eprintid: 22053
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/20/53
datestamp: 2023-04-02 10:55:18
lastmod: 2023-04-02 10:55:18
status_changed: 2023-04-02 10:55:18
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Putri, Salsabila Adria
creators_name: Prastiwi, Rini
creators_name: Ladeska, Vera
title: AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN PENETAPAN KADAR FLAVONOID
TOTAL, FENOL TOTAL EKSTRAK ETANOL 70 % BATANG
JAYANTI (Sesbania sesban) (L.) Merr MENGGUNAKAN
EKSTRAKSI ULTRASONIK
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Batang jayanti mengandung alkaloid, pitosterol, saponin, tanin, fenol dan
flavonoid. Senyawa flavonoid dan fenol memiliki kemampuan sebagai
antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai aktivitas antioksidan,
mengetahui kadar flavonoid total dan kadar fenol total dari ekstrak batang jayanti
(Sesbania sesban). Batang jayanti diekstraksi menggunakan ultrasonik dengan
pelarut etanol 70%. Untuk uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH
(2,2-difenil-1-pikril-hidrazil), penetapan kadar flavonoid dilakukan dengan
menggunakan metode kolorimetri, dan penetapan kadar fenol total dilakukan
dengan menggunakan metode Folin Ciocalteu. Hasil penelitian yang didapat
bahwa aktivitas antioksidan ekstrak batang jayanti sebesar 109,2213 ppm,
sedangkan hasil penetapan kadar flavonoid total dan fenol total ekstrak batang
jayanti sebesar 145,8283 mgQE/gram ekstrak dan 369,6293 mgGAE/gram
ekstrak. Berdasarkan hasil yang didapat dapat disimpulkan bahwa kadar flavonoid
total ekstrak etanol batang jayanti lebih besar dibandingkan hasil penelitian
sebelumnya dan memiliki aktivitas antioksidan sedang.
Kata kunci: Antioksidan, batang jayanti, fenol total, flavonoid total, Sesbania
sesban.
date: 2020
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Agustina E, Andiarna F, Lusiana N, Purnamasari S, Hadi IM. 2018. Identifikasi
Senyawa Aktif dari Ekstrak Daun Jambu Air (Syzygium aqueum) dengan
Perbandingan Beberapa Pelarut Pada Metode Maserasi. The Journal of
Tropical biology. 2(2): 108 – 118.
Agustina, S., Ruslan, R., & Wiraningtyas, A. (2016). Skrining Fitokimia Tanaman
Obat Di Kabupaten Bima. Cakra Kimia. Indonesian E-Journal of Applied
Chemistry, 4(1), 71–76.
Ardhie AM. (2011). Radikal Bebas dan Peran Antioksidan dalam Mencegah
Penuaan. Medicinus. Jakarta. 24(1), 4-9
Asra, R., Azni, N. R., Rusdi, R., & Nessa, N. (2019). Uji Aktivitas Antioksidan
Ekstrak Etanol Fraksi Heksan, Fraksi Etil Asetat dan Fraksi Air Daun
Kapulaga (Elettaria cardamomum (L.) Maton). Journal of Pharmaceutical
And Sciences, 2(1), 30–37.
Blois, M.S. (1958). Antioxidant determinations By The Use of a Stable Free
Radical. Journal Nature. 181 (4617) : 1199-1200
Dande, P. R., Talekar, V. S., & Chakraborthy, G. S. (2010). Evaluation of crude
saponins extract from leaves of Sesbania sesban (L.) Merr. for topical antiinflammatory activity. International Journal of Research in
Pharmaceutical Sciences, 1(3), 296–299.
Dehpour, A. A., Ebrahimzadeh, M. A., Fazel, N. S., & Mohammad, N. S. (2009).
Antioxidant activity of the methanol extract of Ferula assafoetida and its
essential oil composition. Grasas Y Aceites, 60(4), 405–412.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (1995). Materia Medika Indonesia.
Jilid VI. Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta. Hlm.447
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (2000). Buku Panduan Teknologi
Ekstrak. Direktorat Jendral Pengawasan Obat Dan Makanan. Departemen
Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta. Hlm. 10, 14, 16.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (2008). Farmakope Herbal Indonesia
Edisi I. Direktorat Jendral Pengawasan Obat Dan Makanan. Departemen
Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta. Hlm. 169-171, 174.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (2011). Farmakope Herbal Edisi I
Suplemen II. Direktorat Jendral Bina Kefarmasian dan Alat Kesehatan.
Jakarta. Hlm. 119 
Farasat, M., Khavari-Nejad, R. A., Nabavi, S. M. B., & Namjooyan, F. (2014).
Antioxidant activity, total phenolics and flavonoid contents of some edible
green seaweeds from northern coasts of the Persian gulf. Iranian Journal
of Pharmaceutical Research, 13(1), 163–170.
Gheldof, N & Engeseth, NJ., (2002). Antioxidant capacity of honeys from various
floral sources based on determination of oxygen radical absorbance
capacity and inhibition of in vitro lipoprotein oxidant in human serum
samples, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 50 (10) : 3050-3055
Gomase, P., Priti G., Shaikh, A., Shakil, S., & Shahnavaj, K. M. K. M. (2012).
Sesbania sesban Linn: A review on its ethnobotany, phytochemical and
pharmacological profile. Asian Journal of Biomedical and Pharmaceutical
Sciences, 2(12), 11–14.
Gusnedi, R. (2013). Analisis Nilai Absorbansi dalam Penentuan Kadar Flavonoid
untuk Berbagai Jenis Daun Tanaman Obat. Pillar of Physics, 2, 76–83.
Hanani E. (2015). Analisis Fitokimia. EGC, Jakarta. Hlm. 65-67, 89, 103-106,
114-115, 124, 235.
Harborne, J., (1996). Metode Fitokimia: Penuntun Cara Modern Menganalisis
Tumbuhan. Cetakan kedua. Penerjemah: Padmawinata, K. dan I. Soediro.
ITB. Bandung. Hlm. 6-7,47
Heredia, T. M., Adams, D. O., Fields, K. C., Held, P. G., & Harbertson, J. F.
(2006). Evaluation of a comprehensive red wine phenolics assay using a
microplate reader. American Journal of Enology and Viticulture, 57(4),
497– 502.
Huang, D., Boxin O., Prior, R. L. (2005). The chemistry behind antioxidant
capacity assays. Journal Agricultural and Food Chemistry, 53, 1841-1856
Integrated Taxonomic Information Sytem. 2020. Taxonomi Hierarchy: Sesbania
sesban.https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TS
N&search_val ue=505188#null (Diakses pada 22 Agust 2019)
Jabbar, A., Wahyuni, W., Malaka, M. H., & Apriliani, A. (2019). Aktivitas
Antioksidan Ekstrak Etanol Buah, Daun, Batang Dan Rimpang Pada
Tanaman Wualae (Etlingera Elatior (Jack) R.M Smith). Jurnal Farmasi
Galenika, 5(2), 189–197.
Jamilatur R., Rachmawati N. R., Nisak S., (2018). Perbandingan Daya
Antioksidan Ekstrak Aseton Daun dan Batang Turi Putih (Sesbania
grandiflora) dengan Metode DPPH (diphenilpycrylhydrazil). Prosiding
Seminar Nasional Hasil Riset dan Pengabdian Sains Dan Kesehatan,
Universitas PGRI Adi Buana Surabaya: 21 Desember 2018. 665-677
Kathiresh, M., Devi, P. S., (2012). Bioactive compounds in Sesbania sesban
flower and its antioxidant and Antimicrobial activity. Journal of Pharmacy
Research, 5(1), 390–293. 
Kelly, G. S. (2009). Quercetin. Dictionary of Gems and Gemology, 16(2), 708.
Kollia, E., Markaki, P., Zoumpoulakis, P., Hellenic, N., & Proestos, C. (2017).
Comparison of Different Extraction Methods for the Determination of the
Antioxidant and Antifungal Activity of Cynara scolymus and Cynara
cardunculus Extracts and Infusions. Natural Product Communications,
12(0), 1-4.
Lakhanpal, P., Rai, D. K. (2007). Quercetin: A Versatile Flavonoid. Internet
Journal of Medical Update, 2(2), 22-25.
López, M., Martínez, F., Del Valle, C., Ferrit, M., & Luque, R. (2003). Study of
phenolic compounds as natural antioxidants by a fluorescence method.
Talanta, 60(2–3), 609–616.
Mani, R. P., Awanish, P., Shambaditya, G., Poonam, T., Kumudhavalli, V., &
Ajay Pratap, S. (2011). Phytochemical Screening and In-vitro Evaluation
of Antioxidant Activity and Antimicrobial Activity of the Leaves of
Sesbania sesban (L) Merr. Free Radicals and Antioxidants, 1(3), 66–69.
Miller, A. L. (1996). Antioxidant flavonoids: Structure, function and clinical
usage. Alternative Medicine Review, 1(2), 103–111.
Molyneux, P. (2004). The Use of the Stable Free Radical Diphenylpicryl-hydrazyl
(DPPH) for Estimating Antioxidant Activity. Songklanakarin Journal of
Science and Technology, 26(2), 211–219.
Mythili, T., & Ravindhran, R. (2012). Phytochemical screening and antimicrobial
activity of Sesbania sesban (L.) Merr. Journal of Pharmaceutical and
Clinical Research, 5(4), 179–182.
Novitasari, A. E., & Putri, D. Z. (2016). Isolasi dan Identifikasi Saponin pada
Ekstrak Daun Mahkta Dewa dengan Ekstraksi Maserasi. Jurnal Sains,
6(12), 10–14.
Ouattara, M., Kiendrebeogo, M., Koante, K., Compaoré, M., Meda, R., Bationo,
Nacoulma, O. (2011). Phytochemical, Antibacterial and Antioxidant
Investigations of Sesbania rostrata Dc (Fabaceae) Extract from Leaves,
Stems, Granules, Pods and Roots. Current Research Journal of Biological
Sciences, 3(6), 606-611.
Panche, A. N., Diwan, A. D., & Chandra, S. R. (2016). Flavonoids: An overview.
Journal of Nutritional Science, 5(47), 1-15.
Pandhare, R. B., Sangameswaran, B., Mohite, P. B., & Khanage, S. G. (2011).
Antidiabetic activity of aqueous leaves extract of Sesbania sesban (L)
Merr. in streptozotocin induced diabetic rats. Avicenna Journal of Medical
Biotechnology, 3(1), 37–43.
Partiwisari, N.P.E. , Astuti, K.W. , Ariantari, N.P. (2015). Identifikasi Simplisia
Kulit Batang Cempaka Kuning (Michelia champaca L.) Secara 
Makroskopis dan Mikroskopis. Jurnal Farmasi Udayana, 3(2), 36-39.
Pereira, D. M., Valentão, P., Pereira, J. A., & Andrade, P. B. (2009). Phenolics:
From chemistry to biology. Molecules. 14(6), 2202–2211.
Prakash, A., Rigel. F., (2001), Antioxidant Activity. Medallion Laboratories :
Analytical Progres, 19(2), 1 – 4.
Proestos, C., Sereli, D., & Komaitis, M. (2006). Determination of phenolic
compounds in aromatic plants by RP-HPLC and GC-MS. Food Chemistry,
95(1), 44–52.
Sandeep, K., Singh, B. B., Narinder, K., Road, M. G. T., & Sadar, N. P. S. (2014).
Evaluation of Anti-Bacterial Activity of Plant Sesbania Sesban.
International Journal of Pharmacy, 4(1), 386–396.
Sangi, M., Runtuwene, M. R. J., & Simbala, H. E. I. (2008). Analisis Fitokimia
Tumbuhan Obat Di Kabupaten Minahasa Utara. Analisis Fitokimia
Tumbuhan Obat Di Kabupaten Minahasa Utara, 1(1), 47–53.
Sembiring, E. N., Elya, B., & Sauriasari, R. (2018). Phytochemical screening,
total flavonoid and total phenolic content and antioxidant activity of
different parts of Caesalpinia bonduc (L.) Roxb. Pharmacognosy Journal,
10(1), 123– 127.
Siadi, K. (2012). “Ekstrak Bungkil Biji Jarak Pagar Ȍjatropha Curcasȏ Sebagai
Biopestisida Yang Efektif Dengan Penambahan Larutan Nacl”. Jurnal
Mipa 35(1): 77-83.
Sugiat, D., Hanani, E., & Mun’im, A. (2010). Penetapan Kadar Fenol Total
Ekstrak Metanol Dedak Beberapa Varietas Padi (Oryza sativa L.).
Majalah Ilmu Kefarmasian, VII(1), 24–33.
Tati S. (2017). Dasar-dasar Spektrofotometri UV-Vis dan Spektrometri Massa
Untuk Penentuan Struktur Senyawa Organik. Jakarta: AURA Anggota
IKAPI. Hlm 1-5
Tiwari, P., Kumar, B., Kaur, M., Kaur, G & Kaur, H. (2011). Phytochemical
Screening and Extraction: A Review. International Pharmaceutica
Sciencia, 1 (1): 98- 106
Vadivel, V., Patel, A., & Biesalski, H. K. (2012). Effect of traditional processing
methods on the antioxidant, α-amylase and α-glucosidase enzyme
inhibition properties of Sesbania sesban Merrill seeds. CYTA - Journal of
Food, 10(2), 128–136.
Viranda. (2009). Kandungan Antioksidan Lycopersicum esculentum. Jurnal
Kedokteran UI, 2(1): 1-8.
Wan-Ibrahim WI, Sidik K, Kuppusamy UR. (2010). A High Antioxidant Level
Inedible Plants Is Associated With Genotoxic Properties. Food Chenistry,
122:1139-1144 
Wardhani R. R. A. A Kusuma., Akhyar O., Prasiska E. (2018). Skrining
Fitokimia, Aktivitas Antioksidan, dan Kadar Total Fenol-Flavonoid
Ekstrak Daun dan Buah Tanaman Galam Rawa Gambut (Melaleuca
cajuputi ROXB). Jurnal Inovasi Pendidikan Sains, (9)2, 133-143
World Health Organization. (2008). Maintenance Manual for Laboratory
Equipment. 2nd Edition World Health Organization. Geneva, 1-5.
Wu, Y., Hu, H. B., Wang, C. L., Ma, S. R., & Zhang, L. L. (2016). Optimization
of ultrasound-assisted extraction of flavonoids compounds from
Chenopodium hybridum L. stem with response surface methodology. IOP
Conference Series: Earth and Environmental Science, 41(1), 1-9.
Zou, T. Bin, Xia, E. Q., He, T. P., Huang, M. Y., Jia, Q., & Li, H. W. (2014).
 Ultrasound-assisted extraction of mangiferin from mango (Mangifera
indica L.) leaves using response surface methodology. Molecules, 19(2), 1411–
1421.
citation:   Putri, Salsabila Adria dan Prastiwi, Rini dan Ladeska, Vera  (2020) AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL, FENOL TOTAL EKSTRAK ETANOL 70 % BATANG JAYANTI (Sesbania sesban) (L.) Merr MENGGUNAKAN EKSTRAKSI ULTRASONIK.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/22053/1/FS03-220127.pdf