eprintid: 22173
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/21/73
datestamp: 2023-04-02 11:41:41
lastmod: 2023-04-02 11:41:41
status_changed: 2023-04-02 11:41:41
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Hidrianti, Nelvy Ayu
creators_name: Prastiwi, Rini
creators_name: Sherley, Sherley
title: UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI DIKLOROMETANA DAUN
PUCUK MERAH (Syzygium myrtifolium Walp.) DENGAN METODE DPPH
SERTA PENETAPAN KADAR FENOL DAN FLAVONOID TOTAL
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Tanaman daun pucuk merah (Syzygium myrtifolium Walp.) mempunyai 2 bagian
yaitu pucuk daun merah dan daun hijau. Tanaman pucuk merah memiliki
kandungan metabolit sekunder yaitu alkaloid, fenol, saponin, tanin, steroid, dll.
Penelitian ini menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 70%
kemudian dilanjutkan dengan pembuatan fraksi diklorometana, dilakukan
berdasarkan tingkat kepolarannya menggunakan pelarut air, etil asetat, dan
diklorometana dengan corong pisah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk
mengetahui Aktivitas antioksidan fraksi Diklorometana daun pucuk merah serta
kandungan fenol dan flavonoid total. Penentuan uji aktivitas antioksidan fraksi
diklorometana daun pucuk merah dengan panjang gelombang 515,0 menggunakan
metode DPPH serta kandungan flavonoid total dengan panjang gelombang 428,40
dan fenol total dengan panjang gelombang 763,0 menggunakan alat
spektrofotometer Uv-Vis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Uji aktivitas
antioksidan dengan metode DPPH didapatkan hasil IC50 sebesar 71,15 μg/ml serta
kandungan fenol total dengan pereaksi folin-Ciocalteu yaitu sebesar 107,02
mgGAE/g ± 0,61 dan kandungan flavonoid total dengan metode aluminium
klorida (AlCl3) yaitu sebesar 29,95 mgQE/g ± 0,24. Hasil ini menunjukkan bahwa
fraksi diklorometana daun pucuk merah memiliki aktivitas antioksidan yang kuat.
Kata Kunci : Antioksidan, Tanaman daun pucuk merah (Syzygium myrtifolium
Walp.), Flavonoid, Fenol, DPPH.
date: 2021
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Agustina W., Nurhamidah., & Dewi H. 2017. Skrining Fitokimia dan Aktivitas
Antioksidan Beberapa Fraksi dari Kulit Batang Jarak (Ricinus communis
L.). Jurnal Pendidikan dan Ilmu Kimia:1(2) : 117-122.ISSN 2252-8075.
Alfian, R., & Susanti, H. (2012). Penetapan Kadar Fenolik Total Ekstrak Metanol
Kelopak Bunga Rossela Merah (Hibiscus sabdariffa Linn) Dengan
Variasi Tempat Tumbuh Secara Spektrofotometri. Pharmaciana, Vol
2(1). Hlm 73-80.
Andriani, D., & Murtisiwi, L. 2018. Penetapan Kadar Fenolik Total Ekstrak
Etanol Bunga Telang (Clitoria Ternatea L.) Dengan Spektrofotometri
UV-Vis. Cendekia Journal of Pharmacy, 2(1), 32-38.
Andreas, Ch., Louk, G.B., Suparta, Hardi I., Sutaji. 2017. Pumutkhiran Mikroskop
Cahaya Monokuler Menjadi Mikroskop Digital Pembelajarab Siswa
SMA. Universitas Nusa Cendana. Kupang.
Arifin, B & Ibrahim, S. 2018. Stuktur Bioktivitas Dan Antioksidan Flavonoid.
Jurnal Zarah, 6(1), 21-29.
Azwanida, NN. 2015. A Review on the Extraction Methods Use in Medicinal
Plants, Principle, Strenght and Limitation. Med Aromat Plants.
Badriyah., Achmadi., & Joelal. 2017. Kelarutan Senyawa Fenolik dan Aktivitas
Antioksidan Daun Kelor (Moringa Oleifera) di Dalam Rumen Secara in
Vitro. Jurnal Peternakan Indonesia. 120-125.
Chang, C. C., Yang, M. H., Wen, H. M., & Chem, J. C. (2002). Estimation of total
flavonoid content in propolis by two complementary colometric methods.
Journal of Food and Drug Analysis, Vol 10(3), 178-182.
Departemen Kesehatan RI. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan
Obat. Departemen Kesehatan RI. Jakarta.
Departemen Kesehatan RI. 2008. Farmakope Herbal Indonesia. Edisi I.
Direktorat Jendral Pengawasan Obat Dan Makanan. Jakarta: 169-174.
Departemen Kesehatan RI. 2017. Farmakope Herbal Indonesia Edisi II. Jakarta:
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Hlm: 528-531.
Dhurhania, C. E & Purwanti. 2015. The Effect of The Way to Use Sarang Semut
(Myrmecodia pendens) in Cancer Treatment, and Total Antioxidant
Activity, Tocopherol Content, and Total Flavonoids. Prosiding; Aptisi
Komisariat II, Surakarta.
Garg, N., Abdel aziz, S. M., & Aeron, A. 2016. Microbes In Food And Health.
Springer. Switzerland 42-45.
Gea, T.S. 2017. Analisis kadar dan profil kromatografi lapis tipis (KLT) minyak
atsiri daun muda dan daun tua tanaman pucuk merah (Syzygium
myrtifolium Walp.) [KTI]. Surakarta: Fakultas Farmasi, Universitas Setia
Budi. 
Haeria, H., & Andi, T. U. 2016. Penentuan Kadar Flavonoid Total dan Aktivitas
Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Bidara (Ziziphus spina-christi L.),
Journal of Pharmaceutical and Medicinal Science (1): pp 57-61.
Halliwel, B. 2012. Free Radicals and Antioxidant, Updating a Personal View,
Nitron Review 70 257-265.
Hanani E. 2015. Analisis Fitokimia. Penerbit Buku Kedokteran. EGC. Jakarta.
Hlm: 10-11, 65-73, 83, 12.
Hanani, Endang. 2021. Buku Ajar Farmakognosi. Uhamka Press.
Haryati Na., Saleh C., Erwin. 2015. Uji toksisitas dan aktivitas antibakteri ekstrak
daun merah tanaman pucuk merah (Syzygium myrtifolium Walp.)
terhadap 49 bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Jurnal
Kimia Mulawarman 13(1):35-40
Haryanti, D., Budyaningrum, L., Denisa, E., & Hanik, N. R. 2021. Identifikasi
Hama dan Penyakit Pada Tanaman Pucuk Merah (Syzygium oleana) di
Desa Ngularah Tawangmangu. Florea: Jurnal Biologi Dan
Pembelajarannya, 8(1),39. https://doi.org/10.25273/florea.v8i1.9183
Huselan, Y, M., Runtuwene, M.R.J., & Wewengkang, D.S. 2015. Aktivitas
antioksidan Ekstrak Etanol, Etil Asetat, dan n-heksan dari Daun
Sesewanua (Clerodendron squamatum Vahl.). Pharmacon Jurnal Ilmiah
Farmasi, 4(3), 155-163.
Julizan, N., Maemunah, S., Dwiyanti, D., Anshori, J. 2019. Validasi Penentuan
Aktivitas Antioksidan Dengan Metode DPPH. Universitas Padjajaran :
Bandung.
Juniarti Departemen Biokimia, F. K. 2011. Analisis Senyawa Metabolit Sekunder
dari Ekstrak Metanol Daun Surian yang Berpotensi sebagai Antioksidan.
Makara Journal of Science.
Juwita, R., Saleh, C., Sitorus, S. 2017. Uji Aktivitas Antihiperurisemia Dari Daun
Hijau Tanaman Pucuk Merah (Syzygium myrtifolium Walp.) terhadap
mencit jantan (Mus musculus). Jurnal Atomik. 02:162-168.
Lisnawati, N., Handayani, I. A., Fajrianti, N. 2016. Analisa Flavonoid Dari
Ekstrak Etanol 96% kuliut buah okra merah (Abelmoschus esculentus L.
Moench) Secara Kromatografi Lapis Tipis Dan Spektrofotometer UVVis. Ilmiah Ibnu Sina, 1(1),105-112.
Maesaroh, K., Kurnia, D., Anshori, J. A. 2018. Perbandingan Metode Uji
Aktivitas DPPH, Frap Dan FIC Terhadap Asam Askorbat, Asam Galat
Dan Kuersetin. Chimica et Natura Acta. Vol. 06 No. 02.
Molyneux, P. 2004. The use of the stable free radical diphenylpicrylhydrazyl
(DPPH) for estimating antioxidant activity. Songklanakarin Journal
Science Technology, 26(2): 211-219.
Nasrudin, Wahyono, Mustofa dan Ratna Asmah Susidarti. 2017. Isolasi Senyawa
Steroid dari Kulit Akar Senggugu (Clerodendrum serratum L.moon).
Jurnal Ilmiah Farmasi. Vol 6(3)
Ningsih, D.R., Zusfahair, Dwi Kartika. 2016. Identifikasi Senyawa Metabotlit
Sekunder Serta Uji Aktivitas Ekstrak Daun Sirsak Sebagai Antibakteri.
Molekul, 11(1):101-111.
Novitasari, A. E. & Putri, D. Z. 2016. Isolasi dan Identifikasi Saponin Pada
Ekstrak Daun Mahkota Dewa Dengan Ekstraki Maserasi. Jurnal Sains.
6(12):10-14.
Panche, A.N., Diwan, A.D., Chandra, S.R., 2016. Flavonoids: an overview. J.
Nutr. Sci. 5, e47.
Pratiwi, E. 2010. Perbandingan Metode Maserasi, Remaserasi, Perkolasi dan
Reperkolasi Dalam Ekstrak Senyawa Aktif Andrographolide Dari
Tanaman Sambiloto (Andrographis paniculata Nee). Fakultas Teknologi
Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Putri, L. E. 2017. Penentuan Konsentrasi Senyawa Berwarna KMnO4 Dengan
Metoda Spektroskopi UV Visible. 3, 391-398.
Qinghu, W., Jinmei, J., Nayintai, D., Narenchaoketu, H., Jingjing, H.,
Baiyinmuqier, B. 2016. Anti Inflammatory Effects, Nuclear Magnetic
Rasonance Identification And High Performance Liquid Chromatography
Isolation Of the Total flavonoids From Artemisia Frigida, Journal Of
Food And Drug Analysis, 24, 385-391.
Rosidah, I., Zainuddin, Kurnia A., Olivia Bunga P., Lestari P. 2020. Standarisasi
Ekstrak Etanol 70% Buah Labu Siam (Sechium edule (Jacq) Sw.).
Farmasains. Vol 7(1).
Saleem, D., Pardi, V., Murata, R.M. 2017. Review of flavonoids: A diverse group
of natural compounds with anti-Candida albicans activity in vitro. Arch.
Oral Biol. 76, 76-83.
Sayuti, K., Yenrina, R. 2015. Antioksidan Alami Dan Sintetik. Andalas University
Press. Padang.
Sifudin, A., Rahayu, V., Teruna, H. Y. 2011. Standarisasi Bahan Obat Alam.
Graha Ilmu. Yogyakarta.
Sulistiawati, L., Saleh, C., & Erwin. 2021. Skrining Fitokimia dan Aktivitas
Antioksidan dengan Metode DPPH dari Tumbuhan Biji Kluwih
(Atocarpus camansi Blanco). 06(1), 1-5.
Sulistyarini, I., Sari Arum, D. and Wicaksono, T. (2019) ‘Skrining Fitokimia
Senyawa Metabolit Sekunder Batang Buah Naga (Hylocereus
Polyrhizuz)’, Jurnal Ilmiah Cendekia Eksakta, pp. 56-62.
Tian-Yang., Wang., Qing Li., Kai-shun Bi. 2018. Bioactive flavonoids In
Medicinal Plants: Structure, Activity And Biological Feteasian. Journal
Of Pharmaceutical Sciences, 13, 12-23.
Tonius, J., Wibowo, M.A., Idiawati, N. 2016. Isolasi Dan Karakteristik Senyawa
Steroid Fraksi n-heksan Daun Buas-buas (Premna serratifolia L.). JKK
5(1), 1-7.
Trilaksani, W. 2003. Antioksidan: Jenis, Sumber, Mekanisme Kerja Dan Peran
Terhadap Kesehatan. Disertasi S3: Institut Pertanian Bogor.
Triyasmono Liling., Cahaya Noor., Sari Yuniar Novita. 2015. Aplikasi Ftir dan
Kemometrika Plsr (Partial Least Square Regression) Pada Prediksi Kadar
Flavonoid Total Bungur (Langerstroemia Speciosa Pers.) Khas
Kalimantan. Universitas Lambung Mangkurat, Padang.
citation:   Hidrianti, Nelvy Ayu dan Prastiwi, Rini dan Sherley, Sherley  (2021) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI DIKLOROMETANA DAUN PUCUK MERAH (Syzygium myrtifolium Walp.) DENGAN METODE DPPH SERTA PENETAPAN KADAR FENOL DAN FLAVONOID TOTAL.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/22173/1/FS03-220301.pdf