TY  - THES
TI  - UJI AKTIVITAS PENGHAMBATAN ENZIM TIROSINASE METABOLIT
KAPANG ENDOFIT DAUN MANGGA ARUMANIS
(Mangifera indica L.)
ID  - repository21782
UR  - http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21782/
PB  - Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
A1  - Kilwalaga, Ainia
A1  - Wahyudi, Priyo
A1  - Hikmawanti, Ni Putu
AV  - public
N2  - Tanaman daun mangga arumanis (Mangifera indica L.) merupakan tanaman yang
mengandung berbagai macam senyawa berkhasiat salah satunya flavonoid yang
memiliki potensi sebagai aktivitas penghambatan tirosinase. Tujuan penelitian ini
untuk mengetahui aktivitas penghambatan tirosinase dari metabolit kapang endofit
yang terdapat pada daun mangga arumanis. Kapang endofit daun mangga
arumanis diisolasi menggunakan metode tanam langsung pada medium Potato
Dextrose Agar (PDA) dan dikultivasi menggunakan medium Potato Dextrose
Yeast (PDY). Pengujian aktivitas penghambatan tirosinase dilakukan pada
supernatanyang dihasilkan oleh seluruh isolat, hasil pengujian menunjukkan isolat
yang memiliki penghambatan tertinggi yaitu isolat DMA 1,kemudian diekstraksi
dan dilakukan pengujian kembali. Hasil dari penelitian ini dapat disimpulkan
bahwa ekstrak kental n-butanol metabolit sekunder kapang endofit daun mangga
arumanis memiliki aktivitas penghambatan tirosinase dengan IC50 sebesar
365,595 ppm dengan potensi relatif 0,157 kali asam kojat, sedangkan pada ekstrak
kental air memiliki IC50 sebesar440,555 dan potensi relatif 0,130 kali asam kojat.
Kata Kunci: Daun Mangga Arumanis (Mangifera indica L.), kapang endofit,
enzim tirosinase, asam kojat.
M1  - bachelor
Y1  - 2021///
ER  -