eprintid: 22091
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/20/91
datestamp: 2023-04-02 10:59:44
lastmod: 2023-04-02 10:59:44
status_changed: 2023-04-02 10:59:44
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Putri, Ade Shari
creators_name: Sediarso, Sediarso
creators_name: Hayati, Hayati
title: PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL DAN AKTIVITAS
ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK DAUN CEREMAI (Phyllantus acidus (L.)
Skeels) MENGGUNAKAN METODE ULTRASONIK DENGAN VARIASI
KONSENTRASI PELARUT ETANOL
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Tumbuhan ceremai (Phyllantus acidus (L.) Skeels) diketahui mengandung senyawa
aktif yang dapat dimanfaatkan dalam bidang kefarmasian. Teknik ekstraksi dan
konsentrasi etanol diduga mempengaruhi kadar senyawa aktif yang adal didalamnya.
Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui adanya pengaruh perbedaan konsentrasi
pelarut etanol pada jumlah flavonoid total dan aktivitas antioksidan pada daun
ceremai. Sampel daun ceremai segar didapat dari kebun perorangan. Ekstraksi
dilakukan dengan metode ultrasonik menggunakan pelarut etanol dengan konsentrasi
40%, 70%, dan 96% selama 20 menit. Kadar flavonoid total ditentukan dengan
metode Chang (AlCl3), sedangkan aktivitas antioksidan ditentukan menggunakan
metode 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH). Hasil kadar flavonoid total ekstrak
etanol daun ceremai yang terbesar adalah pada konsentrasi etanol 96 % yaitu 28,182
mgQE/g. Hasil uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun ceremai berdasarkan nilai
IC50 yang paling rendah ada pada konsentrasi etanol 96 % yaitu sebesar 92,4975 ppm
menunjukkan aktivitas antioksidan yang kuat dengan nilai AAI sebesar 1,08 .
Kata kunci: Phyllantus acidus (L.) Skeels, Ultrasonik, Flavonoid Total, Aktivitas
Antioksidan
date: 2021
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Agoes G. 2009. Serial Farmasi Industri -2 : Teknologi Bahan Alam, Edisi Revisi.
Penerbit ITB,Bandung. Hlm 31-32.
Arista, M. 2013. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 80% dan 96% Daun Katuk
(Sauropus androgynus (L.) Merr.). Dalam: Jurnal Ilmiah Mahasiswa
Universitas Surabaya Vol.2 No.2. Universitas Surabaya, Surabaya. Hlm 1
Azizah DN, Endang K, Fahrauk F. 2014. Penetapan Kadar Flavonoid Metode AlCl3
pada Ekstrak Metanol Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao L.). Dalam:
Jurnal Ilmiah Farmasi. Universitas Jendral Achmad Yani, Cimahi. Hlm.48
Bagavan A, Rahuman AA, Kamaraj C, Kaushik NK, Mohanakrishnan D, Sahal D.
2011. Antiplasmodial activity of botanical extracts against Plasmodium falciparum. Parasitol Res. 108(5):1099–1109.
Chang C, Yang M, and Wen Han Chern J.2002. Estimation of Total Flavonoid
Content in Propolis by Two Complementary Colorimetric Method. Dalam :
Journal of Food Drug Analysis. Taiwan. 10(3). Hlm 178-182.
Cuppett, S. M. (1954). Natural Antioxidant – Are They Reality. In Shahidi, F:
Natural Antioxidants, Chemistry, Health Effect and Applications, . AOCS
Press, Champaign, Illinois, 12-24.
Dalimartha, S. 1999. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia, Jilid 1. Trubus Agriwidya.
Jakarta. Hlm 32-33.
Departemen Kesehatan RI.1979. Farmakope Indonesia. Edisi III. Jakarta. Direktorat
Jendral Pengawasan Obat dan Makanan. Hlm 7,772.
Departemen Kesehatan RI. 1989. Materia Medika Indonesia Edisi III. Departemen
Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta. Hlm. 549, 552, 553.
Departemen Kesehatan RI. 1995. Farmakope Indonesia. Edisi IV. Jakarta. Direktorat
Jendral Pengawasan Obat dan Makanan. Hlm 1061.
Departemen Kesehatan RI. 1994. Inventaris Tanaman Obat Indonesia (III). Jilid I.
Jakarta. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. Hlm
Departemen Kesehatan RI. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat.
Jakarta: Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan; Hlm 7, 9-11.
Departemen Kesehatan RI. 2008. Materia Media Indonesia. Jilid II. Jakarta.
Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan; Hlm 72-73. 
Dewa G K, Edi S, dan Frenly W. 2009. Potensi Daun Alpukat (Persea americana
Mill) Sebagai Sumber Antioksidan Alami. Dalam: Chemical Program Vol.2
No.1 Universitas Sam Ratulangi. Manado. Hlm 58
Fauza GH. 2017. Aktivitas Antioksidan dan Pemurnian Ekstrak Metanol Buah
Ceremai (Phyllantus acidus L. Skeel). Bogor. IPB
Hanani E. 2015. Analisis Fitokimia. Jakarta: EGC. Hlm 11, 14-15, 20, 79, 97, 103-
104, 106, 197, 227
Harborne J B.1987. Metode Fitokimia: Penuntun Cara Modern Menganalisis
Tumbuhan, Terjemahan: Dr. Kosasih Padmawinata dan Dr. Iwangsoediro.
ITB. Bandung. Hlm 21,71.
Haris M. 2011. Penentuan Kadar Flavonoid Total dan Aktivitas Antioksidan Dari
Daun Dewa (Gynura pseudochina [Lour.] DC) Dengan Spektrofotometer
UV-Visibel. Dalam: R. Medicine Universitas Andalas. Padang. Hlm 1
Harmita. 2006. Buku Ajar Analisis Fisikokimia. Departemen Farmasi FMIPA
Universitas Indonesia, Jakarta. Hlm 19-20.
Ikhlas N. 2011. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Herba Kemangi (Ocinum
American Linn) dengan Metode DPPH (2,2-Difenil-1-Pikrilhidrazil). Skripsi.
Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Program Studi Farmasi Universitas
Syarif Hidayatullah, Jakarta. Hlm. 22
Jagaessar RC, Mars A, Gomes G. 2008. Selective antimicrobial properties of
Phyllanthus acidus leaf extract against Candida albicans, Escherichia coli,
and Staphylococcus aureus using Stokes disc diffusion, well diffusion, streak
plate and a dilution method. Nat Sci. 6(2):24-38.
Kelly GS, ND. 2011. Quercetin. Dalam: Journal Alternative Medicine Review.
American Collage for Advancemet in Medicine, Ameica. Hlm. 172-176
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2017. Farmakope Herbal Indonesia
Edisi III. Jakarta. Direktorat Jenderal Kefarmasian dan Alat Kesehatan. Hlm
92- 96.
List P H, Schmidt P C. 2000. Phytopharmaceutical Technology. CRC Press,USA.
Hlm 107,109.
Lumenpouw LI, Suryanto E, Paendong JJE. 2012. Aktivitas Anti UV-B Ekstrak
Fenolik dari Tongkol Jagung (Zea mays L.) Dalam: Jurnal MIPA UNSRAT,
Manado. Hlm 1-4. 
Markham K R. 1988. Cara Mengidentifikasi Flavonoid, Terjemahan : Kosasih
Padmawinata. ITB. Bandung. Hlm 39.
Molyneux P. 2004. The Use of the Stable Free Radical Diphenylpicrythydazyl
(DPPH) for Estimating Antioxidant Activity. Dalam: Journal Science
Technology. Marcrophile Associates, Inggris. Hlm. 211—219
Nabila, N. Santosa. 2011. Pengaruh Pemberian Etanol dan Metanol Terhadap
Kerusakan Sel Hati Tikus Wistar. Skripsi Fakultas Kedokteran Universitas
Diponegoro. Semarang. Hlm 4-5.
Olivia F, Alam S, Hadibroto I. 2006. Seluk Beluk Food Supplement. Gramedia
Pustaka Utama, Jakarta. Hlm 32
Pekal, A., & Pyrzynska, K. (2014). Evaluation of Aluminium Complexation Reaction
for FlavonoidContent Assay. Food Anal. Methods Vol. 7, DOI
10.1007/s12161-014-9814-x , 1776 – 1782
Peres, V.L., Saffia, J., Melecchi, M.I.S., Abadc, F.C., Jacques, R.A., Martinez,
M.M., Oliveira, E.C dan Caramao, E.B. 2006.Comparison of Soxhlet,
Ultrasound-Assisted and Pressurized Liquid Extraction of Terpenes, Fatty
Acids and Vitamin E from Piper Gaudichaudianum Kunth. Dalam: Journal of
Chromatography. 1105:115-118.
Putri R. 2012. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Sirsak Dengan Metode DPPH.
Skripsi Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan UIN. Jakarta. Hlm 11, 17-
19.
Rahayu WS, Pri IU, Sochib I. 2009. Penetapan Kadar Tablet Ranitidin Menggunakan
Metode Spektrofotometri Uv-Vis dengan Pelarut Metanol. Dalam: Jurnal
Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto. 6(3) Purwokerto.
Hlm 29-36.
Robinson T. 1995. Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi. Terjemahan: Kosasih
Padmawinata. ITB, Bandung. Hlm 191.
Sani RN, Nisa FC, Andriani RD, Maligan JM. 2014. Analisa Rendemen dan Skrining
Fitokimia Ekstrak Etanol Mikroalga Laut Tetraselmis chuii. Dalam: Jurnal
Pangan Agroindustri. Universitas Brawijaya. Malang. Hlm 121-126.
Scherer R, Godoy HT. 2009. Antioxidant activity index (AAI) by the 2,2-diphenyl-1-
picrylhydrazyl method. Dalam: Food Chem. 112, 654-658.
Skeels, Homer C. 1909. Department of Agriculture of Plant Industry Bulletin.
https://tropicos.org/name/12800249. Diakses 11 Maret 2021
Soeksmanto A, Hapsari Y, Simanjuntak P. 2007. Kandungan Antioksidan pada
Beberapa Bagian Tanaman Mahkota Dewa. Dalam: Biodiversitas, Universitas
Pancasila, Jakarta. Hlm 93.
Soni, M., Patidar, K., Jain, D dan Jain, S. 2010. Ultrasound Assisted Extraction
(UAE): A Novel Extraction Technique for Extraction of Neutraceuticals from
Plants. Journal of Pharmacy Research. 3: 636–638.
Sri, PW. 2008. Evaluasi Aktivitas Antioksidatif Ekstrak Daun Beluntas (Pluchea
indica Less) Berdasarkan Perbedaan Ruas Daun. Penerbit IPB. Bandung
Subandono. 2006. Isolasi dan Identifikasi Flavonoid dari Daun Ceremai (Phyllantus
acidus L.Skeels). Surakarta. Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Supandi A. 2011. Uji aktivitas antioksidan fraksi etanol dan kloroform ekstrak etanol
70% akar alang-alang (Imperata cylindrical (L.) Beauv.] Terhadap Radikal
Bebas DPPH dan Reduksi Kalium Ferrisianida. Skripsi. Fakultas MIPA
UHAMKA. Jakarta. Hlm 13.
Syamsuhidayat SS, Sugati S, Hutapea JR. 2000. Inventaris Tanaman Obat Indonesia.
Jakarta (ID): Departemen Kesehatan dan Kesejahteraan Sosial Republik
Indonesia.
Taroreh M, Raharjo S, Hastuti P, Murdiati A. 2015. Ekstraksi Daun Gedi
(Abelmoschus manihot L.) Secara Sekuensial dan Aktivitas Antioksidannya.
Dalam: Journal AGRITECH. 35(3). Fakultas Teknologi Pertanian. UGM. Hlm
280-287.
Winarsi H. 2007. Antioksidan Alami dan Radikal Bebas. Kanisius. Yogyakarta. Hlm
77-81.
Zou TB, En-Qin X, Tai-Ping H, Ming-Yuan H, Qing J, Hua-Wen L. 2014.
Ultrasound-Assisted Extraction of Mangeferin from Mango (Mangifera indica
L.) Leaves Using Response Surface Methodology. Dalam: Molecules.
Dongguan. 19(2). Hlm 1411-1421
Zuhra C F, Tarigan J, Sihotang H. 2008. Aktivitas Antioksidan Senyawa Flavonoid
dari Daun Katuk. Dalam: Jurnal Biologi Sumatera. Departemen Kimia MIPA,
USU, Medan. Hlm 5
citation:   Putri, Ade Shari dan Sediarso, Sediarso dan Hayati, Hayati  (2021) PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK DAUN CEREMAI (Phyllantus acidus (L.) Skeels) MENGGUNAKAN METODE ULTRASONIK DENGAN VARIASI KONSENTRASI PELARUT ETANOL.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/22091/1/FS03-220289.pdf