eprintid: 21693
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/16/93
datestamp: 2023-04-02 10:26:21
lastmod: 2023-04-02 10:26:21
status_changed: 2023-04-02 10:26:21
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Nurfitriana, Anissya
creators_name: Nursal, Fith Khaira
creators_name: Fatmawati, Sofia
title: FORMULASI DAN UJI FAKTOR PELINDUNG SURYA SEDIAAN GEL
EKSTRAK ETANOL 70% DAUN KOPI ARABIKA (Coffea arabica L.)
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Ekstrak daun kopi arabika (Coffea arabica L.) mengandung senyawa fenolik dan
flavonoid yang mempunyai potensi sebagai pelindung surya karena mampu
menyerap sinar UV A dan UV B. Paparan sinar UV diketahui dapat menimbulkan
efek negatif pada kulit namun dapat diatasi melalui penggunaan sediaan pelindung
surya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak daun kopi
arabika terhadap formulasi sediaan gel serta nilai faktor pelindung surya sediaan
gel. Sediaan dibuat sebanyak 4 formula dengan variasi konsentrasi ekstrak.
Evaluasi sediaan gel meliputi uji organoleptis, uji homogenitas, uji pH, uji daya
sebar, uji daya lekat, uji viskositas dan sifat alir serta uji pemisahan fase.
Penentuan nilai FPS sediaan gel dilakukan dengan metode spektrofotometri. Hasil
evaluasi sediaan gel menunjukkan bahwa konsentrasi ekstrak daun kopi arabika
dapat mempengaruhi keempat formula sediaan gel dan memenuhi persyaratan
yang ditentukan. Hasil penentuan nilai FPS menunjukkan bahwa F1 memiliki
nilai FPS 0,61 dan tidak termasuk kategori proteksi. Hal yang berbeda pada
sediaan F2, F3 dan F4 menunjukkan bahwa ketiga formula masuk ke dalam
kategori proteksi minimal. Uji analisis statistik dengan menggunakan One Way
ANOVA dan dilanjutkan Uji Tukey HSD menunjukkan nilai p 0,000 < 0,05
sehingga menunjukkan bahwa terdapat perbedaan bermakna pada keempat
formula. Berdasarkan hasil disimpulkan bahwa ekstrak daun kopi arabika dapat
mempengaruhi formulasi sediaan gel dan juga mempengaruhi nilai FPS pada
sediaan gel.
Kata kunci: Ekstrak daun kopi arabika, faktor pelindung surya, gel.
date: 2020
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Aak. 2009. Budidaya Tanaman Kopi. Kanisius. Yogyakarta.
Agoes, G. 2012. Sediaan Farmasi Likuida-Semisolida. Institut Teknologi
Bandung. Bandung. Hlm. 25, 326.
Allen, L. V. 1998. The art, Science, and Technology of Compounding. Second
Edition. American Pharmaceutical Association. Washington. Hlm. 263,
277.
Almeida, W. A. D. S., Antunes, A. A., Penido, R. G., Correa, H. S. D. G., do
Nascimento, A. M., Andrade, Â. L., & dos Santos, V. M. (2019).
Photoprotective activity and increase of SPF in sunscreen formulation
using lyophilized red propolis extracts from Alagoas. Revista Brasileira de
Farmacognosia.
Ansel, H.C. 1989. Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi. Edisi Keempat. Jakarta:
UI Press. Hlm. 357, 390, 489, 513
Ansel, H.C. 2008. Pengantar bentuk sediaan farmasi. Edisi Keempat. Jakarta: UI
Press
Ansel, H. C. 2014. Bentuk Sediaan Farmasetis dan Sistem Penghantaran Obat,
9th edition. Afifah, H. & Ningsih, T., Penerbit buku Kedokteran EGC.
Hlm. 410.
Colipa. 2006. Colipa guidelines: International Sun Protection Factor Test
Method.
D’Orazio, J. et al. 2013. UV Radiation and the Skin. International Journal
Molecular Sciences. Hlm. 1222-12224.
Dachriyanus. 2004. Analisis Senyawa Organik secara Spektrofotometri, cetakan
pertama. Padang : CV Trianda Anugrah Pratama.
Damogalad, V. Hosea Jaya Edy dan Hamidah Sri Supriadi. 2013. Formulasi Krim
Tabir Surya Ekstrak Kulit Nanas (Ananas comosus L Merr) dan Uji In
Vitro Nilai Sun Protecting Factor (SPF). Pharmacon Jurnal Ilmiah
Farmasi UNSRAT. Vol. 2. No. 2.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 1979. Materia Medika Indonesia.
Jilid III. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia; Hlm. 155-
161.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 1985. Formularium Kosmetika
Indonesia. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 1989. Materia Medika Indonesia.
Edisi V. Jakarta : Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 1995. Farmakope Indonesia. Edisi
IV. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia; Hlm. 39, 970,
1061, 1135, 1139, 1192.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2000. Parameter Standart Umum
Ekstrak Tumbuhan Obat. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik
Indonesia; Hlm. 39, 970, 1061, 1135, 1139, 1192.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2008. Farmakope Herbal Indonesia.
Edisi I. Jakarta : Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan; Hlm.
Xxv.
Djuanda, A. dkk. 2011. Ilmu Penyakit Kulit dan Kelamin. Edisi 6. Jakarta :
Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia. Hlm. 3-4, 7-8.
Fields, S. W. 2008. Sunscreens: Mechanisms of Action, Use, and Excipients.
International Journal of Pharmaceutical Compounding.
Garg AD, Aggarwal S, Garg and AK Sigla. 2002. Spreading of semisolid
formulation: An update. Pharmaceutical Tecnology. September: 84-102.
Gordon, V. C. 1993. Evaluation du facteur de protetion solaire. Parfum. Cosmet.
Arom., Paris, No. 112. Hlm. 62-65
Gosfel, A.T, & Wuest, J.R. 1981. Sunburn, Sunscreens and Photosensitivity.
American Pharmacy. Vol. 21. No. 5. Hlm. 46- 50.
Harahap, M. 2000. Ilmu Penyakit Kulit. Cetakan I, Jakarta : Hipokrates. Hlm. 35-
45.
Hidayah, U. N. 2013. Formulasi Sediaan Gel Ekstrak Herba Pegagan (Centella
asiatica L. Urban) Dengan Hpmc Sh 60 sebagai Gelling Agent dan Uji
Penyembuhan Luka Bakar Pada Kulit Punggung Kelinci Jantan. Skripsi.
Surakarta:Universitas Muhammadiyah Surakarta. 
Lieberman H.A, Martin M.R, Gilbert S.B. 1988. Pharmaceutical Dosage Form:
Disperse System Volume 1. Marcel Dekker. New York. Hlm. 390, 400.
Manach C, Scalbert A, Morand C, et al. 2004. Bioavailability, polyphenols: food
sources and. The American Journal of Clinical Nutrition. 79:727-747.
Mansur, J. D. S., Breder, M. N. R., & Mansur, M. C. D. A. 1986. Determinação
do fator de proteção solar por espectrofotometria.
Markham, K. R. 1988. Cara Mengidentifikasi Flavonoid. Diterjemahkan oleh
Kosasih Padmawinata. 15. Penerbit ITB. Bandung.
Martin A, Swarbick J, Cammarata A. 1993. Farmasi Fisik. Edisi Ketiga,
Terjemahan: Joshita. UI Press. Jakarta. Hlm. 1171.
More, B. H., Sakharwade, S. N., Tembhurne, S. V., & Sakarkar, D. M. 2013.
Evaluation of Sunscreen activity of Cream containing Leaves Extract of
Butea monosperma for Topical application. International Journal of
Research in Cosmetic Science, 3(1), 1-6.
Mulya dan Suharman. 1995. Analisis Instrumental. Jakarta : Penebar Swadaya.
Hlm. 5-9.
Musyirna, R. N., Martuna, B. M., Lamun, B. 2020. Aktivitas Antioksidan
Seduhan Daun Kopi Kawa Kering (Coffea arabica L.) Dengan Metode
DPPH. Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 3(1), (114-123).
Puspitasari, A.D dkk. 2017. Krim Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Kopi Arabika
(Coffea arabica L.). Jurnal Ilmiah Teknosains. Vol. 3 No. 2. Hlm. 88.
Rohdiana, D. 2001. Aktivitas Daya Tangkap Radikal Polifenol dalam Daun Teh.
Majalah Jurnal Indonesia. Hlm. 12, 53-58
Rohman, A. 2007. Kimia Farmasi Analisis. Yogyakarta: Pustaka Pelajar. Hal.
75,234,244.
Rowe, Paul J dan Sian C. 2006. Handbook of Pharmaceutical Excipients
FifthEdition. American Pharmacists Assosiation. Washington. Hlm. 466-
469,581-584, 629-632, 624-625.
Rowe, Raymond C, Paul SJ Marian QE. 2009. Handbook of Pharmaceutical
Excipients Sixth Editin. Pharmaceutical Press. USA. Hlm 283-286, 441-
445. 
Sa’adah, L. 2010. Isolasi dan Identifikasi Senyawa Tanin dari Daun Belimbung
Wuluh (Averrhoa bilimbi L.). Skripsi. Malang : Jurusan Kimia UIN
Maulana Malik Ibrahim.
Sanjay B., Dinesh., and Neha S. 2003. Stability Testing Guidlines : Stability
Testing Of New Drug Substances And Products, ICH Streeing Commitee.
Sani, R.N., Fithri C.N., Ria D.A., Jaya M.M. 2014. Analisis Rendemen dan
Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Mikroalga Laut Tetraselmis chii. Jurnal
Pangan dan Agroindustri. 2(2):121-126.
Scanlon, V. C., Sanders, T. 2007. Buku Ajar Anatomi Dan Fisiologi (Essentials of
Anatomy and Physiology). Edisi III, Cetakan pertama. Jakarta : Penerbit
Buku Kedokteran EGC. Hlm. 301-306.
Shannon SF. 2008. Sunscreen : Mechanism of Action, Use and Exipients. IJPC.
Rx Triad. 6:4-5.
Shanti, W. N, Mita, S.R.M. 2011. Formulasi Sediaan Masker Gel Antioksidan
Dari Ekstrak Etanol Biji Melinjo. Skripsi. Fakultas Farmasi. Universitas
Padjajaran. Bandung.
Shinde, U., Phokahar, S., and Modani, S. 2012. Design and Evaluation pf
Microemulsion Gel System of Nadifloxacin. Indian J Pharm Sci.
74(3):237-247
Shivani, S., Garima, G., Vipin, G. And Satyam. 2010. Sunscreen : An
Introductory Review. Journal of Pharmacy Research. 3(8):1857-1864.
Shovyana, H.H., A. 2013. Karim Zulkarnain. Physical Stability and Activity of
Cream W/O Etanolic Fruit Extract of Mahkota Dewa (Phaleria
macrocarpha (scheff.) Boerl,) as A a Sunscreen. Yogyakarta: Fakultas
Farmasi UGM. Traditional Medicine Journal. Vol. 18. Hlm. 2.
Suryanto, E., Momuat, L.I., Yudistira, A. & Wehantouw, F. 2013. The Evaluation
of singlet oxygen quenching and sunscreen activity of corncob.
Indonesian Journal of Pharmacy. 24 (3), 274-283.
Tewa, P., Briancon, S., Fessi, H. 2007. Preparation of Redispersible Dry
Nanocapsules by Means of Spray-drying Development and
Characterisation. European Journal of Pharmaceutical Sciences Vol. 30,
Isseu 2, Pages 124-135. 
United States Departement of Agriculture (USDA). 2002. Plants Profile for
Coffea arabica L. http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=COAR2 (8
Agustus 2020)
Voigt, R. 1994. Buku Pelajaran Teknologi Farmasi. Terjemahan: Soendani
Noerono. Universitas Gajah Mada Press. Yogyakarta. Hlm. 116-118, 607-
608, 578-583.
Wasitaatmadja, S. M. 1997. Penuntun Ilmu Kosmetik Medik. Jakarta: Penerbit
Universitas Indonesia. Hal. 3,58-59, 62-63, 111-112
Wilkinson, J.B., & Moore, R.J. 1982. Harry’s Cosmeticology. Edisi VII. New
York: Chemical Publishing Company. Hlm. 36-39
Winarsi, H. 2005. Isoflavon. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Wood, C. & Murphy, E. 2000. Sunscreen Efficacy. Glob. Cosmet. Ind., Duluth.
Vol. 167. Hlm. 38-44.
citation:   Nurfitriana, Anissya dan Nursal, Fith Khaira dan Fatmawati, Sofia  (2020) FORMULASI DAN UJI FAKTOR PELINDUNG SURYA SEDIAAN GEL EKSTRAK ETANOL 70% DAUN KOPI ARABIKA (Coffea arabica L.).  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21693/1/FS03-220219.pdf