. B. 1987. Metode Fitokimia Edisi ke-2. ITB Press, Bandung.
Harmita. 2006. Buku Ajar Analisis Fisikokimia. Departemen Farmasi Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuann Alam Universitas Indonesia. Depok.
Hlm 15-22.
Hapsari Mulia A. 2018. Pengujian Kandungan Total Fenol Ekstrak Etanol
Tempuyung (Shoncus arvensis). Universitas Sumatera Utara. Indonesia.
Hlm 284-290.
Hayati. 2014. Morfologi Anatomi Fisiologi Tumbuhan. Fakultas Farmasi Dan
Sains Universitas Muhammadiyah PROF DR Hamka. Jakarta. Hlm 17-55.
Hemwimol SP, Pavasant, Shotipruk A. 2006. Ultrasonic. Sonochemistry. Hlm 13,
543.
Hohakay JJ, Pontoh J, Yudistira A. 2019. Pengaruh Metode Pengeringan
Terhadap Kadar Flavonoid Daun Sesewanua (Clerodendron Squamatum
Vahl.). Pharmacon. Manado 8(4). Hlm 24-33.
Hoshizaki, B J., R C Moran. 2001. Fern Grower‟s Manual. Timber Press.
Portland. 604 p.
ITIS (Integrated Taxonomic Informasi System). 2011. Taxonomic Hierarchy :
Nephrolepis biserrata (Sw.) Schott.
http://www.itis.gov/servlet/singleRpt/singleRpt?search_topic=TSN&searc
h_value=17603#null. Diakses 23 Juni 2019.
Kar A. 2013. Farmakognosi & Farmakobioteknologi Edisi II Volume 3. Jakarta :
EGC.
Komala, Ismi. 2015. Antioxidant and Anti Inflamatory Activity of Nephrolepis
falcata and Pyrrosia lanceolata. International journal of Pharmacy
Volume 7. 
Kristanti N, Aminah S, Tanjung M, Kurniadi B. 2008. Buku Ajar Fitokimia.
Airlangga University Press. Surabaya. Hlm 54.
Lai, YH., Lim YY. 2011. Evaluation of Antioxcidant Activities of the Methabolis
Extract of Selected Fern in Malaysia.
Laily AN, Suranto, Sugiayarto. 2012. Karakterisasi Carica Pubescans di Dataran
 Tinggi Dieng, Jawa Tengah Berdasarkan Sifat Morfologi, Kapasitas
Antioksidan, dan Pola Pita Protein. Universitas Sebelas Maret. Jawa
Tengah.

Manan, FA., Mamat, DD., Ong, YS., Ooh, KF., Chai, TT. 2015. Heavy Metal
Accumulation And Antioxidant Proporties of Nephrolepis biserrata
Growing In Heavy Metal-Contaminated Soil. Global NEST Journal. 17
(10), Hlm 1-11.
Marjoni R. 2016. Dasar-dasar Fitokimia Diploma III Farmasi. Ikapi. Jakarta.
Marxen K, Vanselow KH, Lippemeier S, Hintze R. 2007. Determination of
DPPH Radical Oxidant Caused by Methanolic Extracts of Some
Microalgal Species by Linear Regression Analysis of Spectrophotometric
Measurements.
Maulana L. 2019. Flora Paku Kebun Teh Dan Tepi Jalan. Departemen Biologi
IPB. Bogor.
Molyneux P. 2004. The use of the stable free radical dyhenylpicrylhydrazil
(DPPH) for estimating antioxidant activity. Journal Science and
Technology. Hlm 211-219.
Prayoga G. 2013. Fraksinasi Uji Aktivitas Antioksidan dengan Metode DPPH dan
Identifikasi Golongan Senyawa Kimia dari Ekstrak Teraktif Daun
Sambang Darah (Excoecaria cochinchinensis Lour). Fakultas Farmasi
Program Studi Sarjana Ekstensi Universitas Indonesia.
Priyanto, A. 2013. Isolasi Senyawa Aktif Antioksidan Dari Fraksi Etil Asetat
Tumbuhan Paku Nephrolepis falcata (Cav.) C. Chr. Universitas Islam
Negeri Syarif Hidayatullah/Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan
Program Studi Farmasi.
Rahmawati dan Anita. (2009). Kandungan Fenol Total Ekstrak Buah Mengkudu
(Morinda citrifolia). Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia.
Ramadhan P. 2015. Mengenal Antioksidan. Graha Ilmu. Yogyakarta. Hlm 1-5.
Rifai, M.A. 1971. Ichtisar Klassifikasi Dunia Djamur. Herbarium Bogoriense.
Bogor.
Rugayah, Elizabeth A, Praptiwi. 2004. Pedoman Pengumpulan Data
Keanekaragaman Flora. Pusat Penelitian Biologi, LIPI. Indonesia. Hlm
21.
Sangat, Harini M, Ervizal AM, Zuhud, El lyn K Damayanti . 2000. Kamus
Penyakit dan Tumbuhan Obat Indonesia. Yayasan Obor Indonesia. Jakarta.
Setyorini, Sulistyo D, Eriyanto Y. 2016. Peningkatan Kandungan Metabolit
Sekunder TanamanAneka Kacang sebagai Respon Cekaman Biotik. Jurnal
iptek tanaman pangan. Vol 11 No.2 Hlm 167-175.
Setyowati WAE, Sri RDA, Ashadi, BM dan Cici PR. 2014. Skrining Fitokimia
dan Identifikasi Komponen Utama Ekstrak Metanol Kulit Durian (Durio
ibethinus Murr) Varietas Petruk. Dalam: Seminar Nasional Kimia Dan
Pendidikan Kimia VI. Surakarta. Hlm 274-276.
Shah, MD, Gnanaraj, C, Haque, ATME., Iqbal, M. 2015. Antioxidative And
Chemopreventive Effects of Nephrolepis biserrata Against Carbon
Tetrachloride (CCl4)-Induced Oxidative Stress And Hepatic Dysfunction
In Rats. Pharm Biol, Hlm 31-39.
Shah, MD, Yong, YS, Iqbal, M. 2014. Hytochemical Investigation And Free
Radical Scavenging Activities Of Essential Oil, Methanol Ektract And
Methanol Fractions Of Nephrolepis biserrata. Pharm Biol. Hlm 275.
Sholekah F. 2017. Perbedaan Ketinggian Tempat Terhadap Perbedaan Flavonoid
dan Beta Karoten Buah Karika (Carica pubescens) Daerah Dieng
Wonosobo. Universitas Negeri Yogyakarta. Yogyakarta.
Simaremare ES. 2014. Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Gatal (Laportea
decumana (Roxb.) Wedd). Dalam: Jurnal Pharmacy. Vol. 11. Hlm 98-
107.
Marxen K, Vanselow Klaus H, Lippemeier S, Hintze R, Ruser A, Hansen Up.
2007. Determination Of DPPH Radical Oxidation Caused By Methanolic
Extracts Of Some Microalgal Species By Linear Regression Analysis Of
Spectrophotometric Measurements. Sensors 7. Hlm 2080-2095.
Winnie WE, Yunianta. 2015. Ekstraksi Antosianin Buah Murbei (Morus alba L.)
Metode Utrasonic Bath (Kajian Waktu Dan Rasio Bahan : Pelarut).
Universitas Brawijaya, Malang. Hlm 1-2
Zou TB, En-Qin Xia, Tai-Ping He, Ming-Yuan Huang, Qing Jia, and Hua-Wen
Li. 2014. Utrasound-Assisted Extraction of Mangeferin from Mango
Leaves Using Response Surface Methodology. Molecules 19. Hlm 1411-
142. 
Zuhra CF, Taringan JBr., Sihotang H. 2008. Aktivitas Antioksidan Senyawa
Flavonoid Dari Daun Katuk (Sauropus androgynus (L) Merr). Dalam:
Jurnal Biologi Sumatera. Departemen Kimia Fmipa, Sumatera Utara. Hlm
7-10.
citation:   Devi, Retna Kusuma dan Rindita, Rindita dan Anggia, Vivi  (2020) P E N E N T U A N K A D A R F E N O L T O T A L D A N A K T I V I T A S ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 70% DAUN PAKU UBAN (Nephrolepis biserrata (Sw.) Schoot) BERDASARKAN PERBEDAAN KETINGGIAN PADA 700 M.DPL DAN 1.000 M.DPL DI HUTAN DESA GUNUNG MALANG, BOGOR JAWA BARAT.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/22231/1/FS03-220355.pdf