%0 Thesis
%9 Bachelor
%A Baytisani, Tazqiyah
%A Hanani, Endang
%B Fakultas Farmasi dan Sains
%D 2022
%F repository:21946
%I Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
%T AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 70% BEBERAPA  SPESIES DAUN JAMBU FAMILY MYRTACEAE DENGAN  METODE FOSFOMOLIBDAT
%U http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21946/
%X Tanaman family Myrtaceae merupakan salah satu tanaman yang mengandung  senyawa fenol yang memiliki khasiat sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan  untuk menentukan perbandingan aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol 70%  tanaman family Myrtaceae diantaranya daun jambu bol (Syzygium malaccense  (L.) Merr. & L.M.Perry), jambu semarang (Syzygium samarangense (Blume)  Merr. & L.M.Perry), jambu air (Syzygium aqueum (Burm.f.) Alston) dan jambu  biji (Psidium guajava L.) dengan menggunakan metode fosfomolibdat. Dari hasil  penelitian diperoleh nilai aktivitas antioksidan tertinggi pada ekstrak etanol  masing-masing daun jambu, yaitu berada pada konsentrasi 200 ppm. Pada ekstrak  etanol daun jambu bol sebesar 101,90 ± 5,95, pada ekstrak etanol daun jambu  semarang sebesar 127,43 ± 2,06, pada ekstrak etanol daun jambu air sebesar  132,04 ± 1,53 dan pada ekstrak etanol daun jambu biji sebesar 150,99 ± 0,88  mgQE/ gram ekstrak. Dari keempat jambu tersebut yang paling besar aktivitas  antioksidannya adalah daun jambu biji, dimana 1 gram ekstrak setara dengan  150,99 mg kekuatan antioksidannya dengan kuersetin. Aktivitas antioksidan  dengan dihitung EC₅₀ yang paling besar dari keempat jambu adalah jambu biji  sebesar 28,722 ± 0,349 µL/mL.  Kata kunci: Antioksidan, Myrtaceae, Fosfomolibdat.