eprintid: 21926
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/19/26
datestamp: 2023-04-02 10:43:45
lastmod: 2023-04-02 10:43:45
status_changed: 2023-04-02 10:43:45
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Jannah, Elzan Nur
creators_name: Ladeska, Vera
title: PENETAPAN KADAR FLAVONOID DAN FENOL TOTAL SERTA UJI
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK N-HEKSAN DAN DCM
RANTING MEMPELAS (Tetracera macrophylla Hook.f. & Thomson)
DENGAN METODE FRAP
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Tanaman mempelas (Tetracera macrophylla Hook.f. & Thomson) merupakan
tanaman merambat yang tumbuh liar. Penelitian ini bertujuan untuk menetapkan
kadar flavonoid dan fenolik total serta aktivitas antioksidan ekstrak n–heksan dan
diklorometana ranting Tetracera macrophylla hasil ekstraksi bertingkat.
Penetapan kadar flavonoid dan fenolik total serta uji aktivitas antioksidan
menggunakan microplate reader (ELISA reader). Hasil yang diperoleh ekstrak nheksan ranting Tetracera macrophylla pada penetapan kadar flavonoid total
sebesar 32,798 ± 0,0011 mgQE/gram sampel dan pada ekstrak diklorometana
diperoleh hasil sebesar 42,134 ± 0,0021 mgQE/gram sampel. Pada penetapan
kadar fenol total ekstrak n-heksan didapatkan hasil sebesar 45,353 ± 0,0037
mgGAE/gram sampel dan pada ekstrak diklorometana diperoleh hasil sebesar
120,776 ± 0,0047 mgGAE/gram sampel. Serta uji aktivitas antioksidan yang
diperoleh pada ekstrak n-heksan 929,777 ± 0,0020 mgFeEAC/gram sampel dan
pada ekstrak diklorometana diperoleh hasil sebesar 1,182.221 ± 0,0029
mgFeEAC/gram sampel. Hasil kadar flavonoid total dan fenol total serta uji
aktivitas antioksidan dianalisis menggunakan uji ANOVA satu arah jika ada
perbedaan bermakna dilanjutkan dengan uji Tukey. Hasil kadar flavonoid total
dan kadar aktivitas antioksidan pada sampel n-heksan memiliki perbedaan
bermakna terhadap sampel diklorometana. Sedangkan hasil kadar fenol total pada
sampel n-heksan tidak memiliki perbedaan bermakna terhadap sampel
diklorometana.
Kata Kunci : Ranting mempelas, Tetracera macrophylla, Fenolik, Flavonoid,
Antioksidan.
date: 2022
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Aditya, M., & Ariyanti, P. R. (2016). Manfaat Gambir ( Uncaria gambir Roxb )
sebagai Antioksidan. Majority, 5(3), 129–133.
Anggraito, Y. U., Susanti, R., Iswari, R. S., Yuniastuti, A., Lisdiana, WH, N.,
Habibah, N. A., & Bintari, S. H. (2018). Metabolit Sekunder Dari Tanaman.
In Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri
Semarang.
Apriliana, A., Handayani, F., & Ariyanti, L. (2016). Comparison Of The
Maseration And Refluks Method On The Rendemen Of Selutui Puka Leaf
Extract (Tabernaemontana macrocarpa Jack).
Azizah, D. N., Kumolowati, E., & Faramayuda, F. (2014). Penetapan Kadar
Flavonoid Metode AlCl3 Pada Ekstrak Metanol Kulit Buah Kakao
(Theobroma cacao L.). Kartika Jurnal Ilmiah Farmasi, 2(2), 45–49.
https://doi.org/10.26874/kjif.v2i2.14
Bakti, A. A., Triyasmono, L., & Rizki, M. I. (2017). Penentuan Kadar Flavonoid
Total dan Uji Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Kasturi (Mangifera casturi
Kosterm.) dengan Metode DPPH. Jurnal Pharmascience, 4(1), 102–108.
https://doi.org/10.20527/jps.v4i1.5762
Chang CC, Yang MH, Wen HM, Chern JC. (2002). Estimation of Total Flavonoid
Content in Propolis by Two Complementary Colorimetric Methods. Dalam :
J Food Drug Anal. Vol 10. Hlm 178-182.
Dachriyanus, D. (2017). Analisis Struktur Senyawa Organik Secara Spektroskopi.
Analisis Struktur Senyawa Organik Secara Spektroskopi.
https://doi.org/10.25077/car.3.1
Departemen Kesehatan RI, 1995. Materia Medika Indonesia Edisi VI Depkes RI.
Jakarta. Hlm. 334
Departemen Kesehatan RI, 2008. Farmakope Herbal. Jakarta: Direktorat Jendral
Pengawasan Obat dan Makanan. Jakarta. Hlm. 171.
Dewatisari, W. F. (2020). Perbandingan Pelarut Kloroform dan Etanol terhadap
Rendemen Ekstrak Daun Lidah Mertua ( Sansevieria trifasciata Prain .)
Menggunakan Metode Maserasi. Journal.Uin-Alauddin, September, 127–
132. http://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/psb/
Ditjen POM, D. R. (2000). Parameter standar umum ekstrak tumbuhan obat,
Jakarta: Departement Kesehatan Republik Indonesia. Edisi IV, 9–11, 16.
Farasat, M., Khavari-Nejad, R. A., Nabavi, S. M. B., & Namjooyan, F. (2014).
Antioxidant activity, total phenolics and flavonoid contents of some edible
green seaweeds from northern coasts of the Persian gulf. Iranian Journal of
Pharmaceutical Research, 13(1), 163–170. 
Fitriana, W. D., Fatmawati, S., & Ersam, T. (2015). Uji Aktivitas Antioksidan
terhadap DPPH dan ABTS dari Fraksi-fraksi. SNIP Bandung, 2015(Snips),
658.
Guemari, F., Laouini, S. E., Rebiai, A., & Bouafia, A. (2020). Phytochemical
screening and Identification of Polyphenols, Evaluation of Antioxidant
activity and study of Biological properties of extract Silybum marianum (L.)
. Asian Journal of Research in Chemistry, 13(3), 190.
https://doi.org/10.5958/0974-4150.2020.00037.1
Hanani, E. (2015). Analisis Fitokima (T. V. D. Hadinata & A. Hanif (eds.)). EGC.
Hlm 1-11,69-126
Hapsari, A. M., Masfria, M., & Dalimunthe, A. (2018). Pengujian Kandungan
Total Fenol Ekstrak Etanol Tempuyung (Shoncus arvensis L.). Talenta
Conference Series: Tropical Medicine (TM), 1(1), 284–290.
https://doi.org/10.32734/tm.v1i1.75
Harbone. 1987. Metode Fitokimia, Penuntun Cara Modern Menganalisa
Tumbuhan. Terbitan kedua, Terjemahan Kosasih Padmawinata dan Iwang
Soediro, Bandung, Institut Teknologi Bandung. Hlm. 104, 354.
Hooker, J. D., & Thomson, T. (2022). Tetrcaera macrohylla Wall. ex Hook.f. &
Thomson. Flora Indica. https://www.tropicos.org/name/10900272
Jami’ah, S. R., Ifaya, M., Pusmarani, J., & Nurhikma, E. (2018). Uji Aktivitas
Antioksidan Ekstrak Metanol Kulit Pisang Raja (Musa Paradisiaca
sapientum) Dengan Metode DPPH (2,2-Difenil-1-Pikrilhidrazil). Jurnal
Mandala Pharmacon Indonesia, 4(1), 33–38.
https://doi.org/10.35311/jmpi.v4i1.22
Kementerian Kesehatan RI. 2017. Farmakope Herbal Indonesia Edisi II. Jakarta:
Kementerian Kesehatan RI.
Kemit, N., Widarta, I. W. R., & Nocianitri, K. A. (2016). Pengaruh Jenis Pelarut
dan Waktu Maserasi Terhadap Kandungan Senyawa Flavonoid dan Aktivitas
Antioksidan Ekstrak Daun Alpukat ( Persea Americana Mill ). Jurnal Ilmu
Teknologi Pangan, 5(2), 130–141.
Kusbandari, A., & Susanti, H. (2017). Kandungan Beta Karoten Dan Aktivitas
Penangkapan Radikal Bebas Terhadap DPPH (1,1-Difenil 2-Pikrihydrazil)
Ekstrak Buah Blewah (Cucumis melo var. cantalupensis L) Secara
SpektrofotometriI UV-Visibel. Journal of Pharmaceutical Sciences and
Community, 14(1), 37–42. https://doi.org/10.24071/jpsc.141562
Lestari, D. F., Fatimatuzzahra, & Dominica, D. (2020). Jurnal Sains dan
Kesehatan. Jurnal Sains dan Kesehatan, 3(5), 242–247.
Maryam, S., Baits, M., & Nadia, A. (2016). Pengukuran Aktivitas Antioksidan
Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera Lam.) Menggunakan Metode
FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power). Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 
2(2), 115–118. https://doi.org/10.33096/jffi.v2i2.181
Mazlun, M. H., Sabran, S. F., Abdullah, Z., & Parumasivam, T. (2021). A
comparative study of antituberculosis activities of Tetracera macrophylla
Wall. Ex Hook. f. &thoms. stem fractions using different chromatographic
stationary phases. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science,
736(1). https://doi.org/10.1088/1755-1315/736/1/012036
Munteanu, I. G., & Apetrei, C. (2021). Analytical methods used in determining
antioxidant activity: A review. International Journal of Molecular Sciences,
22(7). https://doi.org/10.3390/ijms22073380
Ong, H. C. (2004). Tumbuhan Liar: Khasiat Ubatan & Kegunaan Lain.
Perpustakaan Negara Malaysia. Kuala Lumpur. Hlm 136-138.
Oyěwùmí, O. O., Ali, A. C., Adebanwi, W., Adesina, J. O., Aini, N., Budyanra,
Adésínà, J. O., F, K. Ge., Adésiná, J. O., Omotoso, K. O., & Oyěwùmí, O. O.
(2016). Journal of Modern African Studies, 35(17), 2104.
Permadi, A., Sutanto, & Wardatun, S. (2015). Perbandingan Metode Ekstraksi
Bertingkat Dan Tidak Bertingkat Terhadap Flavonoid Total Herba Ciplukan
Secara Kolorimetri. Afif Permadi Sutanto Sri Wardatun, 19, 7.
Prasiddha, I. J., Laeliocattleya, R. A., Estiasih, T., & Maligan, J. M. (2016). The
Potency of Bioactive Compounds from Corn Silk (Zea mays L.) for the Use
as a Natural Sunscreen : A Review. Jurnal Pangan dan Agroindustri, 4(1),
40–45.
Prastiwi, R., Elya, B., Hanafi, M., Desmiaty, Y., & Sauriasari, R. (2020). The
Antioxidant Activity of Sterculia stipulata Korth Woods and Leaves by
FRAP Method. Pharmacognosy Journal, 12(2), 236–239.
https://doi.org/10.5530/pj.2020.12.36
Priscilia, B., Nugraha, M. F. I., Novita, H., & Elya, B. (2020). Antioxidant and
antibacterial assay against fish pathogen bacteria of Kjellbergiodendron
celebicum (Koord.) merr. leaf extract. Pharmacognosy Journal, 12(1), 173–
179. https://doi.org/10.5530/pj.2020.12.26
Purgiyanti, Purba, A. V., & Winarno, H. (2019). Penentuan kadar fenol total dan
uji aktivitas antioksidan kombinasi ekstrak herba pegagan (Centella asiatica
L. Urban) dan buah mahkota dewa (Phaleria macrocarpa(Scheff.) Boerl.).
Jurnal Ilmiah Farmasi, 8(2), 40–45.
Puspitasari, A. D., Anwar, F. F., & Faizah, N. G. A. (2019). Aktivitas
Antioksidan, Penetapan Kadar Fenolik Totaal Dan Flavonoid Total Ekstrak
Etanol, Etil Asetat, Dan n-Heksan Daun Petai (Parkia speciosa Hassk.).
Jurnal Ilmiah Teknosains, 5(1), 1. https://doi.org/10.26877/jitek.v5i1.3490
Ramadhani, M. A., Hati, A. K., Lukitasari, N. F., & Jusman, A. H. (2020).
Skrining Fitokimia Dan Penetapan Kadar Flavonoid Total Serta Fenolik
Total Ekstrak Daun Insulin (Tithonia diversifolia) Dengan Maserasi 
Menggunakan Pelarut Etanol 96 %. Indonesian Journal of Pharmacy and
Natural Product, 3(1), 8–18. https://doi.org/10.35473/ijpnp.v3i1.481
Roheem, F. O., Ahmed, Q. U., Mat So’ad, S. Z., Shah, S. A. A., Latip, J.,
Alhassan, A. M., & Syed Mohammad, S. N. A. (2020). Assessment of Free
radical scavenging and digestive enzyme inhibitory activities of extract,
fractions and isolated compounds from Tetracera macrophylla leaves.
Journal of Herbal Medicine, 22(October 2019), 100351.
https://doi.org/10.1016/j.hermed.2020.100351
Rondang Tambun, Harry P. Limbong, Christika Pinem, & Ester Manurung.
(2017). Pengaruh Ukuran Partikel, Waktu Dan Suhu Pada Ekstraksi Fenol
Dari Lengkuas Merah. Jurnal Teknik Kimia USU, 5(4), 53–56.
https://doi.org/10.32734/jtk.v5i4.1555
Rustiah, W., & Umriani, N. (2018). Uji Aktivitas Antioksidan Pada Ekstrak Buah
Kawista (Limonia Acidissima) Menggunakan Spektrofotometer UV-Vis.
Indo. J. Chem. Res., 6(1), 22–25. https://doi.org/10.30598//ijcr.2018.6-wao
Sari, A. K., & Ayuchecaria, N. (2017). Penetapan Kadar Fenolik Total dan
Flavonoid Total Ekstrak Beras Hitam (Oryza Sativa L) dari Kalimantan
Selatan. Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 2(2), 327–335.
Senet, M. R. M., Raharja, I. G. M. A. P., Darma, I. K. T., Prastakarini, K. T.,
Dewi, N. M. A., & Parwata, I. M. O. A. (2018). Penentuan Kandungan Total
Flavonoid Dan Total Fenol Dari Akar Kersen (Mutingia calabura) Serta
Aktivitasnya Sebagai Antioksidan. Jurnal Kimia, 13.
https://doi.org/10.24843/jchem.2018.v12.i01.p03
Siregar, C. J. . (2020). Penetapan Kadar Fenolik Total Ekstrak Batang Bajakah
Tampala (Spatholobus littoralis Hassk.) Menggunakan Spektrofotometri UVVisible. Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 3(1), 132–141.
https://doi.org/10.36387/jifi.v3i1.478
Siregar, C. J. ., & Tambunan, M. (2021). Analisis Kadar Senyawa Fenol , 2-
Metilfenol dan Asetofenon dalam Limbah Industri Farmasi Secara Gas
Chromatografy Mass. 45(2), 84–89.
Styawan, A. A., & Rohmanti, G. (2020). Penetapan Kadar Flavonoid Metode
AlCl3 Pada Ekstrak Metanol Bunga Telang (Clitoria ternatea L.). Jurnal
Farmasi Sains dan Praktis, 6(2), 134–141.
Supriningrum, R., Nurhasnawati, H., & Faisah, S. (2020). Penetapan Kadar
Fenolik Total Ekstrak Etanol Daun Serunai (Chromolaena odorata L.)
Dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis. Al Ulum Jurnal Sains Dan
Teknologi, 5(2), 54. https://doi.org/10.31602/ajst.v5i2.2802
Susanti, H. (2020). By Hari Susanti.
Tahir, M., Muflihunna, A., & Syafrianti, S. (2017). Penentuan Kadar Fenolik
Total Ekstrak Etanol Daun Nilam (Pogostemon cablin Benth.) Dengan 
Metode Spektrofotometri Uv-Vis. Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 4(1), 215–
218. https://doi.org/10.33096/jffi.v4i1.231
Tursiman, Ardiningsih, P., & Nofiani, R. (2012). Total Fenol Fraksi Etil Asetat
dari Buah Asam Kandis (Garcinia dioica Blume). Jkk, 1(1), 45–48.
Tiwari P, Bimlesh K, Mandeep K, Gurpreet K, Herleen K. 2011. Phytochemical
Screening and Extraction: A Review. Dalam: International Pharmaceutica
Sciencia, 1(1): 96-106
Ummi Zahra, Muharram, A. I. (2013). Isolasi dan Identifikasi Senyawa Metabolit
Sekunder Ekstrak n-Heksan dari Umbi Lobak (Raphanus Sativus Lamk) . AlKimia, I(1), 1–9.
Vinet, L., & Zhedanov, A. (2011). A “missing” family of classical orthogonal
polynomials. In Journal of Physics A: Mathematical and Theoretical (Vol.
44, Nomor 8). https://doi.org/10.1088/1751-8113/44/8/085201
Vongsak, B., Kongkiatpaiboon, S., Jaisamut, S., & Konsap, K. (2018).
Comparison of active constituents, antioxidant capacity, and α-glucosidase
inhibition in Pluchea indica leaf extracts at different maturity stages. Food
Bioscience, 25, 68–73. https://doi.org/10.1016/j.fbio.2018.08.006
Wati, S. W. (2018). Skrining Fitokimia Dan Penetapan Kadar Flavonoid Total
Ekstrak Etanol Daun Pare (Momordica charantia L.). Jurnal Farmasi Higea,
10(2), 163–172.
http://www.jurnalfarmasihigea.org/index.php/higea/article/view/212
World Health Organization. 2008. Maintenance Manual for Laboratory
Equipment (2nded). geneva, Switzerland: WHO Press.
Xiao, F., Xu, T., Lu, B., & Liu, R. (2020). Guidelines for antioxidant assays for
food components. Food Frontiers, 1(1), 60–69.
https://doi.org/10.1002/fft2.10
citation:   Jannah, Elzan Nur dan Ladeska, Vera  (2022) PENETAPAN KADAR FLAVONOID DAN FENOL TOTAL SERTA UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK N-HEKSAN DAN DCM RANTING MEMPELAS (Tetracera macrophylla Hook.f. & Thomson) DENGAN METODE FRAP.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21926/1/FS03-220419.pdf