eprintid: 21859
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/18/59
datestamp: 2023-04-02 10:41:14
lastmod: 2023-04-02 10:41:14
status_changed: 2023-04-02 10:41:14
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Fahri, Anisa Nur
creators_name: Hanani, Endang
creators_name: Sjahid, Landyyun Rahmawan
title: UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SERTA PENETAPAN KADAR FENOLIK
DAN FLAVONOID TOTAL EKSTRAK ETANOL 70% TERPURIFIKASI
DAUN SENGGUGU (Rotheca serrata (L.) Steane & Mabb.)
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Senggugu merupakan nama lokal dari (Rotheca serrata (L.) Steane & Mabb.) dari
keluarga Lamiaceae. Di Indonesia tumbuhan ini merupakan salah satu obat
tradisional untuk asma, bronkitis, peluruh air seni, obat batuk dan untuk
memperoleh suara yang jernih. Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas
antioksidan serta penetapan kadar fenolik dan flavonoid total ekstrak etanol 70%
daun senggugu (Rotheca serrata (L.) Steane & Mabb.). Ekstrasi dilakukan dengan
metode maserasi bertingkat yang memiliki kelebihan dengan hasil ekstrak yang
didapat lebih murni (Terpurifikasi). Uji aktivitas antioksidan dengan peredaman
DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) serta uji penetapan kadar fenol total
menggunakan pereaksi Folin- Ciolcalteau dan penetapan kadar flavonoid total
menggunakan metode alumunium klorida (AlCl3). Hasil uji aktivitas antioksidan
menunjukan bahwa daun senggugu (Rotheca serrata (L.) Steane & Mabb.)
memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 171,3485 µg/mL dan
kuersetin sebagai pembanding dengan nilai IC50 sebesar 9,5849 µg/mL. Hasil
penetapan kadar fenol dan flavonoid total ekstrak etanol 70% daun senggugu
sebesar 25,1883 ± 2,1086 mgGAE/g dan 14,0813 ± 0,2096 mgQE/g. Hasil
penelitian ini menunjukan bahwa ekstrak etanol 70% daun senggugu (Rotheca
serrata (L.) Steane & Mabb.) memiliki aktivitas antioksidan lemah.
Kata Kunci : Antioksidan, Rotheca serrata, Fenolik, Flavonoid, DPPH, Etanol
date: 2021
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Ahmad, A. R., Juwita, Ratulangi, S. A. D., & Malik, A. (2015). Penetapan Kadar
Fenolik Dan Flavonoid Total Ekstrak Metanol Buah Dan Daun Patikala
(Etlingera Elatior (Jack) R.M.Sm). Pharmaceutical Sciences & Research,
2(1), 1–10.
Antolovich, M., Prenzler, P. D., Patsalides, E., McDonald, S., & Robards, K.
(2002). Methods For Testing Antioxidant Activity. Analyst, 127(1), 183–198.
Babu, J. G., Naidu, K. C., & Ganapaty, S. (1997). Phytochemical Examination Of
The Stem Of Clerodendrum serratum (L) Moon. Indian Drugs, 34(4), 208–
210.
Bhujbal, S. S., Kewatkar, S. M. K., More, L. S., & Patil, M. J. (2009). Antioxidant
Effects Of Roots Of Clerodendrum serratum Linn. Pharmacognosy
Research, 1(5), 294–298.
Chang, C.-C., Yang, M.-H., Wen, H.-M., & Chern, J.-C. (2002). Estimation Of
Total Flavonoid Content In Propolis By Two Complementary Colorimetric
Methods. Journal Of Food And Drug Analysis, 10(3), 178–182.
Depkes, R. I. (1989). Materia Medika Jilid V. Jakarta: Direktorat Jenderal
Pengawasan Obat Dan Makanan, 434-436
Depkes, R. I. (2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Jakarta:
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 35, 159-162
Depkes, R. I. (2008). Farmakope Herbal Indonesia. Edisi I. Jakarta: Departemen
Kesehatan Republik Indonesia. 10-15
Droge, W. (2002). Free Radicals In The Physiological Control Of Cell Function.
Physiological Reviews, 82(1), 47–95.
Fitriyani, L. (2019). Penentuan Kadar Total Fenolik Dan Flavonoid Ekstrak Daun
Pulutan (Urena Lobata L.). Skripsi. Tasikmalaya: Fakultas Farmasi, Stikes
Bth Tasikmalaya
Ganeshaiah, K. N. 2020. Rotheca serrata (L.) Steane & Mabb. India Biodiversity
Portal https://indiabiodiversity.org/species/show/230971#speciesField4_5.
[diakses tanggal 4 Januari 2020]
Global Biodiversity Information Facility (GBIF). 2020. Clasification of Rotheca
serrata (L.) Steane & Mabb. https://www.gbif.org/species/3887135 . [diakses
tanggal 27 Desember 2020].
Hanani, E. (2015). Analisis Fitokimia. Jakarta: EGC. 65-67, 103-106, 121
Harborne, J. B. (1987). Metode Fitokimia: Penuntun Cara Modern Menganalisis
Tumbuhan. Terbitan kedua. terjemahan Kosasih padmawinata dan Iwang
Soediro. Bandung: Penerbit ITB. 78
Hardesty, J. H., & Attili, B. (2010). Spectrophotometry And The Beer-Lambert
Law: An Important Analytical Technique Chemistry. Department Of
Chemistry: Collin College, 1-6 
Harmita. (2015). Analisis Fisikokimia Potensiometri Dan Spektroskopi. Volume
1. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC, 76.
Hermanto, S. (2009). Mengenal Lebih Jauh Teknik Analisa Kromatografi &
Spektroskopi. Jakarta: Program Studi Kimia, UIN Syarif Hidayatullah. 98
Kemenkes, R. I. (2017). Formularium Ramuan Obat Tradisional Indonesia.
Jakarta: Kementrian Kesehatan RI, 4.
Li, W. R., Xie, X. B., Shi, Q. S., Zeng, H. Y., Ou-Yang, Y. S., & Chen, Y. Ben.
(2010). Antibacterial Activity And Mechanism Of Silver Nanoparticles On
Escherichia Coli. Applied Microbiology And Biotechnology, 85(4), 1115
Mackie, T. J., Collee, J. G., & McCartney, J. E (1996). Mackie & McCartney
practical medical microbiology. New York: Churchill Livingstone, 109-112
Markham, K. R. (1988). Cara Mengidentifikasi Flavonoid. Bandung: ITB Press,
21.
Marliana, S. D., Suryanti, V., & Suyono. (2005). Skrining Fitokimia Dan Analisis
Kromatografi Lapis Tipis Komponen Kimia Buah Labu Siam ( Sechium
edule Jacq . Swartz .) Dalam Ekstrak Etanol. Biofarmasi, 3(1), 26–31.
Maryam, F., Taebe, B., & Toding, D. P. (2020). Pengukuran Parameter Spesifik
Dan Non Spesifik Ekstrak Etanol Daun Matoa (Pometia pinnata J.R &
G.Forst). Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 6(01), 1–12.
Marzouk, M. M. (2016). Flavonoid Constituents And Cytotoxic Activity Of
Erucaria hispanica (L.) Druce Growing Wild In Egypt. Arabian Journal Of
Chemistry, 9, 411–415.
Maulida, D., & Zulkarnaen, N. (2010). Ekstraksi antioksidan (likopen) dari buah
tomat dengan menggunakan solven campuran, n–heksana, aseton, dan etanol.
Semarang: Universitas Diponegoro, 1-8
Minhad, F. Binti, Lean, H. T. B., Mahmood, A. Binti, Yahya, A. Bin, & Baharum,
H. H. Binti. (2017). Phytochemical Screening, Total Phenolic Content,
Antioxidant Activity And Antibacterial Properties Of Clerodendrum
serratum Leaves. International Conference On Global Education, 2056–
2063.
Molyneux, P. (2004). The Use Of The Stable Free Radical DiphenylpicrylHydrazyl (DPPH) For Estimating Antioxidant Activity. Songklanakarin
Journal Of Science And Technology, 211–219.
Munhoz, V. M., Longhini, R., Souza, J. R. P., Zequi, J. A. C., Mello, E. V. S.,
Lopes, G. C., & Mello, J. C. P. (2014). Extraction Of Flavonoids From
Tagetes Patula: Process Optimization And Screening For Biological Activity.
Revista Brasileira De Farmacognosia, 24(5), 576–583.
Mutiatikum, D., Alegantina, S., & Astuti, Y. (2010). Standarisasi Simplisia Dari
Buah Miaya (Plectranthus seutellaroides (L)) Yang Berasal Dari 3 Tempat
Tumbuh Manado, Kupang Dan Papua. Buletin Penelitian Kesehatan, 38(1),
1–16. 
Nafisah, M., Tukiran, S., & Hidayati, N. (2014). Uji Skrining Fitokimia Pada
Ekstrak Heksan, Kloroform Dan Metanol Dari Tanaman Patikan Kebo
(Euphorbiae hirtae). Prosiding Seminar Nasional Kimia. Surabaya:
Universitas Negeri Surabaya , 281–282.
Narayanan, N., Thirugnanasambantham, P., Viswanathan, S., Vijayasekaran, V.,
& Sukumar, E. (1999). Antinociceptive, Anti-Inflammatory And Antipyretic
Effects Of Ethanol Extract Of Clerodendron serratum Roots In Experimental
Animals. Journal Of Ethnopharmacology, 65(3), 237–241.
Nasrudin, N., Mustofa, M., & Asmah, R. (2015). Uji Aktivitas Antioksidan
Ekstrak Etil Asetat Kulit Akar Senggugu (Clerodendrum serratum) Asal
Imogiri Yogyakarta. Prosiding Seminar Nasional Peluang Herbal Sebagai
Alternatif Medicine. Semarang: Fakultas Farmasi Universitas Wahid Hasyim,
112–117
Nurhayati, T., Aryanti, D., & Nurjanah. (2009). . Kajian Awal Potensi Ekstrak
Spons Sebagai Antioksidan. Jurnal Kelautan Nasional, 2(2), 43–51.
Patel, J. J., Acharya, S. R., & Acharya, N. S. (2014). Clerodendrum serratum (L.)
Moon.–A review on traditional uses, phytochemistry and pharmacological
activities. Journal of ethnopharmacology, 154(2), 268-285.
Permadi, A., Sutanto, S., & Wardatun, S. (2015). Perbandingan metode ekstraksi
bertingkat dan tidak bertingkat terhadap flavonoid total herba ciplukan
(Physalis angulata L.) secara kolorimetri. Jurnal Online Mahasiswa (JOM)
Bidang Farmasi, 1(1). 1-10
Phongpaichit, S., Nikom, J., Rungjindamai, N., Sakayaroj, J., HutadilokTowatana, N., Rukachaisirikul, V., & Kirtikara, K. (2007). Biological
Activities Of Extracts From Endophytic Fungi Isolated From Garcinia Plants.
Fems Immunology And Medical Microbiology, 51(3), 517–525.
Prasad, M. P., Sushant, S., & Chikkaswamy, B. K. (2012). Phytochemical
Analysis, Antioxidant Potential, Antibacterial Activity And Molecular
Characterization Of Clerodendrum Species. International Journal Of
Molecular Biology, 3(3), 71–76.
Pratiwi, I. (2009). Uji Antibakteri Ekstrak Kasar Daun Acalyp haindica terhadap
Bakteri Salmonella cholerasuis dan Salmonella typhimurium. skripsi.
Sukarta: UNS, Jurusan Biologi FMIPA. 6-7
Prayitno, S. A., Kusnadi, J., & Murtini, E. S. (2016). Antioxidant Activity Of Red
Betel Leaves Extract (Piper Crocatum Ruiz & Pav.) By Difference
Concentration Of Solvents. Research Journal Of Pharmaceutical Biological
And Chemical Sciences, 7(5), 1836–1843.
Putri, W. S., Warditiani, N. K., & Larasanty, L. P. F. (2013). Skrining fitokimia
ekstrak etil asetat kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.). Jurnal
Farmasi Udayana, 2(4), 56-60.
Qinghu, W., Jinmei, J., Nayintai, D., Narenchaoketu, H., Jingjing, H., &
Baiyinmuqier, B. (2016). Anti-Inflammatory Effects. Nuclear Magnetic
Resonance Identification And High-Performance Liquid Chromatography
Isolation Of The Total Flavonoids From Artemisia Frigida, Journal Of Food
And Drug Analysis, 24, 385–391.
Ramadhan, P. (2015). Mengenal Antioksidan. Yogyakarta. Graha Ilmu, 77–79.
Rangaswami, S., & Sarangan, S. (1969). Sapogenins Of Clerodendron serratum:
Constitution Of A New Pentacyclic Triterpene Acid, Serratagenic Acid.
Tetrahedron, 25(17), 3701–3705.
Rao, Y. K., Geethangili, M., Fang, S.-H., & Tzeng, Y.-M. (2007). Antioxidant
And Cytotoxic Activities Of Naturally Occurring Phenolic And Related
Compounds: A Comparative Study. Food And Chemical Toxicology, 45(9),
1770–1776.
Rastuti, U., & Purwati, P. (2012). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Kalba
(Albizia falcataria) Dengan Metode Dpph(1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil) Dan
Identifikasi Sennyawa Metabolit Sekunder. Molekul, 7(1), 33.
Robinson, T. (1995). Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi. Edisi Keenam .
Terjemahan Padmawinata K. Bandung: Penerbit ITB. 43
Rudiana, T., Fitriyanti, & Adawiah. (2018). Aktivitas Antioksidan Dari Daun
Bintaro (Cerbera ondollam). Jurnal Itekima, 3(1), 1–11.
Salamah, N., & Widyasari, E. (2015). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol
Daun Kelengkeng ( Euphoria longan ( L ) Steud .) Dengan Metode
Penangkapan Radikal 2 , 2 ’ Diphenyl-1-Pikrilhidrazyl. Pharmaciana, 5(1),
26.
Sangi, M. S., Momuat, L. I., & Kumaunang, M. (2012). Uji Toksisitas Dan
Skrining Fitokimia Tepung Gabah Pelepah Aren (Arenga pinnata). Jurnal
Ilmiah Sains, 12(2), 128–130.
Saraswati, F. N. (2015). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol 96% Limbah
Kulit Pisang Kepok Kuning (Musa balbisiana) Terhadap Bakteri Penyebab
Jerawat (Staphylococcus Epidermidis, Staphylococcus Aureus, Dan
Propionibacterium Acne). Skripsi. Jakarta: Fakultas Kedokteran dan
kesehatan, UIN Syarif Hidayatullah. 29-30
Sari, A. K., & Ayuchecaria, N. (2017). Penetapan Kadar Fenolik Total Dan
Flavonoid Total Ekstrak Beras Hitam (Oryza sativa L) Dari Kalimantan
Selatan. Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 2(2), 327–335.
Sediawan, W. B. (2000). Berbagai Teknologi Pemisahan. Prosiding Presentasi
Ilmiah Daur Bahan Bakar Nuklir. Yogyakarta: Universitas Gadjah Mada, 5,
8–15.
Siddiqui, N., Rauf, A., Latif, A., & Mahmood, Z. (2017). Spectrophotometric
Determination Of The Total Phenolic Content, Spectral And Fluorescence
Study Of The Herbal Unani Drug Gul-E-Zoofa (Nepeta Bracteata Benth).
Journal Of Taibah University Medical Sciences, 12(4), 360–363.
Sudarmadji, S., Haryono, B., & Suhardi. (2007). Analisa Bahan Makanan Dan
Pertanian. Yogyakarta: Liberty . 93–94.
Tristantini, D., Ismawati, A., Pradana, B. T., & Gabriel, J. (2016). Pengujian
Aktivitas Antioksidan Menggunakan Metode DPPH pada Daun Tanjung (
Mimusops elengi L ). Prosiding Seminar Nasional Teknik Kimia
“Kejuangan” Pengembahangan Teknologi Kimia Untuk Pengolahan Sumber
Daya Alam Indonesia. Yogyakarta: Universitas Pembangunan Nasional
Veteran Yogyakarta, 1-7
Vidya, S. M., Krishna, V., Manjunatha, B. K., Mankani, K. L., Ahmed, M., &
Singh, S. D. (2007). Evaluation Of Hepatoprotective Activity Of
Clerodendrum serratum L. Indian J. Exp. Biol, 45, 538–542.
Wahyuningtias, D. (2010). Uji Organoleptik Hasil Jadi Kue Menggunakan Bahan
Non Instant Dan Instant. Binus Business Review, 1(1), 116.
Widiasari, S. (2018). Mekanisme Inhibisi Angiotensin Converting Enzym oleh
Flavonoid pada Hipertensi. Collaborative Medical Journal (CMJ), 1(2), 30-
44.
Widyasari, A. R. (2008). Karakterisasi Dan Uji Antibakteri Senyawa Kimia
Fraksi N-Heksana Dari Kulit Batang Pohon Angsret (Spathodea
campanulata Beauv). Skripsi. Malang: Jurusan Kimia Fakultas MIPA,
Universitas Brawijaya. 32-33
Winarno, F. G. (1992). Kimia Pangan Dan Gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka
Utama. 56-60
Winarsi, H. (2007). Antioksidan Alami & Radikal Bebas. Yogyakarta: Penerbit
Kanisius. 41, 57
Windono, T., Soediman, S., Yudawati, U., Ermawati, E., Srielita, A., & Erowati,
T. I. (2001). Uji Peredam Radikal Bebas Terhadap 1, 1-Diphenyl-2-
Picrylhydrazyl (DPPH) Dari Ekstrak Kulit Buah Dan Biji Anggur (Vitis
Vinifera L.) Probolinggo Biru Dan Bali. Artocarpus, 1(1), 34–43.
Zalke, A. S., Kulkarni, A. V, Shirode, D. S., & Duraiswamy, B. (2010). In Vivo
Anticancer Activity Of Clerodendrum serratum (L) Moon. Research Journal
Of Pharmaceutical Biological And Chemical Sciences, 1(3), 89–98.
Zuraida, Z., Sulistiyani, S., Sajuthi, D., & Suparto, I. H. (2017). Fenol, Flavonoid,
Dan Aktivitas Antioksidan Pada Ekstrak Kulit Batang Pulai (Alstonia
scholaris R.Br). Jurnal Penelitian Hasil Hutan, 35(3), 211–219.
citation:   Fahri, Anisa Nur dan Hanani, Endang dan Sjahid, Landyyun Rahmawan  (2021) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SERTA PENETAPAN KADAR FENOLIK DAN FLAVONOID TOTAL EKSTRAK ETANOL 70% TERPURIFIKASI DAUN SENGGUGU (Rotheca serrata (L.) Steane & Mabb.).  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21859/1/FS03-220244.pdf