%0 Thesis
%9 Bachelor
%A Khairunnisa, Khairunnisa
%A Riyanti, Hurip Budi
%A NISMA, FATIMAH
%B Fakultas Farmasi dan Sains
%D 2021
%F repository:22154
%I Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
%T IDENTIFIKASI JENIS PLASTIK PADA MINUMAN KEMASAN  PLASTIK SERTA PENETAPAN KADAR FORMALIN YANG  BERMIGRASI DALAM MINUMAN KEMASAN PLASTIK YANG  TERPAPAR SINAR MATAHARI
%U http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/22154/
%X Pada era globalisasi ini, gaya hidup masyarakat Indonesia, terutama di perkotaan  mulai beralih menjadi praktis, termasuk dalam urusan memilih minuman  berkemasan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui banyaknya migrasi  formalin pada minuman ringan kemasan plastik bila terpapar sinar matahari.  Migrasi adalah proses terjadinya perpindahan suatu zat dari kemasan pangan ke  dalam pangan. Migrasi dapat terjadi akibat pengaruh suhu dan waktu  penyimpanan. Identifikasi jenis plastik dilakukan dengan menggunakan Near  Infra Red (NIR) phazier model 1624. Hasil yang diperoleh dari identifikasi jenis  plastik sampel M adalah campuran PET, PET G, dan PI sedangkan sampel A dan  T adalah Polypropylene (PP). Pada penetapan kadar formalin dilakukan dengan  menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Panjang gelombang yang didapatkan  412,20 nm. Kadar migrasi formalin yang didapatkan pada sampel minuman M  sebesar 4,02 µg/ml ±0,19 µg/ml, sampel minuman A sebesar 4,61 µg/ml ±0,13  µg/ml, dan sampel minuman T sebesar 4,77 µg/ml ±0,23 µg/ml.  Kata kunci: Minuman kemasan plastik, migrasi, NIR Phazir, spektrofotometer   UV-Vis