relation: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21943/
title: UJI ANGKA LEMPENG TOTAL (ALT) DAN CEMARAN Escherichia coli  PADA SIMPLISIA SAMBILOTO JAMU KELILING DI KELURAHAN  SEPANJANG JAYA
creator: RAHMAWANI, SITI FATIMAH
creator: Hayati, hayati
creator: Hardiman, Imam
subject: R Medicine
subject: RS Pharmacy and materia medica
description: Minat warga yang masih memanfaatkan jamu sebagai pengobatan dan  pemeliharaan kesehatan karena banyaknya khasiat, harganya yang murah dan  mudah ditemukan menjadikan alasan warga masih memakai pengobatan  tradisional. Jamu adalah sebutan untuk obat tradisional dari Indonesia. Jamu  keliling juga dapat disebut obat rumahan karena biasanya dibuat sendiri di rumah  dari bahan-bahan yang ada di sekitar. Simplisia dapat digunakan sebagai bahan  aktif atau bahan tambahan pada pembuatan jamu. Tujuan penelitian ini ialah  untuk melihat cemaran mikroba pada simplisia sambiloto jamu keliling yang akan  diolah menjadi jamu di kelurahan Sepanjang Jaya. Uji ALT digunakan untuk  menghitung banyaknya bakteri yang tumbuh dan berkembang pada sampel, juga  sebagai acuan yang dapat menentukan kualitas dan keamanan simplisia.  Escerichia coli dapat bersifat patogen bila hidup di luar saluran pencernaan.  Berdasarkan hasil dari pemeriksaan salah satu persyaratan keamanan dan mutu  cemaran mikroba yang telah ditetapkan oleh BPOM RI No.32 Tahun 2019 pada  simplisia jamu sambiloto yang sebelum penggunaannya direbus terlebih dahulu di  kelurahan Sepanjang Jaya ada tiga simplisia jamu yang tidak memenuhi syarat  yaitu dan pada pemeriksaan Escherichia coli menunjukkan hasil positif cemaran  mikroba.  Kata kunci : Angka Lempeng Total, Escherichia coli, Jamu, Sambiloto
date: 2022
type: Thesis
type: NonPeerReviewed
format: text
language: en
identifier: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21943/1/FS03-220433.pdf
identifier:   RAHMAWANI, SITI FATIMAH dan Hayati, hayati dan Hardiman, Imam  (2022) UJI ANGKA LEMPENG TOTAL (ALT) DAN CEMARAN Escherichia coli PADA SIMPLISIA SAMBILOTO JAMU KELILING DI KELURAHAN SEPANJANG JAYA.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.