eprintid: 21669
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/16/69
datestamp: 2023-04-02 10:25:13
lastmod: 2023-04-02 10:25:13
status_changed: 2023-04-02 10:25:13
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Sakinah, Alifa Rahmatul
creators_name: wirman, Adia Putra
creators_name: Fatmawati, Sofia
title: PENETAPAN KADAR SENYAWA KUERSETIN EKSTRAK ETANOL
70% DAUN PLETEKAN (Ruellia tuberosa L.) DENGAN METODE
EKSTRAKSI SOXLET SECARA HPLC DAN UJI AKTIVITAS
ANTIOKSIDAN DENGAN METODE ABTS (2,2-Azinobis(3-
ethylbenzothiazoline)6-sulfonic acid)
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Daun Pletekan (Ruellia tuberosa L.) memiliki banyak manfaat diantaranya
mengandung senyawa yang dapat berpotensi sebagai antioksidan. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui kadar kuersetin serta aktivitas antioksidan dari
ekstrak etanol 70% daun pletekan yang diekstraksi secara soxhletasi. Penetapan
kadar kuersetin dilakukan dengan metode HPLC (High Performace Liquid
Chromatoghraphy) dengan kuersetin sebagai standar dan dilakukan secara duplo.
Penetapan kadar kuersetin ekstrak etanol 70% mendapatkan hasil sebesar 0,0533
± 0,0186 mg/gram ekstrak dan aktivitas antioksidan terhadap ABTS menunjukkan
nilai IC50 sebesar 200,0561 ± 11,4653 µg/mL. Ekstrak etanol 70% daun pletekan
berpotensi sebagai antioksidan alami.
Kata kunci: Kadar kuersetin, Antioksidan, Daun Pletekan (Ruellia tuberosa L.),
ABTS, HPLC.
date: 2021
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Anggia, V. 2020. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 70% Daun Pletekan
(Ruellia tuberosa L.) Terhadap Kadar MDA dan SOD Ginjal Tikus Jantan
yang Diinduksi CCI4. Skripsi.
Annissa, S., Musfiroh, I., & Indriati, L. 2020. Perbandingan Metode Analisis
Instrumen HPLC dan UHPLC : Article Review. FARMAKA, Volume 17.
http://journal.unpad.ac.id/farmaka/article/view/21894/pdf
Cahyono, B., Prihatini, C. S., Suzery, M., & Bima, D. N. 2021. Penentuan
Aktivitas Antioksidan Senyawa Kuersetin dan Ekstrak Lengkuas
Menggunakan HPLC dan UV-Vis. ALCHEMY, 8(2).
https://doi.org/10.18860/al.v8i2.10594
Chanda, S., & Dave, R. 2009. In vitro models for antioxidant activity evaluation
and some medicinal plants possessing antioxidant properties: An overview.
African Journal of Microbiology Research, 3(13), 981–996.
https://doi.org/10.5897/AJMR.9000401
Chen, F. A., Wu, A. B., Shieh, P., Kuo, D. H., & Hsieh, C. Y. 2006. Evaluation of
the antioxidant activity of Ruellia tuberosa. Food Chemistry.
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.09.046
Chothani, D. L., Patel, M. B., & Mishra, S. H. (2012). HPTLC Fingerprint Profile
and Isolation of Marker Compound of Ruellia tuberosa . Chromatography
Research International. https://doi.org/10.1155/2012/180103
Dachriyanus. 2017. Analisis Struktur Senyawa Organik Secara Spektroskopi. In
Lembaga Pengembangan Teknologi Informasi dan Komunikasi (LPTIK)
Universitas Andalas. https://doi.org/10.25077/car.3.1
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 1995. Materia Medika Indonesia Jilid
VI. In Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
Departemen Kesehatan RI. 1997. Inventaris Tanaman Obat Indonesia edisi ke IV.
Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan.
Departemen Kesehatan RI. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tanaman
Obat. In Departemen Kesehatan RI (Vol. 1, pp. 10–11).
Depkes RI. (2008). Farmakope Herbal Indonesia. In Farmakope Herbal
Indonesia.
Elinda, T., Wahyuni, W. T., & Rohaeti, E. 2019. Deteksi Simultan Kuersetin dan
Rutin Menggunakan Screen-Printed Carbon Electrode Termodifikasi
Grafena. Jurnal Kimia Valensi, 5(1). https://doi.org/10.15408/jkv.v5i1.11203
Ergina, Nuryanti, S., & Pursitasari, I. D. 2014. Uji Kualitatif Senyawa Metabolit
Sekunder Pada Daun Palado (Agave angustifolia) yang Diekstraksi dengan 
Pelarut Air dan Etanol. J. Akad. Kim, 3(3), 165–172.
Faisal, H. 2019. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Buah Okra
(Abelmoschus esculentus L. Moench) Dengan Metode DPPH (1,1- difenil-2-
pikrilhidrazil) dan Metode ABTS (2,2-azinobis-(3-Ethylbenzothiazoline-6-
Sulfonic Acid). READY STAR, Vol 2, No.
https://ptki.ac.id/jurnal/index.php/readystar/article/view/26/pdf
Febryanto, M. A. 2017. Studi Ekstraksi dengan Metode Soxhletasi pada Bahan
Organik Umbi Sarang Semut (Myrmecodia pendans) sebagai Inhibitor
Organik.
Hanani, E. 2015. Analisis Fitokimia. In Egc.
Harborne, J. B. 1996. Metode Fitokimia : penuntun cara modern menganalisis
tumbuhan. ITB Press.
Haryati, N. A., Saleh, C., & Erwin. 2015. Uji Toksisitas dan Aktivitas Antibakteri
Ekstrak Daun Merah Tanaman Pucuk Merah (Syzygium myrtifolium Walp.)
Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Kimia
Mulawarman, 13 (1), 35–40.
Imrawati, Mus, S., Gani, S. A., & Bubua, K. I. 2017. Uji Aktivitas Antioksidan
Fraksi Etil Asetat Daun kersen ( Muntingia calabura L .) Menggunakan
Metode ABTS. Journal of Pharmaceutical and Medicinal Sciences.
Inas, U. 2018. Penetapan Kadar Flavonoid Total dan Uji Aktivitas Antioksidan
Ekstrak Etanol 70% Daun Pletekan (Ruellia tuberosa L.) dengan Metode
Fosfomolibdat.
Jatmiko, M. P., & Mursiti, S. 2021. Isolation, Identification, and Activity Test of
Flavonoid Compounds in Jamblang Leaves (Syzygium cumini L.) Skeel as
Antioxidants. Indonesian Journal of Chemical Science, 10 (2), 136.
https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/ijcs
Kedare, S. B., & Singh, R. P. 2011. Genesis and development of DPPH method of
antioxidant assay. In Journal of Food Science and Technology.
https://doi.org/10.1007/s13197-011-0251-1
Kemenkes. 2017. Farmakope Herbal Edisi II 2017. Kementrian Kesehatan
Republik Indonesia.
Lin, C. F., Huang, Y. L., Cheng, L. Y., Sheu, S. J., & Chen, C. C. 2006. Bioactive
Flavonoids From Ruellia Tuberosa. J Chin Med, 17 (3), 103–109.
Lung, J. K. S., & Destiani, D. P. 2007. Uji Aktivitas Antioksidan Vitamin A, C, E
dengan Metode DPPH. Farmaka, 15 (1), 53–56.
Maharani, N. D. 2013. Senyawa Fenolik Dan Terpenoid Daun Jati (Tectona
grandis (L) Finn.) dan Akasia (Acaciamangium Willd) pada Umur Daun 
Berbeda. In Universitas Gadjah Mada.
Marjoni, R. 2016. Dasar-Dasar Fitokimia. Trans Info Media.
Murwanto, P. E., & Santosa, D. 2012. Uji Aktivitas Antioksidan Tumbuhan
Cyanara scolimus L., Artemisia china L., Borreria repensDC., Polygala
paniculata L., Hasil Koleksi dari Taman Nasional Gunung Merapi dengan
Metode Penangkapan Radikal DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil). Majalah
Obat Tradisional, 17 (3), 53–60.
Noviyanty, Y., Hepiyansori, & Agustian, Y. 2020. Identifikasi dan Penetapan
Kadar Senyawa Tanin Pada Ekstrak Daun Biduri (Calotropis gigantea)
Metode Spektrofotometri UV-Vis. Ilmiah Manuntung, 6(1), 57–64.
Oetari, S. U. 2019. Khasiat Obat Tradisional sebagai Antioksidan Diabetes.
Rapha Publishing.
Oktora, L., Kumala, R., Staf, S., Program, P., Farmasi, S., & Pendahuluan, U. J.
2006. Pemanfaatan Obat Tradisional Dengan Pertimbangan Manfaat dan
Keamanannya. Majalah Ilmu Kefarmasian.
Ozgen, S., Kilinc, O. K., & Selamoğlu, Z. 2016. Antioxidant Activity of
Quercetin: A Mechanistic Review. Turkish Journal of Agriculture - Food
Science and Technology, 4(12). https://doi.org/10.24925/turjaf.v4i12.1134-
1138.1069
Priyanto. 2010. Toksikologi. Lembaga Studi dan Konsultasi Farmakologi (
LESKONFI).
Puspitasari, A. D., Susanti, E., & Khustiana, A. 2020. Aktivitas Antioksidan dan
Penetapan Kadar Vitamin C Perasan Daging Buah Lemon (Citrus limon (L.)
Osbeck) Menggunakan Metode ABTS. Jurnal Ilmiah Teknosains, 5(2).
https://doi.org/10.26877/jitek.v5i2.4591
Rahmi, A. N., Sutjiatmo, A. B., & Vikasari, S. N. 2014. Efek Hipoglikemik
Ekstrak Air Daun Kencana Ungu (Ruellia tuberosa L.) Pada Tikus Wistar
Jantan. Kartika Jurnal Ilmiah Farmasi. https://doi.org/10.26874/kjif.v2i2.17
Ramadhan, P. (2015). Buku Mengenal Antioksidan. Graha Ilmu.
Rosidah, Yam, M. F., Sadikun, A., & Asmawi, M. Z. 2008. Potensi Antioksidan
dari Gynura procumbens. Biologi Farmasi, 46(9), 616–625.
Sangi, M., Runtuwenen, M. R. J., Simbala, H. E. I., & Makang, V. M. A. 2008.
Analisis Fitokimia Tumbuhan Obat di Kabupaten Minahasa Utara. Analisis
Fitokimia Tumbuhan, 1(1), 47–53.
Serlahwaty, D., & Sevian, A. N. 2016. Uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol
96% kombinasi buah strawberry dan buah tomat dengan metode ABST.
Prosiding Seminar Nasional Tumbuhan Obat Indonesia. 
Setiawan, F., Yunita, O., & Kurniawan, A. 2018. Uji Aktivitas Antioksidan
Ekstrak Etanol Kayu Secang dan FRAP. Media Pharmaceutica Indonesiana.
Silalahi, J. 2006. Makanan Fungsional. Kanisius.
Simaremare, E. S. 2014. Skrinning Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Gatal
(Laportea decumana (Roxb.) Wedd). Pharmacy, 11(1), 98–107.
Siswarni MZ, Yusrina Ika Putri, & Rizka Rinda P. 2017. Ekstraksi Kuersetin dari
Kulit Terong Belanda (Solanum betaceum Cav.) Menggunakan Pelarut
Etanol dengan Metode Maserasi dan Sokletasi. Jurnal Teknik Kimia USU,
6(1). https://doi.org/10.32734/jtk.v6i1.1563
Suriani, Nastity, G., & Restianingrum, A. I. 2017. Uji Toksisitas LD50 Ekstrak
Daun Pletekan (Ruellia tuberosa L.) terhadap Mencit (Mus musculus).
Majalah Farmasi.
Synder, L. R., Kirkland, J. J., & Glajch, J. L. 1997. Practical HPLC Method
Development. A Wiley-Interscience.
Utami, N. F. 2020. Potensi Antioksidan dari Biji Kopi Robusta 9 Daerah di Pulau
Jawa (A. K. Wardani (ed.)). Lembaga Penelitian dan Pengabdian Pada
Masyarakat Universitas Pakuan.
Utami, Y. P., Umar, A. H., Syahruni, R., & Kadullah, I. 2017. Standarisasi
Simplisia dan Ekstrak Etanol Daun Leilem (Clerodendrum minahassae
Teisjm.& Binn.). Jurnal of Pharmaceutical and Medicinal, 2(1), 32–39.
Wahid, A. R., & Safwan. 2019. Skrining Fitokimia Senyawa Metabolit Sekunder
Terhadap Ekstrak Tanaman Ranting Patah Tulang (Euphorbia tirucalli L.).
Ulul Albab, 23 (1), 45–47.
Warono, D., & Syamsudin. 2013. Unjuk Kerja Spektrofotometer Untuk Analisa
Zat Aktif Ketoprofen. Konversi.
Wicaksono, B. 2020. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol, Fraksi Polar,
Semi Polar dan Non Polar Bunga Telang (Clitoria ternatea L.). Skripsi.
Wulan, D. R., Utomo, E. P., & Mahdi, C. 2015. Antidiabetic Activity of Ruellia
tuberosa L., Role of α-Amylase Inhibitor: In Silico, in Vitro, and in Vivo
Approaches. Biochemistry Research International.
https://doi.org/10.1155/2015/349261
Yuslianti, E. R. 2018. Pengantar Radikal Bebas dan Antioksidan. In
Deepublish;Yogyakarta.
citation:   Sakinah, Alifa Rahmatul dan wirman, Adia Putra dan Fatmawati, Sofia  (2021) PENETAPAN KADAR SENYAWA KUERSETIN EKSTRAK ETANOL 70% DAUN PLETEKAN (Ruellia tuberosa L.) DENGAN METODE EKSTRAKSI SOXLET SECARA HPLC DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DENGAN METODE ABTS (2,2-Azinobis(3- ethylbenzothiazoline)6-sulfonic acid).  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21669/1/FS03-220199.pdf