TY  - THES
TI  - P E N E N T U A N K A D A R F E N O L T O T A L D A N A K T I V I T A S
ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 70% DAUN PAKU UBAN
(Nephrolepis biserrata (Sw.) Schoot) BERDASARKAN PERBEDAAN
KETINGGIAN PADA 700 M.DPL DAN 1.000 M.DPL DI HUTAN
DESA GUNUNG MALANG, BOGOR JAWA BARAT
ID  - repository22231
UR  - http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/22231/
PB  - Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
A1  - Devi, Retna Kusuma
A1  - Rindita, Rindita
A1  - Anggia, Vivi
AV  - public
N2  - Perbedaan potensi tumbuhan paku dalam bidang farmasi tergantung pada
kandungan senyawa yang terkandung dalam tumbuhan paku tersebut. Faktor
lingkungan seperti cahaya, suhu, pH, ketinggian tempat, dan temperature yang
dapat mempengaruhi kandungan fitokimia tumbuhan. Tujuan penelitian untuk
mengetahui kadar senyawa fenol dan aktivitas antioksidan ekstrak etanol 70%
daun paku Nephrolepis biserrata yang tumbuh di ketinggian berbeda. Perbedaan
ketinggian dibedakan menjadi dua yaitu ketinggian 700 m.dpl dan 1.000 m.dpl.
Pengukuran aktivitas antioksidan dilakukan menggunakan metode DPPH dengan
pembanding asam galat, ekstraksi paku Nephrolepis biserrata menggunakan
metode ultrasonik. Penetapan kadar total fenol yang didapat dengan hasil lebih
besar pada ketinggian 700 m.dpl yaitu 17,5399 mgGAE/g sampel. Begitu juga
dengan hasil antioksidan dengan nilai IC50 85,1900 ppm. Sedangkan pada
ketinggian 1.000 m.dpl nilai kadar total fenol yaitu 8,8468 mgGAE/g sampel
dengan nilai IC50 95,1441 ppm. Dari penelitian tersebut dapat diketahui bahwa
faktor lingkungan terutama ketinggian dapat mempengaruhi senyawa metabolit
sekunder dan aktivitas antioksidan.
Kata kunci : Nephrolepis biserrata (Sw.) Schoot, perbedaan ketinggian, fenolik
total, aktivitas antioksidan.
M1  - bachelor
Y1  - 2020///
ER  -