relation: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21914/
title: PENETAPAN KADAR FLAVONOID DAN FENOL TOTAL SERTA  AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 70%  DAUN TALAS (Colocasia esculenta L. Schott)
creator: Ramadhan, Raja
creator: Hanani, Endang
creator: Ladeska, Vera
subject: R Medicine
subject: RS Pharmacy and materia medica
description: Tanaman tropis talas (Colocasia esculenta L.) termasuk keluarga araceae memiliki  kandungan flavonoid dan fenol yang dapat berperan sebagai antioksidan. Tujuan  penelitian ini menentukan kandungan flavonoid, fenol dan aktivitas antioksidan ekstrak  etanol 70% daun talas. Penentuan kandungan flavonoid total, kandungan fenol total dan  uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol 70% daun talas menggunakan alat  spektrofotometer UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan fenol total  dengan pereaksi folin-ciocalteu yaitu sebesar 94,13 mgGAE/g ± 0,6176 dan kandungan  flavonoid total dengan metode alumunium klorida (AICI₃) yaitu sebesar 9,19 mgQE/g ±  0,0921. Uji aktivitas antioksidan dengan metode fosfomolibdat didapatkan hasil EC50  sebesar 45,034 µg/mL dan TAC 59,889 %. Hal ini menunjukkan bahwa ekstrak etanol  daun talas memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat.  Kata Kunci: Antioksidan, Colocasia esculenta, Flavonoid, Fenol, Fosfomolibdat, Talas.
date: 2021
type: Thesis
type: NonPeerReviewed
format: text
language: en
identifier: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21914/1/FS03-220409.pdf
identifier:   Ramadhan, Raja dan Hanani, Endang dan Ladeska, Vera  (2021) PENETAPAN KADAR FLAVONOID DAN FENOL TOTAL SERTA AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 70% DAUN TALAS (Colocasia esculenta L. Schott).  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.