eprintid: 22036
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/20/36
datestamp: 2023-04-02 10:54:11
lastmod: 2023-04-02 10:54:11
status_changed: 2023-04-02 10:54:11
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Sari, Retno Lia
creators_name: Widayanti, Ari
creators_name: Nugrahaeni, Fitria
title: PENGARUH VARIASI KONSENTRASI GLUKOMANAN UMBI PORANG
SEBAGAI BAHAN PENGIKAT TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK TABLET
KUNYAH EKSTRAK ETANOL 96% DAUN SIRSAK (Annona muricata)
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Tanaman tradisional yang berfungsi sebagai hipertensi adalah daun sirsak
(Annona muricara Linn). Pada penelitian ini dibuat sediaan tablet kunyah
diharapkan dapat mempermudah penggunaan daun sirsak sebagai antihipertensi.
Penelitian ini bertujuan untuk nengetahui variasi konsentrasi amlum umbi porang
sebagai bahan pengikat terhadap sifat fisik tablet kunyah ekstrak etanol 96 % daun
sirsak. Tablet kunyah dibuat dengan 5 formula yang setiap formula berbeda
konsentrasi amilum umbi porang yang digunakan sebagai bahan pengikat yaitu F1
0,5 %, F2 1 %, F3 1,5 %, F4 2 %, dan F5 2,5 %. Evaluasi tablet kunyah yang
dilakukan meliputi uji kekerasan, kerapuhan, keseragaman ukuran, dan
keseragaman bobot. Hasil uji kekerasan yang diperoleh F1 3,041kg, F2 3,262kg,
F3 3,370kg, F4 3,545kg, dan F5 3,843kg dan hasil kerapuhan yang diperoleh F1
0,641%, F2 0,514%, F3 0,420%, F4 0,382% dan F5 0,184%. Hasil evaluasi tablet
berdasarkan analisa statistik ANOVA satu arah dengan taraf kepercayaan 95% (α
= 0,05) untuk kekerasan dan kerapuhan, mendapatkan hasil nilai signifikansi
sebebesar 0,000 yang artinya lebih kecil dari 0,05 dan dilanjutkan dengan Uji
Tukey HDS yang menunjukan bahwa adanya perbedan bermakna dari 5 formula
tersebut. Dapat disimpulkan bahwa variasi konsentrasi bahan pengikat umbi
porang dapat mempengaruhi nilai signifikansi terhadap kekerasan dan kerapuhan
tablet.
Kata kunci : Ektrak kental daun sirsak, tablet kunyah, bahan pengikat, amilum
umbi porang
date: 2021
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Agoes G. 2012. Sediaan Farmasi Padat. ITB. Bandung. Hlm. 209, 281-282
Allen, L. V., & Ansel, H. C. (2014). Ansel’s pharmaceutical dosage forms and
drug delivery systems: Tenth edition. Lippincott Williams & Wilkins:
Philadelpia. Hlm 184, 225, 228
Ansel, H. C., 2008. Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi, Edisi IV, Alih bahasa
Ibrahim, F. UI Press. Jakarta. Hlm 247,256,269
Badan Standarisasi Nasional. (2006). Pengujian Organoleptik dan atau Sensori.
BSN. Jakarta.
Eka Andi Saputra, Olim Lefiyanti, dkk. 2014. Pemurnian Tepung Glukomanan
dari Umbi Porang (Amorphophallus muelleri Blume) Menggunakan
Proses Ekstraksi/Leaching dengan Larutan Etanol. Jurusan Teknik
Kimia, Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret. Surakarta. Hlm 2
Hadisoewignyo L dan Fudholi A. 2013. Sediaan Solida. Yogyakarta : Pustaka
Pelajar. Hlm 31, 44, 84-85
Hadisoewignyo, L. Achmad, F. 2016. Sediaan Solida Edisi Revisi. Yogyakarta:
Pustaka Pelajar. Hlm. 114, 118, 119,153
Hanani, E. 2017. Analisis Fitokimia. Penerbit Buku Kedokteran. Jakarta. Hlm. 10,
11, 144, 154
Interagency Taxonomic Information System. 2020. Taxonomic Hierarchy :
Annona muricata L. https://www.itis.gov. [25 Desember 2020]
Departemen Kesehatan RI. 1979. Farmakope Indonesia. Edisi III. Badan
Pengawasan Obat dan Makanan Republik Indonesia. Jakarta. Hlm 6-7
Departemen Kesehatan RI. 2000b. Teknologi Ekstrak. Jakarta: Direktorat Jenderal
Pengawasan Obat dan Makanan.
Kementrian Kesehatan RI, 2014. Farmakope Indonesia Edisi V, Departemen
Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta. Hlm 1426-1427
Kementerian Kesehatan RI. 2017. Farmakope Herbal Indonesia Edisi II. Jakarta:
Direktorat Jendral Kefarmasian dan Alat Kesehatan. Hlm. 457, 506-511
Koswara, S., 2006, Iles-iles dan hasil olahannya http://www.scrib.com/doc/
70498974/ diakses tanggal 15 Mei 2012.
Lachman, L., Liebermann, H.A., dan. Kanig, J.I. 1994. Teori and Praktek
Farmasi Industri II. Edisi III. Jakarta: UI Press; Hlm. 654, 658
Lachman L, Lieberman HA, Kalnig JL. 2007. Teori dan Praktek Farmasi
Industri Edisi 2 Vol 1 dan 2, Terjemahan: Siti Suyatmi. UI Press. Jakarta.
Hlm. 648, 654
Lachman, Leon, dkk. 2008. Teori dan Praktek Farmasi Industri. UI Press.
Jakarta. Hlm 654, 701
Moghadamtousi, S. Z., Fadaeinasab, M., Nikzad, S., Mohan, G., Ali, H. M., &
Kadir, H. A. (2015). Annona muricata (Annonaceae): A review of its
traditional uses, isolated acetogenins and biological activities.
International Journal of Molecular Sciences, 16(7), 15625–15658.
https://doi.org/10.3390/ijms160715625
Murtini, G., Yetri, E. 2018. Teknologi Sediaan Solid. Kementrian Kesehatan
Kesehatan Republik Indonesia. Hlm. 87, 88, 90, 91, 94, 114, 116
Purnomo, E. H., dkk. 2011. Reduksi Oksalat pada Umbi Walur (Amorphophallus
campanulantus var.Sylvesteris) dan Aplikasi Pati Walur pada Cookies
dan Mie. PATPI. Sulawesi Utara. Hlm 5-11
Rowe RC, Sheskey JP, Quinn ME. 2009. Handbook of Pharmaceutical Exipient.
Sixth Edition.The Pharmaceutical Press. London. Hlm 103-104, 449, 767
Siregar C. J. P, Wikarsa. 2010. Teknologi Farmasi Sediaan Tablet Dasar-Dasar
Praktis. Universitas Indonesia Press. Jakarta. Hlm 30, 34-36, 193
Sugiyono, Dyah Perwitosari. 2016 Pengaruh Penggunaan Umbi Porang
(Amorphophallus oncophyllus) Sebagai Bahan Pengikat Terhadap Sifat
Fisik dan Kimia Tablet Parasetamol. Universitas Wahid Hasyim.
Semarang 15-16
Sukandar, E.Y., Sigit, J.I., & Dewi, N. P. 2018 Uji Efek Penurunan Tekanan
Darah Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Annona muricata L.) pada Tikus
Wistar Jantan. Acta Pharmaceutical Indonesia.
Sumartini, N. P., Zulkifli, Z., & Adhitya, M. A. P. 2019. Pengaruh Senam
Hipertensi Lansia Terhadap Tekanan Darah Lansia Dengan Hipertensi Di
Wilayah Kerja Puskesmas Cakranegara Kelurahan Turida Tahun 2019.
Jurnal Keperawatan Terpadu (Integrated Nursing Journal), 1(2), 47.
Sumarwoto, 2007, Review: Kandungan Mannan pada Tanaman Iles-iles
(Amorphophallus muelleriBlume), Bioteknologi 4. 27-31 
Sutrisno Koswara. 2000. Teknologi Pengolahan Umbi Porang. Bogor
Agricultural University. Bogor. Hlm 2
Syamsuni, Andi. 2006. Ilmu Resep. Penerbit EGC. Jakarta. Hlm 172
Tungadi, R. (2018). Teknologi Sediaan Solida. Wade Group National Publishing.
Hlm 43,44
Voight, R. 1995. Buku Pelajaran Teknologi Farmasi. Gadjah Mada University
Press.Yogyakarta. Hlm 68, 202
Widodo, Hendra. 2012. Ilmu Meracik Obat Untuk Apoteker. D-Medika.
Yogyakarta. Hlm 71
Winarno, F. G. 1988. Kimia Pangan dan Gizi. Gramedia, Jakarta.
Zhang, Y. Q., Xie, B. J., and Gan. K., 2005 Advance in the Application of Konjac
glukomannan and the Derivates, Carbohydrate Polymer 60. Hlm 27-
citation:   Sari, Retno Lia dan Widayanti, Ari dan Nugrahaeni, Fitria  (2021) PENGARUH VARIASI KONSENTRASI GLUKOMANAN UMBI PORANG SEBAGAI BAHAN PENGIKAT TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK TABLET KUNYAH EKSTRAK ETANOL 96% DAUN SIRSAK (Annona muricata).  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/22036/1/FS03-220110.pdf