relation: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21689/
title: IDENTIFIKASI JENIS PLASTIK DAN PENETAPAN KADAR MIGRASI  FORMALDEHID PADA TEMPAT MAKANAN NON FOOD GRADE DAN  FOOD GRADE
creator: Pratiwi, Meyke Mella
creator: Riyanti, Hurip Budi
creator: Nisma, Fatimah
subject: R Medicine
subject: RS Pharmacy and materia medica
description: Plastik merupakan bahan yang kelihatan bersih, praktis, sehingga barang-barang  kebutuhan sehari-hari seperti botol minuman, gelas, piring, kantong kresek, dan  sebagainya banyak yang terbuat dari plastik. Plastik yang digunakan berdampak  buruk bagi lingkungan karena sulit terdegradasi di alam. Tujuan penelitian ini  mengetahui adanya migrasi formaldehid dari wadah pangan plastik food grade  dan non food grade kemakanan yang diwadahinya. Migrasi formaldehid dapat  terjadi karena pengaruh dari pH, suhu, dan kandungan dari makanan. Pada  penelitian ini dilakukan deteksi kandungan plastik dengan menggunakan alat NIR  (Near Infra Red). Hasil yang diperoleh jenis plastik Food Grade dan Non Food  Grade yaitu jenis plastik PP (Polypropylene). Untuk analisis kadar formaldehid  termigrasi digunakan alat spektrofotometer UV-Vis. Hasil diperoleh panjang  gelombang larutan formaldehid adalah 412,20 nm. Kadar migrasi formaldehid non  food grade sebesar 6,30 ppm, sedangkan food grade lebih rendah yaitu sebesar  3,89 ppm.  Kata kunci: Formaldehid, Migrasi, Plastik, NIR, Spektrofotometer UV-Vis.
date: 2021
type: Thesis
type: NonPeerReviewed
format: text
language: en
identifier: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21689/1/FS03-220215.pdf
identifier:   Pratiwi, Meyke Mella dan Riyanti, Hurip Budi dan Nisma, Fatimah  (2021) IDENTIFIKASI JENIS PLASTIK DAN PENETAPAN KADAR MIGRASI FORMALDEHID PADA TEMPAT MAKANAN NON FOOD GRADE DAN FOOD GRADE.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.