eprintid: 21927
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/19/27
datestamp: 2023-04-02 10:43:57
lastmod: 2023-04-02 10:43:57
status_changed: 2023-04-02 10:43:57
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Maharani, Cynthia
creators_name: Ladeska, Vera
title: PENETAPAN KADAR FLAVONOID DAN FENOL TOTAL SERTA UJI
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI N-HEKSAN DAN DCM DAUN
MEMPELAS (Tetracera Macrophylla Hook. f. & Thomson) DENGAN
METODE FRAP
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Tetracera macrophylla Hook. f. & Thomson merupakan tumbuhan liar yang hidup
di pinggir hutan dan dalam hutan yang kering, tanaman ini termasuk ke dalam
keluarga Dilleniaceae. Tetracera macrophylla memiliki kandungan terpenoid,
saponin, alkaloid serta flavonoid dan fenol yang berperan sebagai antioksidan.
Daun tetracera macrophylla di ekstrak dengan menggunakan metode maserasi
dengan pelarut etanol 96% dan kemudian dilanjutkan ke tahap fraksinasi
bertingkat dengan pelarut n-heksan dan DCM. Penelitian ini bertujuan untuk
mendapatkan kadar flavonoid total, kadar fenol total serta aktivitas antioksidan
dengan alat Microplate Reader. Didapatkan hasil flavonoid total dengan metode
kolorimetri pada fraksi n-heksan yaitu 58,262 ± 0,005 mgQAE/gr dan fraksi DCM
yaitu 27,221 ± 0,002 mgQAE/gr, kadar fenol total dengan metode FollinCiocalteu pada fraksi n-heksan yaitu 41,084 ± 0,003 mgGAE/gr dan fraksi DCM
yaitu 204,520 ± 0,003 mgGAE/gr. Hasil uji aktivitas antioksidan dengan metode
FRAP pada fraksi n-heksan yaitu 572,444 ± 0,007 FeEAC (mol/g), fraksi DCM
yaitu 1.662,222 ± 0,003 FeEAC (mol/g), dan kuersetin (kontrol positif) yaitu
21.600 FeEAC (mol/g). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa fraksi n-heksan
dan DCM mempunyai aktivitas antioksidan yang besar, tetapi nilai hasil yang
didapatkan masih jauh dibandingkan dengan kuersetin (kontrol positif).
Kata Kunci: Tetracera macrophylla, Flavonoid, Fenol, Antioksidan, FRAP
date: 2022
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Ahmad AR, Juwita, Ratulangi SAD. (2015). Penetapan Kadar Fenolik dan
Flavonoid Total Ekstrak Metanol Buah dan Daun Patikala (Etlingera elatior
(Jack) R.M.SM). Dalam Jurnal: Pharm Sci Res. Vol 2, No 1. Hlm 1-8.
Alfian R, Susanti H. (2010). Penetapan Kadar Fenolik Total Ekstrak Metanol
Kelopak Bunga Rosella Merah (Hisbiscus sabdarifa Linn) dengan Variasi
Tempat Tumbuh Secara Spektrofotometri. Dalam Jurnal: Jurnal Ilmiah
Kefarmasian Vol 2, No 1. Hlm 73-80.
Aguilera, Y., Estrella, I., Benitez, V., Esteban, R.M., and Martín-Cabrejas, M.A.
2011. Bioactive phenolic compounds and functional properties of dehydrated
bean flours. Food Research International, 44 (3): 774-780.
Andayani R, Lisawati Y, Maimunah. (2008). Penentuan Aktivitas Antioksidan,
Kadar Fenolat Total Dan Likopen Pada Buah Tomat (Solanum lycopersicum
L). Dalam: Jurnal Sains Dan Teknologi Farmasi, Padang Vol. 13(1).
Ayu, S. I., Pratiwi, L., & Nurbaeti, S. N. (2019). Uji Kualitatif Senyawa Fenol
Dan Flavonoid Dalam Ekstrak N-Heksan Daun Senggani (Melastoma
malabathricum L.) Menggunakan Metode Kromatografi Lapis Tipis. Jurnal
Mahasiswa Farmasi Fakultas Kedokteran, 4(1), 1–6.
https://jurnal.untan.ac.id/index.php/jmfarmasi/article/view/41675
Azizah, D.N., Kumolowati, E., Faramayuda, F., (2014). Penetapan Kadar
Flavonoid Metode AlCl Pada Ekstrak Metanol Kulit Buah Kakao
(Theobroma cacao L.). Dalam Jurnal: Kartika Jurnal Ilmiah Farmasi,
Cimahi. Hlm 45-49.
Celin N. (2014). Tetrcaera macrohylla. Diakses pada 12 Juni 2022.
https://www.flickr.com/photos/89906643@N06/14233535249/
inphotostream.
Chang CC, Yang MH, Wen HM, Chern JC. (2002). Estimation Of Total
Flavonoid Content in Propolis by Two Complementary Colorimetric
Methods. Dalam Jurnal: J Food Drug Anal. Vol 10. Hlm 178-182.
Departemen Kesehatan RI. (2000). Buku Panduan Teknologi Ekstrak Tumbuhan.
Jakarta: Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan.
Depkes RI. (1986). Cara Pembuatan Simplisia. Direktorat Jendral Pengawasan
Obat dan Makanan. Hml 1-22.
https://www.mendeley.com/catalogue/1986-departemen-kesehatan-rcpublikinoon/
Diniyah, N., & Lee, S.-H. (2020). Komposisi Senyawa Fenol Dan Potensi
Antioksidan Dari Kacang-Kacangan: Review. Jurnal Agroteknologi, 
14(01),91. https://doi.org/10.19184/j-agt.v14i01.17965
Erina, D., Raharjo, S. J. (2019). Skrining Fitokimia Dan Analisis Kromatografi
Lapis Tipis Dari Ekstrak Etanol 70% Biji Rambutan (Nephelium lappoaceum
L.). Akademi Farmasi Putera Indonesia. Malang.
http://repository.polltekkespim.ac.id/id/eprint/510
Farasat, M., Khavari-Nejad, R. A., Nabavi, S. M. B., & Namjooyan, F. (2014).
Antioxidant activity, total phenolics and flavonoid contents of some edible
green seaweeds from northern coasts of the Persian gulf. Iranian Journal of
Pharmaceutical Research, 13(1), 163–170
Hapsari, A. M., Masfria, M., & Dalimunthe, A. (2018). Pengujian Kandungan
Total Fenol Ekstrak Etanol Tempuyung (Shoncus arvensis L.). Talenta
Conference Series: Tropical Medicine (TM), (1), Hlm 284–290.
https://doi.org/10.32734/tm.v1i1.75
Hanani, E. (2015). Analisis Fitokima (T. V. D. Hadinata & A. Hanif (eds.)). EGC.
Hlm 1-11, 19-32, dan 69-126.
Harborne JB. (1987). Metode Fitokimia Penuntun Cara Modern Menganalisis
Tumbuhan, Terjemahan: Kokasih Padmawinata. Penerbit ITB. Bandung.
Hlm 62.
Hidayati DN, Sumiarsih C, Mahmudah U. (2012). Standarisasi Non Spesifik
Ekstrak Etanol Daun Dan Kulit Batang Berenuk Crscentia cujute Linn.
Dalam: Jurnal Ilmiah Cendikia Eksaka, Semarang. Hlm 19-23.
Hooker, J. D., & Thomson, T. (2022). Tetrcaera macrohylla Wall. ex Hook.f. &
Thomson. Flora Indica. https://www.tropicos.org/name/10900272
Ilyas, A. (2013). Bahan Alam edisi I. Makassar: Alauddin University Press. Hlm
2-5, 63-65, dan 73-76.
Irianti, T., Mada, U. G., Ugm, S., Nuranto, S., Mada, U. G., Kuswandi, K., &
Mada, U. G. (2017). Antioksidan. (Issue October). Hlm 3, dan 70-71
Islamiyah U, Siang TG dan Indarini D. (2013). Profil Kinetika Perubahan Kadar
Glukosa Pada Nasi dalam Pemanas. Jurnal Akademik Kimia 2 (3): Hlm 160-
165.
Kar A. (2013). Farmakognosi & Farmakobioteknologi Edisi II Volume 3. Jakarta
: EGC.
Kemenkes RI. (2017). Farmakope Herbal Indonesia Edisi II. Jakarta:
Kementerian Kesehatan RI. Hlm 6, 545, 530-531, dan 258.
https://doi.org/10.1201/b12934-13. 
Khadijah, Jayali, A. M., Umar, S., & Sasmita, I. (2017). Penentuan Total Fenolik
dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanolik Daun Samama (Anthocephalus
macrophylus). Jurnal Kimia Mulawarman. 15(1). Hlm. 14-15.
Lee KW, Kim YJ, Lee HJ, Lee CY. (2003). Cocoa Has More Phenolic
Phytochemical and A Higher Antioxidant Capacity Than Teas and Red Wine.
J. Agric. Food Chem. 51 (25): Hlm 7292-7295.
Mann, A., Gbate. M., Nda-Umar, A. (2003). Medicinal & Economic Plants of
Nupe Land. Jube-Evans books and publications, Bida, Niger State, Nigeria,
pp. 276 ISBN 978- 33921-9-0.
Mazlun, M. H., Sabran, S. F., Abdullah, Z., & Parumasivam, T. (2021). A
Comparative Study Of Antituberculosis Activities Of Tetracera macrophylla
Wall. Ex Hook. F. & Thoms. Stem Fractions Using Different
Chromatographic Stationary Phases. IOP Conference Series: Earth and
Environmental Science, 736(1). https://doi.org/10.1088/1755-
1315/736/1/012036
Munteanu, I. G., & Apetrei, C. (2021). Analytical methods used in determining
antioxidant activity: A review. International Journal of Molecular Sciences,
22(7).https://doi.org/10.3390/ijms22073380
Mursyidi, A., (1990). Analisis Metabolit Sekunder. Cetakan I. Hlm 150-151.
Pusat Antar Universitas Bioteknologi. Universitas Gadjah Mada.
Yogyakarta.
Najib, A. (2018). Ekstraksi Senyawa Bahan Alam. Yogyakarta: Penerbit
Deepublish. Hlm 37-40.
Noviyanti, Y., Hepiyansori, & Firman, A. (2020). Profil Fitokimia Dari Ekstrak
Etanol Kulit Buah Mangga Arum Manis (Mangifera indica L.). Hlm 1–9.
Ong, H. C. (2004). Tumbuhan Liar: Khasiat Ubatan & Kegunaan Lain.
Perpustakaan Negara Malaysia. Kuala Lumpur. Hlm 136-138.
Ong, H. C., Ahmad, N., Millow, P. (2011) . Traditional Medicinal Plants Used by
The Tamuan Villagers in Kampung Tering, Negeri Sembilan, Malaysia.
Ethno Med. 5 (3), 169–173.
Quattrocchi, U., (2012). CRC World Dictionary of Medicinal and Poisonous
Plants: Common Names, Scientific Names, Eponyms, Synonyms, and
Etymology, Taylor & Francis Group Volume 5. CRC Press, Boca Raton, FL.
Hlm 3251-3645.
Paramudita, A. E., Ramdani, & Dini, I. (2017). Isolasi dan Identifikasi Senyawa
Metabolit Sekunder Ekstrak n- Heksana Kulit Batang Kayu Jawa Lannea
coromandelica ( Houtt ) Merr Isolation and Identification of Secondary 
Metabolite Compound n-Hexane Extract of Kayu Jawa Bark ( Lannea
coromandelica ( Hou). Jurnal Chemica, 18(1), 64–75.
Parwata, I.M.O.A., Wiwik, S.R., dan Raditya, Y. 2009. Isolasi dan Uji Antiradikal
Bebas Minyak Atsiri pada Daun Sirih (Piper betle L.) Secara Spektroskopi
Ultraviolet – Tampak. Jurnal Kimia. 3(1): Hlm 7 – 13.
Prastiwi, R., Elya, B., Hanafi, M., Desmiaty, Y., & Sauriasari, R. (2020). The
Antioxidant Activity of Sterculia stipulata Korth Woods and Leaves by
FRAP Method. Pharmacognosy Journal, 12(2), 236–239.
https://doi.org/10.5530/pj.2020.12.36
Rafi, M., Heryanto, R., Septaningsih, D. A. (2017). Atlas Kromatografi Lapis
Tipis Tumbuhan Obat Indonesia. In Journal of Chemical Information and
Modeling (Cetakan 1). IPB Press.
Ritna, A., Anam, S., & Khumaidi, A. (2016). IDENTIFIKASI SENYAWA
FLAVONOID PADA FRAKSI ETIL ASETAT BENALU BATU (Begonia
sp.) ASAL KABUPATEN MOROWALI UTARA. Jurnal Farmasi Galenika
(Galenika Journal of Pharmacy) (e-Journal), 2(2), 83–89.
https://doi.org/10.22487/j24428744.2016.v2.i2.5957
Reveny, Julia. (2011). Daya Antimikroba Ekstrak dan Fraksi Daun Sirih Merah
(Piper betle Linn.). Fakultas Farmasi Universitas Sumatra Utara: Jurnal
ILMU DASAR, Vol. 12 No. 1.
Roheem, F. O., Ahmed, Q. U., Mat So’ad, S. Z., Shah, S. A. A., Latip, J.,
Alhassan, A. M., & Syed Mohammad, S. N. A. (2020). Assessment of Free
Radical Scavenging and Digestive Enzyme Inhibitory Activities of Extract,
Fractions and Isolated Compounds From Tetracera Macrophylla Leaves.
Journal of Herbal Medicine.
https://doi.org/10.1016/j.hermed.2020.100351
Santoso, K., Herowati, U. K., Rotinsulu, D. A., Murtini, S., Ridwan, M. Y.,
Hikman, D. W., Zahid, A., Wicaksono, A., Nugraha, A. B., Afiff, U.,
Wijaya, A., Arif, R., Tarigan, R., & Sukmawinata, E. (2021). Comparison of
Colorimetric-Based Rabies Postvaccination Antibody Titer Detection Using
Elisa Reader and Mobile Phone Camera. Jurnal Veteriner, 22(1), 79–85.
https://doi.org/10.19087/jveteriner.2021.22.1.79
Sarker SD, Latif Z, Gray AI. (2006). Natural Products Isolation 2nd edition. New
Jersey: Humana Press Inc. Hlm 18.
Sayuti, K. dan Yenrina, R. (2015). Antioksidan Alami dan Sintetik. Padang:
Andalas University Press. Hlm 7-8. 
Simaremare E. S., (2014). Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Gatal
(Laportea decumana (Roxb). Dalam: Jurnal Pharmacy. Vol 11. Hlm 100-
105.
Sudarwati, T. P. L., Fernanda, F. H. (2019). Aplikasi Pemanfaatan Daun Pepaya
(Carica papaya) Sebagai Biolarvasida Terhadap Larva Aedes aegypti (N. R.
Hariyati (ed.); Cetakan Pe). Graniti. Hlm 25-34
Stahl, E., . (1985). Analisis Obat Secara Kromatografi dan Mikroskopi,
diterjemahkan oleh Kosasih Padmawinata dan Iwang Soediro. ITB.
Bandung. Hlm 3-17.
Tiwari, P., Kumar, B., Kaur, M., Kaur, G., & Kaur, H. (2011). Phytochemical
screening and Extraction: A Review. Internationale Pharmaceutica Sciencia,
1(1), 103.
Vongsak, B., Kongkiatpaiboon, S., Jaisamut, S., & Konsap, K. (2018).
Comparison of active constituents, antioxidant capacity, and α-glucosidase
inhibition in Pluchea indica leaf extracts at different maturity stages. Food
Bioscience, 68–73.
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2018.08.006
World Health Organization. (2008). Maintenance Manual for Laboratory
Equipment (2nd ed). Geneva, Switzerland: WHO Press.
Xiao, F., Xu, T., Lu, B., & Liu, R. (2020). Guidelines for antioxidant assays for
food components. Food Frontiers, 1(1), 60–69.
https://doi.org/10.1002/fft2.10.
Yuslianti, E. R. (2017). Pengantar Radikal Bebas dan Antioksidan. Yogyakarta.
Deepublish Publisher. Hlm 2-4, 45 dan 91.
citation:   Maharani, Cynthia dan Ladeska, Vera  (2022) PENETAPAN KADAR FLAVONOID DAN FENOL TOTAL SERTA UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI N-HEKSAN DAN DCM DAUN MEMPELAS (Tetracera Macrophylla Hook. f. & Thomson) DENGAN METODE FRAP.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21927/1/FS03-220420.pdf