relation: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21887/
title: PENGARUH VARIASI KONSENTRASI GLISERIN TERHADAP  KARAKTERISTIK FISIK SABUN PADAT TRANSPARAN EKSTRAK  BONGGOL NANAS ( Ananas Comosus (L.) Mer)
creator: Yanti, Suci Puji
creator: Srifiana, Yudi
creator: Nugrahaeni, Fitria
subject: R Medicine
subject: RS Pharmacy and materia medica
description: Ekstrak bonggol nanas mengandung enzim bromelain yang memiliki  keunggulan sebagai antioksidan dan antiaging dengan nilai IC50 sebesar  304,56g/ml. Pada penelitian ini digunakan ekstrak bonggol nanas konsentrasi  3,1% sebagai konsentrasi antiaging. Gliserin merupakan humektan yang biasa  digunakan dalam produk kosmetik, terutama sabun. Penelitian ini dilakukan untuk  mengetahui pengaruh gliserin terhadap karakteristik fisik sabun yaitu pH,  kekerasan dan stabilitas busa. Selama produksi sabun padat transparan diperoleh  bahan hasil samping yaitu gliserin. Salah satu kegunaan gliserin adalah untuk  membuat sabun menjadi transparan.Tujuan dari penelitian ini adalah untuk  mengetahui pengaruh peningkatan konsentrasi gliserin sebagai humektan terhadap  karakteristik fisik sabun padat transparan. Dengan variasi konsentrasi gliserin  yaitu : F1 (10%), F2 (15%), dan F3 (20%). Sabun transparan dilakukan uji  karakteristik fisik yang meliputi organoleptik, homogenitas, pH, kekerasan, tinggi  busa, kadar air, alkali bebas. Berdasarkan uji karakteristik didapatkan sabun keras,  dengan memiliki warna gelap dan bau khas dan homogen, pH 9-11, kekerasan  0,5-1,5mm/detik, tinggi busa 4cm-10cm, kadar air 11,56%-13,16%, kadar alkali  bebas 0,057%-0,07%. Berdasarkan hasil uji data one-way ANOVA diperoleh nilai  pH, kekerasan, tinggi busa, dan kadar air sebesar p < 0,05 menunjukkan  perbedaan bermakna yang signifikan antara keempat persamaan tersebut maka  dilanjutkan ke uji Tukey HSD.  Kata kunci : Ekstrak Bonggol Nanas, Gliserin, Sabun Padat Transparan
date: 2022
type: Thesis
type: NonPeerReviewed
format: text
language: en
identifier: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21887/1/FS03-220260.pdf
identifier:   Yanti, Suci Puji dan Srifiana, Yudi dan Nugrahaeni, Fitria  (2022) PENGARUH VARIASI KONSENTRASI GLISERIN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK SABUN PADAT TRANSPARAN EKSTRAK BONGGOL NANAS ( Ananas Comosus (L.) Mer).  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.