%X Daun wijaya kusuma diketahui mengandung senyawa metabolit sekunder salah
satunya adalah fenol. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar fenol total
yang terkandung dalam ekstrak etanol 96 % dan fraksi eter daun wijaya kusuma
dengan menggunakan metode spektrofotometer UV-Vis. Simplisia daun wijaya
kusuma diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut polar etanol 96
% dan dibuat fraksi dengan metode fraksinasi cair-cair menggunakan pelarut non
polar eter. Penetapan kadar fenol total dilakukan dengan cara spektrofotometer
UV-Vis menggunakan reagen Folin-ciocalteu dan pembanding asam galat. Hasil
menunjukkan bahwa kadar fenol total pada ekstrak etanol 96 % daun wijaya
kusuma (369,6025 mg GAE/g) lebih besar dibanding pada fraksi eter daun wijaya
kusuma (310,2124 mg GAE/g). Berdasarkan hasil uji spektrofotometer UV-Vis
dapat disimpulkan bahwa terdapat kandungan fenol pada ekstrak etanol 96 % dan
fraksi eter daun wijaya kusuma.
Kata Kunci: Daun Wijaya Kusuma, Fenol, Spektrofometer UV-Vis.
%A Iis Nurwiati
%A Ni Putu Ermi Hikmawanti
%A Agustin Yumita
%L repository21878
%D 2021
%T PENETAPAN KADAR FENOL TOTAL ETANOL 96 % DAN FRAKSI
ETER DAUN WIJAYA KUSUMA (Epiphyllum Oxypetalum (DC.)Haw.)
SECARA SPEKTROFOTOMETER UV-VIS
%I Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA