eprintid: 22042
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/20/42
datestamp: 2023-04-02 10:54:09
lastmod: 2023-04-02 10:54:09
status_changed: 2023-04-02 10:54:09
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Sofiyani, Ratu Amada
creators_name: Rahmi, Hanifah
creators_name: Hariyanti, Hariyanti
title: KAJIAN METODE ANALISIS DNA BABI DALAM KOSMETIK :
NARRATIVE REVIEW
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Kolagen merupakan komponen yang digunakan untuk kosmetik. Dalam kosmetik,
kolagen berasal dari lemak babi yang dapat berfungsi sebagai agen pengkondisian
kulit (Emollient), penstabil emulsi (Emulsifier), dan sebagai bahan untuk
peningkatkan viskositas sediaan kosmetik. Metode yang dapat mendeteksi
kandungan babi adalah metode (Polymerase Chain Reaction) PCR ,yang dimana
metode tersebut dapat memastikan adanya kandungan DNA dari babi. Dalam
penelitian ini telah dilakukan analisa produk kosmetik yang mengandung DNA
babi menggunakan metode (Polymerase Chain Reaction) PCR. Penelitian ini
dibagi menjadi dua tahap, tahap awal dilakukan ekstraksi DNA dan tahap kedua
dilakukan analisis (Polymerase Chain Reaction)PCR. Penelitian ini merupakan
kajian melalui studi literatur menggunakan teknik narrative review. Tujuan
penelitian ini ialah untuk mengumpulkan informasi dan mengkaji metode analisis
identifikasi DNA babi yang terdapat pada kosmetik untuk mendapatkan metode
yang tepat dan akurat melalui pendekatan literatur. Dari hasil studi literatur dapat
disimpulkan bahwa metode ekstraki yang paling baik untuk isolasi DNA babi
pada sediaan kosmetik adalah metode ekstraksi dengan Metode Boom, sedangkan
analisis DNA yang digunakan untuk mengidentifikasi DNA babi pada kosmetik
adalah (Real-time Polymerase Chain Reaction) RT-PCR dan PCR Konvensional
hal ini dikarenakan kedua metode memiliki keunggulannya masing-masing.
Metode (Real-time Polymerase Chain Reaction) RT-PCR dapat mengamplifikasi
sekaligus mengkuantifikasi jumlah target molekul DNA dan Metode PCR
Konvensional dapat terbentuknya pita DNA berdasarkan nilai amplifikasi.
Kata Kunci : analisis DNA, ekstraksi DNA, kolagen, kosmetik, PCR, review
jurnal.
date: 2021
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Abdullah, A., Sativa, HA, Nurhayati, T., & Nurilmala, M. 2019. Pemanfaatan
DNA barcoding untuk ketertelusuran label berbagai produk olahan ikan
berbasis surimi komersial. Jurnal Pengolahan Hasil. Bogor: IPB. Hlm. 509-
510.
Adzakiyyi, ML, Susilowati, T., Rokhim, S., & Rachmawati, Y. 2020. Sus sp. Uji
Deteksi Gen Pengkodean DNA cyt b pada Sampel Penggilingan Daging
Menggunakan PCR Konvensional. Jurnal Penelitian Halal Indonesia.
Bandung: UIN Sunan Gunung Djati. Hlm.40-45.
Afifah, N., Sudarmin., dan Widianti, T.2014. Efektivitas Penggunaan Herbarium
dan Insektarium pada Tema Klasifikasi Makhluk Hidup Sebagai Suplemen
Media Pembelajaran IPA Terpadu Kelas VII MTs. Unnes Science Education
Journal. Semarang: Unnes. Hlm. 3(2).
Agarwal, S. 2014. Writing a Review Article: For the Beginners in Research.
International Journal of Science and Research (IJSR), 3(10), 813–815.
https://www.ijsr.net/archive/v3i10/T0NUMTQyNjI=.pdf. Diakses September
2021
Aminullah, Mardiah, Muhammad Reza Riandi, Arum Puspito Argani, Gustini
Syahbirin, Tetty Kemala. 2018. Kandungan Total Lipid Lemak Ayam dan
Babi Berdasarkan Perbedaan Jenis Metode Ekstraksi Lemak. Jurnal
Agroindustri Halal. Bogor: Universitas Djuanda. Hlm. 94-100
Ardi, Andika. 2012. Validasi Metode Ekstraksi Dna Pada Analisis Dna Babi
Dalam Produk Bakso Andika Ardi. Skripsi. Fakultas MIPA ITB. Bogor.
Hlm.1–23.
Aviani, Novia, E Mursyanti, and Pramana Yuda. 2017. Deteksi Cemaran Babi
Pada Sediaan Kapsul Suplemen Kecantikan Di Kota Yogyakarta Dengan
Metode PCR (Polymerase Chain Reaction). Jurnal Teknologi. Yogyakarta.
Hlm 2–15.
Bearzotti, A., Macagnano M., Papa P., Venditi L. 2017. A Study of QCM Sensor
Based on Pentacene for Detection of BTX Vaporsi in Air. Sensors and
Actuators, B: Chemical. Hlm.1160-1164.
Blanco, M., Alcala M., Planells J., Mulero R. 2007. Quality control of cosmetic
mixtures by NIR spectroscopy. Analytical and Bioanalytical Chemistry.
Universitat Autònoma de Barcelona. Hlm. 1557-1583.
Boom, R., Sol, C. J. A., Salimans, M. M. M., Jansen, C. L., Wertheim van Dillen,
P. M. E., and van Der Noordaa, J., 1990. Rapid and Simple Method for
Purification of Nucleic Acids. Journal of Clinical Microbiology. University
Hospital Laiden. Hlm. 495-497.
Cai, H., Gung, X., Scnalan, M.S., Ramatlapeng, D.H., dan Lively C.R. 2012. Real
Time-PCR Assays for Detection and Quantitation of Porcine and Bovine
DNA in Gelatin Mixtures in Gelatin Capsule. Journal of food composition an
analysis. Hlm. 83-87
Chan, P.C. 2001. Ntp Technical Report on the Toxicology and Carcinogenesis
Studies of Naphthalene in F344 / N Rats ( Inhalation Studies ) National
Toxicology Program. National Toxicology Program Technical Report Series.
Hlm. 500
Casteleiro-Roca, J. L. Colvo-Rolle, M.C. Meizoso-Lopez, A. Pinon-Pazos, B.A. 
Rodriguez-Gomez. 2014. New Approach for The CM Sensors
Characterization. Sensors and Actuators, A: Physical. Hlm. 1-240.
Che Man, Y. B. and Sazili, A. Q. 2010. Food Production from the Halal
Perspective. Handbook of Poultry Science and Technology. University Putra
Malaysia, Selangor, Malaysia. Hlm. 184-202
Corkill, G., Rapley, R. 2008. The Manipulation of Nucleic Acids: Basic Tools &
Ttechlquesin Molecular Blomethods Handbook Second Edition. University of
Hertfordshire Hatfield, Hertfordshire, USA. Hlm.3
Donata. 2007. Ciri-ciri DNA murni dan penyebab keberhasilan serta kegagalan
dalam PCR dan elektroforesis. Jakarta: Erlangga. Hlm. 627-628.
Fadhlurrahman, Wardani, A.K., Widyastuti, E. 2015. Deteksi gelatin babi pada
soft candy menggunakan metode PCR-RFLP sebagai salah satu 32
pembuktian kehalalan pangan. Jurnal Teknologi Pangan. Malang:
Brawijaya. Hlm. 81-88.
Farmawati, D. A., Wirajana, I. N., dan Yowan, S. C. 2015. Perbandingan Kualitas
DNA dengan menggunakan Metode Boom Original dan Boom Modifikasi
Pada Isolat Mycobacterium Tuberculosis 151. Jurnal Kimia . Bali: Udayana.
Hlm. 41-46.
Fatimah, D. 2008. Efektivitas Penggunaa Asam Sitrat dalam Pembuatn Gelatin
Tulang Ikan Bandeng (Chanos-Chanos forskal) (Kajian Variasi Konsentrasi
dan Lama Perendaman). Skripsi. Malang: Fakultas Sains dan Teknologi,
Universitas Islam Negeri. Hlm.7-10.
Gaffar, S. 2007. Buku Ajar Bioteknologi Molekul. Universitas Padjajaran :
Bandung. Hlm. 26-30.
Gemperline, P. 2006. Practical Guide To Chemometrics, Second Edition. Book
(Chemo). United States. Hlm. 552.
Gülpinar, Ö., & Güçlü, A. G. 2013. How to write a review article. Turkish
Journal of Urology. Hlm.44–48.
Handoyono, Darmo dan Rudiretna, Ari. 2001. Prinsip Umum dan Pelaksanaan
Polymerase Chain Reaction (PCR). Universitas Surabaya. Hlm. 17-29.
Harahap, Muhammad Ridwan. 2018. Elektroforesis: Analisis Elektronika
Terhadap Biokimia Genetika. Jurnal Ilmiah Pendidikan Teknik Elektro. Hlm.
21–26.
Holme, D. J.P & Hazel. 1998. Analytical Biochemistry 3rd ed. London: Addison
Wesle Longman. Hlm. 488.
Ishak Nooratiny and Sahilah Abd. 2018. Extraction and Detection of Animal
Deoxyribonucleic Acid (DNA) Species on Lipsticks Using Polymerase
Chain Reaction (PCR) Assay. International Journal of ChemTech Research.
Malaysia: Universitas Teknologi Kebangsaan. Hlm. 251-254.
Katadata. 2016. Indonesia Negara berpenduduk Muslim Terbesar Dunia.
http://databooks.katadata.co.id Diakses pada tanggal 15 april 2021.
Khopkar, S.M., 2008, Konsep Dasar Kimia Analitik. UI Press, Jakarta
Kim, Yu Song, Hee Kyung Yu, Beom Zoo Lee, and Kwang Won Hong. 2018.
Effect of DNA Extraction Methods on the Detection of Porcine Ingredients
in Halal Cosmetics Using Real-Time PCR. Journal Applied Biological
Chemistry. Hlm. 549–555
Marzali, A. 2016. Menulis Kajian Literatur Amri. Jurnal Etnosia. Hlm.27–36. 
Miller, J. M. and J. 2010 Statistics and Chemometrics for Analytical Chemistry,
Technometrics. Hlm. 18-30.
Milligan, B. G. 1992. Plant DNA Isolation. In M. G. Murray & W.F. Thomspon.
Molecular Genetic Analysis of Population. Institute of forestry, Lithuanian.
Hlm. 35-42
Muladno. 2010. Teknologi Rekayasa Genetika Edisi Ke-2. Bogor: IPB Press. Hlm.
61.
Munir, Misbakhul et al. 2019. Deteksi Fragmen DNA Babi pada Sampel Lipstik
Halal Unlabel. Jurnal Biosains. Surabaya: UIN Sunan Anpel. Hlm. 116–20.
Pharmawati, M. 2009. Optimalisasi ekstraksi DNA dan PCR-RAPD pada
greviellea spp. (Proteaceae). Jurnal Biologi Udayana. Bali: Udayana. Hlm.
12-16.
Pradini, Diwasasri, Hendro Juwono, Kartika Anoraga Madurani, and Fredy
Kurniawan. 2018. A Preliminary Study of Identification Halal Gelatin Using
Quartz Crystal Microbalance (QCM) Sensor. Malaysian Journal of
Fundamental and Applied Science. Surabaya: ITS. Hlm. 325-329.
Purnomo, W. Bramantoro, T. 2018. Pengantar Metodologi Penelitian Bidang
Kesehatan. Airlangga University Press. Hlm. 45-6.
Rachmawati, Y., Rokhim, S., Munir, M., & Agustina, E. 2018. Deteksi
Kontaminan Fragmen DNA Pengkode cyt b Babi pada Sampel permen
softgel Tak Berlabel Halal. Jurnal Halal Indonesia. Hlm. 25-30
Rahayu, Wiranti Sri, Pri Iswati Utami, and Bella Mahardika. 2021. Halal
Authentication of Toothpaste with FTIR Combine with Chemometrics.
Indonesian Journal of Chemometrics and Pharmaceutical Analysis.
Universitas Muhammadiyah Purwokerto, Banyumas. Hlm. 78–82.
Raven, P., Johnson, G. 2002. Biology Edisi 6. Boston: Mcgraw-Hill. Indonesia
University Press, Jakarta. Hlm. 570.
Retno Iswari Tranggono. 2007. Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan Kosmetik.
Jakarta : PT. Gramedia. Pustaka Utama, Anggota IKAPI. Hlm.232.
Rohman, A. and Salamah, N. 2018 The employment of spectroscopic techniques
coupled with chemometrics for authentication analysis of halal
pharmaceuticals. Journal of Applied Pharmaceutical Science. Yogyakarta:
Universitas Gadjah Mada. Hlm. 64-67.
Rohman A., Gupitasari Intan., Purwanto., Triyana K., Rosman Saleh A., Ahmad
Shuhel A S., Yusof M F. 2014 Quantification of lard in the mixture with
olive oil in cream cosmetics based on FTIR spectra and chemometrics for
Halal authentication. Jurnal Teknologi. Yogyakarta: Universitas Gadjah
Mada. Hlm.114-118.
Rohman, Abdul., Che Man, Y. B. 2011 Analysis of lard in cream cosmetics
formulations using ft-ir spectroscopy and chemometrics, Middle-East.
Journal of Scientific Research. Yogyakarta: Universitas Gadjah Mada. Hlm.
726-731.
S Abd-Gani., S Mustafa., M N Mohd Desa., N F Khairil M., U K Hanapi., Z
Zakaria., N Yahya., W M A Wan S. 2019. Detection of Porcine Adulteration
in Cosmetic Cream Formulation via TaqMan Probe Real-Time Polymerase
Chain Reaction. International Journal of Engineering & Technology.
Malaysia: University of Malaysia. Hlm. 112-115.
Sankari, G., E. Kriahnamoorthy, S. Jayakumaran, S. Gunaeakaran, V.V. Priya, S. 
Subramanlam, S. Subramanlam, and S.K. Mohan. 2010. Analysis of serum
immunoglobulins using Fourier transform infrared spectral measurements.
India: University Saveetha. Hlm. 42-48.
Sambrook, J., E. F Fritsch and T, Maniatis. 1989. Molecular Cloning. USA: Cold
Spring Harbor Laboratory Press. Hlm. 197-206.
Suprapto. (2003). Genetics: Th Continuity of life. 4th ed. Wadsworth Publishing
Company. London. Hlm. 820.
Syarif M Wasitaatmadja. 2011. Ilmu penyakit kulit dan kelamin. Edisi 6. Jakarta:
Balai Penerbit FKUI. Hlm. 3-5.
Szwacki J., Oleksiak Lisowska A., Szpakowska M. 2006. Polymer Membranes
Loaded with Lipids for Taste Sensing: Electrochemical Impedance
Spectroscopy Studies. Journal Desalination. Hlm. 1-7.
Tanabe, S., Miyauchi, E., Muneshinge, A., Mio, K., Sato, C., dan Sato, M. 2007.
PCR Method of Detecting Pork in Foods for Verifying Allergen Labeling
and for Identifying Hidden Pork Ingredients in Processed Foods. Journal
Bioscience Biotechnology Biochemistry. Hlm. 1663-1667.
Tranggono, Retno Iswari dan Latifah, Fatma. 2007. Buku Pegangan Ilmu
Pengetahuan Kosmetik. Jakarta: Gramedia.Hlm. 220-230.
Utami A, R. Meryalita, N.A. Prihatin. L. Ambarsari, P.A Kurniatin, dan w.
Nurcholis. 2012. Variasi Metode Isolasi DNA daun Temulawak. Surabaya:
Prosiding Seminar Nasional Unesa. Hlm. 205-214.
Widayat., Tri Winarni A., Meiny Suzery., Ahmad Ni'matullah Al-Baarri., Sylvia
Rahmi P., Kuardianto. 2019. Real Time-Polymerase Chain Reaction (RTPCR) Sebagai Alat Deteksi DNA Babi Dalam Beberapa Produk Non-Pangan.
Indonesia Journal of Halal . Hlm. 26.
Yudhapratama, Ersan, Nurkomarasai, Risa, Fauzi, Ahmad. 2010. Penentuan
Keberadaan Zat Aditif pada Plastik Kemasan Melalui Perlakuan Pemanasan
pada Spektrometer IR. Jurnal Kimia. Bandung : UPI. Hlm.3-24
Yunitasari, Gianjar. A. 2016. Analisis Kandungan Lemak Babi Pada Formulasi
Krim Menggunakan Metode FTIR (Fourier Transform Infrared
Spectroskopy) Yang Dikombinasi Dengan Komometrik. Skripsi. Universitas
Muhammadiyah Purwokerto. Hlm. 1-20.
Yuwono, T., 2009. Biologi Molekular. Laboratorium Mikrobiologi Fakultas
Pertanian Universitas Gadjah Mada. Jakarta, Erlangga. Hlm. 209-215.
Yuwono, Tribowo. 2006. Teori & Aplikasi Polymerase Chain Reaction, Panduan
Eksperimen PCR untuk Memecakan Masalah Biologi Terkini. Universitas
Negeri Yogyakarta Press, Yogyakarta. Hlm.53-54.
Zabidi, A. R. Fauzi, F.N., Abd Razak, F.N., Rosli, D., Jamil, M.Z.M., Wan
Ibrahim, W.K. and Yahya,N. 2020. Screening Porcine DNA in Collagen
Cream Cosmetic Products. Journal Food Research . Hlm.151–56.
citation:   Sofiyani, Ratu Amada dan Rahmi, Hanifah dan Hariyanti, Hariyanti  (2021) KAJIAN METODE ANALISIS DNA BABI DALAM KOSMETIK : NARRATIVE REVIEW.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/22042/1/FS03-220116.pdf