eprintid: 22196
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/21/96
datestamp: 2023-04-02 11:42:32
lastmod: 2023-04-02 11:42:32
status_changed: 2023-04-02 11:42:32
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Aldita, Suni
creators_name: Ladeska, Vera
creators_name: Dewanti, Ema
title: PENGARUH WAKTU EKSTRAKSI DAUN CEGUK (Quisqualis indica L.)
DENGAN METODE ULTRASONIK TERHADAP KADAR FLAVONOID
DAN FENOL TOTAL SERTA AKTIVITAS ANTIOKSIDAN
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Daun ceguk mengandung senyawa fenolik, alkaloid, flavonoid, saponin, tanin,
steroid, dan triterpenoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh
lama waktu ekstraksi ultrasonik terhadap ekstrak etanol 70% daun ceguk untuk
mendapatkan kadar flavonoid total, kadar fenol total, dan aktivitas antioksidan
tertinggi. Variasi waktu yang digunakan untuk ekstraksi adalah 20 menit, 30
menit, dan 40 menit. Aktivitas antioksidan diuji dengan pembanding DPPH. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa lama waktu ekstraksi mempengaruhi nilai
flavonoid total, fenol total, dan aktivitas antioksidan. Kadar flavonoid total pada
waktu ultrasonik 20, 30, 40 menit secara berturut-turut sebesar 62,1155 mgQE/g ±
0,0008, 78,3522 mgQE/g ± 0,0013, dan 69,0819 mgQE/g ± 0,0029. Sedangkan
kadar fenolik total pada waktu ultrasonik 20, 30, 40 menit secara berturut-turut
sebesar 43,5488 mgGAE/g ±0.0029, 49,2767 mgGAE/g ± 0,0013, dan 45,7161
mgGAE/g ± 0,0025. Nilai IC50 ekstraksi ultrasonik waktu 20, 30, 40 menit secara
berturut-turut sebesar 97,2280 µg/mL, 61,6349 µg/mL, 88,4224 µg/mL dan
termasuk dalam aktivitas antioksidan yang kuat. Sedangkan kuersetin memiliki
nilai IC50 sebesar 7,4330 µg/mL yang memiliki aktivitas antioksidan yang sangat
kuat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa waktu terbaik untuk mendapatkan
kadar flavonoid total, kadar fenol total, dan aktivitas antioksidan tertinggi adalah
pada waktu ekstraksi 30 menit.
Kata Kunci: Daun Ceguk (Quisqualis indica L.), flavonoid, fenol, antioksidan.
date: 2021
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Abobaker, D. M., Edrah, S. M., & Altwaie, K. 2017. Phytochemical Screening of
Abelmoschus esculentus From Leptis area at Al-Khums Libya. International
Journal of Chemical Science, 1(2), Hlm.48–53.
Adriyadi, D., Arreneuz, S., & Wibowo, M. A. 2016. Skrining Fitokimia Dan Uji
Aktivitas Aantioksidan Ekstrak Metanol Kulit Batang Lembawang
(Mangifera sp.). Jurnal Kimia Khatulistiwa, 5(2), Hlm.1–5.
Ahmad, A. R., Sakinah, Wisdawati, & Asrifa, W. O. 2014. Study Of Antioxidant
Activity And Determination Of Phenol And Flavonoid Content Of Pepino’s
Leaf Extract (Solanum muricatum aiton). International Journal of
PharmTech Research, 6(2), Hlm.600–606.
Alfian, R., & Susanti, H. 2012. Penetapan Kadar Fenolik Total Ekstrak Metanol
Kelopak Bunga Rosella Merah (Hibiscus sabdariffa Linn) Dengan Variasi
Tempat Tumbuh Secara Spektrofotometri. Jurnal Ilmiah Kefarmasian, 2,
Hlm.73–80.
Anastasia, M. hany, Santi, S. R., & Manurung, M. 2016. Uji Aktivitas
Antioksidan Senyawa Flavonoid Pada Kulit Batang Tumbuhan Gayam
(Inocarpus fagiferus Fosb.). Jurnal Kimia, 10(1), Hlm.15–22.
Andarina, R., & Djauhari, T. 2017. Antioksidan Dalam Dermatologi. Jurnal
Kedokteran Dan Kesehatan, 4(1), Hlm.39–48.
Andriani, M., Permana, I. D. G. M., & Widarta, I. W. R. 2019. Pengaruh Suhu
dan Waktu Ekstraksi Daun Belimbing Wuluh ( Averrhoa bilimbi L .)
Terhadap Aktivitas Antioksidan Dengan Metode Ultrasonic Assisted
Extraction ( UAE ). Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan, 8(3), Hlm.330–340.
Ardana, I. B. K., & Anthara, Made Suma, Dharmayudha, A. A. G. O. 2018. Peran
Ekstrak daun Wudani (Quiskualis indica Linn) dalam Pengendalian Infeksi
Cacing pada Sapi untuk mendukung Swasembada Daging Sapi. Fakultas
Kedokteran Hewan, Universitas Udayana, 14, Hlm.63–65.
Blainski, A., Lopes, G. C., & De Mello, J. C. P. 2013. Application And Analysis
Of The Folin Ciocalteu Method for the Determination of The Total Phenolic
Content from Limonium Brasiliense L. Molecules, 18(6), Hlm.6852–6865.
Buanasari , Yahya Febrianto , Cholifah, A. C. 2019. Potensi Metode UltrasonicAssisted Extraction (UAE) dalam Mengekstrak Senyawa Aktif dari Bahan
Alam. Jurnal Farmasi Dan Sains Indonesia, 2(1), Hlm.106–111.
Chang, C. C., Yang, M. H., Wen, H. M., & Chern, J. C. 2002. Estimation of total
flavonoid content in propolis by two complementary colometric methods.
Journal of Food and Drug Analysis, 10(3), Hlm.178–181. 
Dehpour, A. A., Ebrahimzadeh, M. A., Fazel, N. S., & Mohammad, N. S. 2009.
Antioxidant activity of the methanol extract of Ferula assafoetida and its
essential oil composition. Grasas y Aceites, 60(4), Hlm.405–412.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2008. Farmakope Herbal Indonesia
Edisi I. Farmakope Herbal Indonesia, Hlm. Jakarta 9, 95-101.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2017. Farmakope Herbal Indonesia
Edisi 2. Jakarta.Hlm.2, 528.
Departemen Kesehatan RI. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan.
Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan. Jakarta Hlm. 9, 14, 169.
Ergina, & Nuryanti S, Pursitasari, P. I. 2014. Uji Kualitatif Senyawa Metabolit
Sekunder pada Daun Palado (Agave angustifolia) yang Diekstraksi dengan
Pelarut Air dan Etanol. Jurnal Akademika Kimia, 3(3), Hlm.165–172.
Ergina, Nuryanti, S., & Pursitasari, I. D. 2014. Uji Kualitatif Senyawa Metabolit
Sekunder pada Daun Palado yang Diekstrasi dengan Pelarut Air dan Etanol.
Akademika Kimia, 3(3), Hlm 165–172.
Fajriaty, I., I H, H., & Setyaningrum, R. 2018. Skrining Fitokimia Lapis Titpis
Dari Ekstrak Etanol Daun Bintangur (Calophyllum soulattri Burm F.). Jurnal
Pendidikan Informatika Dan Sains, 7(1), Hlm 54–67.
Gandjar, I. G., & Rohman, A. 2015. Spektroskopi Molekuler untuk Analisis
Farmasi. In UGM Press. Hlm 11,18.
Hanani, E. (2015). Analisis Fitokimia. Egc. Jakarta.Hlm 10,11, 13, 18, 20,
103,114.
Hanin, N. N. F., & Pratiwi, R. 2017. Kandungan Fenolik, Flavonoid dan Aktivitas
Antioksidan Ekstrak Daun Paku Laut (Acrostichum aureum L.) Fertil dan
Steril di Kawasan Mangrove Kulon Progo, Yogyakarta. Journal of Tropical
Biodiversity and Biotechnology, 2(2), Hlm.51.
Islam, Z., Sarker, M., Hossen, F., & Mukharjee, S. K. 2017. Phytochemical and
biological studies of the Quisqualis indica leaves extracts. Journal of
Noakhali Science and Technology University (JNSTU), 1(1), Hlm.9–17.
Jackie Kang Sing Lung. Dika, P. D. L. 2018. Uji Aktivitas Antioksidan Vitamin
A, C, E dengan Metode DPPH. Farmaka, 15(1), Hlm:56-57.
Jyoti S, Pate PK, D. B. 2012. Quisqualis indica Linn: A Review of its Medicinal
Properties. International Journal of Pharmaceutical &
Phytopharmacological Research, 1(5), Hlm.314–315.
Kaisar, A., Islam, M. R., Rahman, M. S., Hossain, K., & Rashid, M. A. 2009.
Total Phenolic Content, Free Radical Scavenging Activity and Reducing
Power of Quisqualis indica Linn. Dhaka University Journal of
Pharmaceutical Sciences, 8(2), Hlm.174–175.
Khaira, K. 2010. Menangkal Radikal Bebas dengan Anti-Oksidan. In Jurnal
Saintek Vol. 2, Hlm. 183,184,185.
Lestari,Ni Made Miradita., Yusa, Ni Made., Nocianitri, K. A. 2020. Pengaruh
Lama Waktu Ekstraksi Menggunakkan Ekstrak Daun Tempuyung (Sonchus
arvensis L.). Jurnal Itepa, 9(September), Hlm:322-333.
Lobo, V., Patil, A., Phatak, A., & Chandra, N. 2010. Free radicals, antioxidants
and functional foods: Impact on human health. Pharmacognosy Reviews,
4(8), Hlm.121.
Malik, A., Edward, F., & Waris, R. 2016. Skrining Fitokimia Dan Penetapan
Kandungan Flavonoid Total Ekstrak Metanolik Herba Borco (Celosia
argentea L.). Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 1(1), Hlm.1–5.
Marliana, S. D., Suryanti, V., & Suyono. 2005. Skrining Fitokimia dan Analisis
Kromatografi Lapis Tipis Komponen Kimia Buah Labu Siam (Sechium
edule Jacq . Swartz .) dalam Ekstrak Etanol. Biofarmasi.
Molyneux P. 2004. The use of the stable free radical diphenylpicryl-hydrazyl
(DPPH) for estimating anti-oxidant activity. Songklanakarin Journal of
Science and Technology, 26(May), Hlm.211–219.
Mukhriani. 2014. Ekstraksi, Pemisahan Senyawa, Dan Identifikasi Senyawa
Aktif. Jurnal Kesehatan, 7(2), Hlm.361.
Nair, C. I., Jayachandran, K., & Shashidhar, S. 2008. Biodegradation of phenol.
African Journal of Biotechnology, 7(25), Hlm.4951–4958.
Neldawati, Gusnedi, R. 2013. Analisis Nilai Absorbansi dalam Penentuan Kadar
Flavonoid untuk Berbagai Jenis Daun Tanaman Obat. Pillar of Physics, 2,
Hlm.76–83.
Nitu Singh. 2010. Antipyretic Activity Of Methanolic Extract Of Leaves Of
Quisqualis indica Linn. International Journal of Pharma Research and
Development, 9, Hlm.122–126.
Noviyanty, A., Salingkat, C. A., & Syamsiar. (2019). Pengaruh Waktu Ekstraksi
Terhadap Total Fenolat Dan Nilai IC50 Dari Ekstraksi Kulit Buah Naga
Merah (Hylocereus polyrhizus). Jurnal Pengolahan Pangan, 4(2), Hlm.45–
50.
Pangelly, A. (2006). The Constituents Of medicinal Plants: An Introduction to the
Chemistry And Therapeutics Of Herbal Medicine. In The Constituents of
Medicinal Plants: An Introduction To The Chemistry And Therapeutics Of
Herbal Medicine. Hlm.15-25. 
Rafi, M., Widyastuti, N., Suradikusumah, E., & Darusman, K. L. 2012. Aktivitas
Antioksidan, Kadar Fenol Dan Flavonoid Total Dari Enam Tumbuhan Obat
Indonesia. Jurnal Bahan Alam Indonesia, 8, Hlm.159–164.
Redha, A. 2010. Flavonoid: Struktur, Sifat Antioksidatif dan Peranannya Dalam
Sistem Biologis. Jurnal Berlin, 9(2), Hlm.196–202.
Salamah, N., & Widyasari, E. 2015. Aktivitas Aantioksidan Ekstrak Metanol
Daun Kelengkeng (Euphoria longan (L) Steud.) Dengan Metode
Penangkapan Radikal 2,2’-Difenil-1-Pikrihidrazil. Pharmaciana, 5(1),
Hlm.25–34.
Saptari, T. H., Triastinurmiatiningsih, Lohita, B. S., & Sayyidah, I. N. 2019.
Kadar Fenolik Dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Rumput Laut
Coklat (Padina australis). Fitofarmaka, 9(1), Hlm.1–8.
Sekarsari, S., Widarta, I. W. R., & Jambe, A. A. G. N. A. 2019. Pengaruh Waktu
Ultrasonik terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Jambu Biji (
Psidium guajava L .). Jurnal Ilmu Dan Tknologi Pangan, 8(3), Hlm.263–
274.
Setyantoro, Muhammad Edi, Haslina, & Wahjuningsih, S. B. 2019. Pengaruh
Waktu Ekstraksi Dengan Metode Ultrasonik Terhadap Kandungan Vitamin
C , Protein ,Dan Fitokimia Ekstrak Rambut Jagung. Hlm.53–67.
Simanjuntak, E. J., & Zulham, Z. 2020. Superoksida Dismutase (SOD) Dan
Radikal Bebas. Jurnal Keperawatan Dan Fisioterapi (Jkf), 2(2), Hlm.124–
129.
Simaremare, E. S. 2014. Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Gatal (Laportea
decumana (Roxb.) Wedd). Pharmacy, 11(01), Hlm.98–107.
Sulistyarini, I., Sari, D. A., & Wicaksono, T. A. 2019. Skrining Fitokimia
Senyawa Metabolit Sekunder Batang Buah Naga (Hylocereus polyrhizus).
Jurnal Ilmiah Cendekia Eksakta, Hlm.56–62.
Sutrisno, Edris, I. M., & Sugiyono. 2011. Postharvest Handling of lackfruit. IPB
University-Bogor Indonesia, 1(1), Hlm. 279–291.
Tiwari, P., Kumar, B., Kaur, M., Kaur, G., & Kaur, H. K. 2017. Phytochemical
Screening and Extraction: A Review. Internationale Pharmaceutica
Sciencia, 1(1), 1866–1884. https://doi.org/10.1002/hep.29375
Wahyulianingsih, W., Handayani, S., & Malik, A. 2016. Penetapan Kadar
Flavonoid Total Ekstrak Daun Cengkeh (Syzygium Aromaticum L.). Jurnal
Fitofarmaka Indonesia, 3(2), Hlm.188–193.
Wan, C., Yu, Y., Zhou, S., Liu, W., Tian, S., & Cao, S. 2011. Antioxidant activity
and free radical-scavenging capacity of Gynura divaricata leaf extracts at
different temperatures. Pharmacognosy Magazine, 7(25), Hlm.40–45. 
Werdhasari, A. 2014. Peran Antioksidan Bagi Kesehatan. Jurnal Biomedik
Medisiana Indonesia, 3(2), Hlm.59–68.
Yanti, S., & Vera, Y. 2019. Skrining Fitokimia Ekstrak Daun Belimbing Wuluh
(Averrhoa Bilimbi). Jurnal Kesehatan Ilmiah Indonesia, 4(2), Hlm.41–46.
Yuliantari, N. W. A., Widarta, I. W. R., & Permana, I. D. G. M. 2017. Pengaruh
Suhu dan Waktu Ekstraksi Terhadap Kandungan Flavonoid dan Aktivitas
Antioksidan Daun Sirsak (Annona muricata L.) Menggunakan Ultrasonik.
Media Ilmiah Teknologi Pangan, 4(1), Hlm.36.
citation:   Aldita, Suni dan Ladeska, Vera dan Dewanti, Ema  (2021) PENGARUH WAKTU EKSTRAKSI DAUN CEGUK (Quisqualis indica L.) DENGAN METODE ULTRASONIK TERHADAP KADAR FLAVONOID DAN FENOL TOTAL SERTA AKTIVITAS ANTIOKSIDAN.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/22196/1/FS03-220326.pdf