eprintid: 21658
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/16/58
datestamp: 2023-04-02 10:24:39
lastmod: 2023-04-02 10:24:39
status_changed: 2023-04-02 10:24:39
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Khoirunnisa, Dini
creators_name: Dwita, Lusi Putri
creators_name: Hikmawanti, Ni Putu Ermi
title: UJI AKTIVITAS EKSTRAK ETANOL 70% BERTINGKAT UMBI BIT
(Beta vulgaris L.) TERHADAP PENURUNAN KADAR KOLESTEROL
TOTAL DAN LDL PADA TIKUS PUTIH JANTAN DENGAN KONDISI
HIPERLIPIDEMIA DAN HIPERGLIKEMIA
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Umbi bit (Beta vulgaris L.) merupakan salah satu tanaman yang memiliki
senyawa kaya akan fenolik dan flavonoid yang dapat digunakan untuk
menurunkan kadar hiperlipidemia dan hiperglikemia. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui dosis ekstrak etanol 70% bertingkat umbi bit dalam
menurunkan kadar kolesterol dan LDL. Penelitian menggunakan 24 tikus putih
jantan dengan bobot rata-rata 200g yang dibagi menjadi 6 kelompok dengan
perlakuan yang berbeda. Kelompok normal, negatif, positif (Atorvastatin), ekstrak
dosis 1 (100 mg/kgBB), ekstrak dosis 2 (200 mg/kgBB) dan ekstrak dosis 3 (300
mg/kgBB). Semua kelompok diberi perlakuan pakan tinggi lemak dan induksi
strptozotocin kecuali kelompok normal. Data diuji dengan statistik one way
ANOVA yang kemudian dilanjutkan uji tukey. Hasil uji ANOVA dengan nilai
(P=0,000) < (P=0,05) uji Tukey menunjukan perbedaan bermakna di setiap
kelompok perlakuan. Hasil menunjukan ekstrak etanol 70% bertingkat umbi bit
dapat menurunkan kadar kolesterol total dan LDL Persentase penurunan kadar
tertinggi ada pada kelompok dosis 3 (300 mg/KgBB) yaitu 39,29% untuk
kolesterol total dan 37,22% untuk LDL namun penurunan LDL tidak sebanding
dengan kontrol positif.
Kata kunci: Beta vulgaris (L.), Fenolik Total, Kolesterol Total, LDL,
Streptozotocin.
date: 2021
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Afifi T. 2017. Analysis of Benefits of Plant Cultivation Producing Substance
Sweetener (sugar) Bit (Beta vulgaris, L) Organic Farming. UIN
Bandung.
Agoes G. 2007. Seri Farmasi Industri : Teknologi Bahan Alam, Cetakan Pertama.
ITB. Bandung. Hlm. 116-117.
Agustina T, Sunyoto, & Agustina, A. 2014. Penetapan Kadar Tanin Pada Daun
Sirih Merah (Piper Crocatum Ruiz) Secara Spektrofotometri UV-VIS.
Dalam: Journal Of Pharmacy Science. Hlm. 42-49.
Ahmad A, Ansari SH, Ahamad J, Naquvi KJ. 2013. Pharmacognostic
Specifications Of Roots Of Beta Vulgaris Cultivated In India. Dalam:
Asian journal of Biomedical and Pharmaceutical Science. Jamia
Hamdard. New Delhi. India. Vol 5. No. 29. Hlm. 5-10.
Al-Dosari M, Alqasoumi S, Ahmad M, Al-Yahya M, Ansari NM, Rafatullah S.
2011. Effect of (Beta vulgaris L) on Cholesterol Rich Diet-induced
Hypercholesterolemia in Rats. Dalam: Journal Farmacia. Department of
Pharmacognosy and Medical. Aromatic and Poisonous Plants Research
Center. Collage of Pharmacy. Saudi Arabia. Vol 59. Hlm. 669-678.
Alfian R, Hari S. 2012. Penetapan Kadar Fenolik Total Ekstrak Metanol kelopak
Bunga Rosella Merah (Hibiscus Sabdariffa Lin) Dengan Variasi Tempat
Tumbuh Secara Spektrofotometri. Dalam: Jurnal Universitas Ahmad
Dahlan. Malang. Vol 2. No. 1. Hlm. 73-80.
Ardanareswari LR. 2014. Pengaruh Ekstrak Daun Yakon (Smallanthus
Sonchifolia) Terhadap Berat Badab, Glukosa Darah, Serata Kadar Tikus
Diabetes Strain sprague dawley Yang Diinduksi Dengan Aloksan.
Dalam: Skripsi. Fakultas Kedokteran. UIN Syarif Hidayatullah, Jakarta.
Hlm. 10
Badan POM RI. 2013. Pedoman Teknologi Formulasi Sediaan Berbasis Ekstrak.
Direktorat Obat Asli Indonesia. Jakarta. Hlm. 10.
Bremer A, Michele M, Robert H. 2012. Toward a Unifying Hypothesis of
Metabolic Syndrome Dalam: Pediatrics No. 129. Hlm. 557
Cahaya G, Putu RA. 2017. The Effect of Seed (Carica papaya L) Jouice to Blood
Cholesterol Level On Dislipidemia Rats. Dalam: Journal Majority.
Fakultas Kedokteran Universitas Lampung. Vol 7. No.1. Hlm 77-81
Calcutt N, Fernihough P. 2016. Controversies in Diabetic Neuropathy,
(International Review of Neurobiology) 1 Edition. Newyork:
McGrawHill Companies. Vol 129 Hlm: 933-934.
Chandrasoma P, Taylor CR. 2005, Kelainan Vaskular Degeneratif. Dalam :
Ringkasan Patologi dan Anatomi. Jakarta: EGC. Hlm. 290. 
Chang CT, Lee JK, Lin, JD, Hung YJ, Liu RT, Shau WY, Sheu WHH. 2013. The
Lipid-Lowering Effect of Atorvastatin in Taiwanese Diabetic Patients with
Hyperlipidemia. Dalam: Tzu Chi Medical Journal 25. Taipei. Hlm.168-
174.
Chaudhury D and Aggarwal A. 2018. Diabetic Dyslipidemia: Current Concepts in
Pathophysiology and Management. Dalam: Journal of Clinical and
Diagnostic Research. New Delhi. India. Vol 12. No. 1. Hlm. 1-4.
Depkes RI. 1986. Sediaan Galenik. Direktorat Jendral Pengawas Obat dan
Makanan. Jakarta. Hlm. 3-10.
Depkes RI. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Direktorat
Jendral Pengawasan Obat dan Makanan. Jakarta Hlm. 3,4,5,6,14-17.
Depkes RI. 2006, Monografi Ekstrak Tumbuhan Obat Indonesia. Jakarta. Vol 2.
Hlm. 124.
Depkes RI. 2008. Farmakope Herbal Indonesia. Edisi I. Jakarta: Direktorat
Jendral Pengawas Obat dan Makanan. Hlm. 169,171-175.
Depkes RI. 2010, Informatorium Obat Nasional Indonesia. Jakarta: Direktorat
Jendral Pengawas Obat dan Makanan. Hlm 421-425
DiPiro JT, Wells BG, Schwinghammer TL. 2008. Pharmacotherapy Handbook.
United States of America: McGraw-Hill Education Companies. Hlm.
689-705.
DiPiro JT, Wells BG, Schwinghammer TL, DiPiro CV. 2015. Pharmacotherapy
Handbook. Edisi 9. United States of America: McGraw-Hill Education
Companies. Hlm. 66, 72-77, 161-175.
Djala FL, Diana L, Setyawati S. 2016. Watermelon (Citrulus Vulgaris) White
Pulp Ekstract Decrease Total Cholesterol And Hydroxy-MethylglutarylCoA Reductase Activity in Hipercholesterolemic Rats. Dalam: Journal
Kedokteran Brawijaya. Malang. Vol 29, No 2. Hlm 104-129.
Elfadil AG, SabahelKhier MK, Rayan MY, Daa MO, Nagla AH, Isra SB. 2013.
Effect of Tannin and Plant Tannins on Seme Organs and PhysicChemical character of Diabetic Wistar Rats. International Journal of
Advanced Research. Hlm. 165-170.
Elham H, Taleghani A, Tayarani N. 2020. Biological Effects of Red Betroot And
Betalains. A Review. Hlm. 1-21.
Erfani MN, Tabandeh MR, Shahriari ASZ. 2017. Okra (Abelmoscus esculentus)
Improved Islets Structure, and Down Regulated PPRAs Gene Expression
in Pancreas Of High-Fat Diet and Streptozotocin Induced Diabetic Rats.
Dalam : Cell Journal. Vol 201. Hlm. 31-40
Ergina, Nuryanti S, Pursitasari ID. 2014. Uji Kualitatif Senyawa Metabolit
Sekunder Pada Daun Palado (Agave angustifolia) Yang Diekstraksi
Dengan Pelarut Air dan Etanol. Dalam: Jurnal Akademika Kimia. Vol 3,
No 3. Hlm. 165-172.
Gunawan SG, dkk. 2007. Farmakologi dan Terapi. Edisi 5. Gaya Baru. jakarta.
Hlm. 484-486.
Hanani E. 2015. Analisis Fitokimia. Jakarta: EGC
Hapsari AM, Masfria, dan Dalimunthi A. 2018. Pengujian Kandungan Total
Fenol Ekstrak Etanol Tempuyung (Shoncus arvensis L.). Dalam: Talenta
Converence Series: Topical Medicine. Vol 1. No. 1. Hlm. 284-290
Harborne BG, 1987. Metode Fitokimia Penuntun Cara Modern Menganalisa
Tumbuhan. Edisi II. ITB Press. Bandung. Hlm. 8
Heryani R. 2016. Pengaruh Ekstrak Buah Naga Merah Terhadap Profil Lipid
Darah Tikus Putih Hiperlipidemia. Dalam: Jurnal Ipteks Terapan. Pekan
Baru. Vol 10. Hlm. 8-17.
Howard VB. 2017. Lipoprotein Metabolism in Diabetes Mellitus. Dalam: Journal
of Lipid Reseach. National Institutes of Health, Phoenix. Vol 28. Hlm
613-628
Husna F, Suyatna FD, Arozal W, Purwaningsih EH. 2019. Animal Model in
Diabetes Research. Dalam: Pharmaceutical Science and Researc. Vol 6
No. 1. Hlm. 131-141.
Indarto, Narulita W, Anggoro BS, Novitasari. 2019. Aktivitas Antibakteri Ekstrak
Daun Binahong Terhadap Propionibacterium. Dalam: Jurnal Biosfer.
Vol 10. No. 1. Hlm. 67-78.
IDF (International Diabetes Federation). 2017. IDF Diabetes Atlas. Edisi 8.
International Diabetes Federation. Belgium. Hlm. 46-48.
Jannah A, Murdono D. 2020. Pengaruh Umur Panen Terhadap Kuantitas dan
Kualitas Bit Merah Varietas Ayumi 04 dengan Hidroponik Sistem Rakit
Apung. Dalam: Journal.Universitas Kristen Satya Wacana, Vol 4. No. 1.
Hlm. 89-94.
Kabir AU, Samad M. Bin Ahmed A, Jahan MR, Akhter F, Tasnim J, Hannan
JMA. (2015). Aqueous fraction of beta vulgaris ameliorates
hyperglycemia in diabetic mice due to enhanced glucose stimulated
insulin secretion, mediated by acetylcholine and GLP-1, and elevated
glucose uptake via increased membrane bound GLUT4 transporters. Vol
10. No. 2. Hlm 1-23.
Kartika I, Rohana. 2018. Effect of Beta Vulgaris on Index Erythrocite in Women
Adolescent With Anemia. Dalam: Journal of Nursing and Public Health.
Vol 6. No. 2. Hlm 60-66..
Katzung BG. 2012. Basic dan Chlinical pharmacology. Edisi 12. San francisco:
The McGraw-Hill Compnies. Hlm. 628-632, 746. 
Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. 2017. Farmakope Herbal Indonesia
Edisi III. Jakarta: Kemenkes RI. Hlm: 526, 528, 531.
Koolman J, Roehm KH. 2005 Color Atlas of Biochemistry Second edition ,
revised and enlarged. New York Hlm. 160–162.
Kumar KV, Sharief SD, Rajkumar R, Ilango B, & Sukumar E. 2010. Antidiabetic
potential of Lantana aculeate root extract in alloxan-induced diabetic
rats. Int J Phytomed.Vol 2. Hlm. 299-303
Krinke GJ. 2000. The Handbook of Experimental Animals The Laboratory Rat.
Academy Press, New York. Hlm. 295-296
Kumalasari E, Sulistiani N. 2011. Aktivitas Antifungi Ekstrak Etanol Batang
Binahong (Anredera cordifolia (tenore) Steen). Terhadap Candidia
Albicans Serta Skrining Fitokimia. Dalam: Jurnal Ilmiah Kefarmasian.
Vol 1. No 2. Hlm. 51-62.
Lajuck P. 2012. Ekstrak Daun Salam Efektif Menurunkan Kadar Kolesterol Total
dan LDL dibanding Statin Pada Penderita Dislipidemia. Tesis. Denpasar:
Universitas Udayana
Lenzen S. 2007. The Mechanisms Of Alloxan- And Streptozotocin-Induced
Diabetes. Dalam: Journal Diabetologia. Hlm. 216–226
Lestari T, Agnis N, Mira N. 2015. Penetapan Kadar Polifenol dan Aktivitas
Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Sintrong. Dalam: Jurnal Kesehatan
Bakti Tunas Husada. Vol 13. No 1. Hlm 107-112.
Lihong S, Dongming X, Hong S, Lim L, Wen J,& Lijun D. (2002). Effect of
Pueraria Flavonoid on Diabetes in Mice Complicated by
Hyperlipidemia. Dalam: journal Tsinghua Science And Technology. Vol
1. No 4. Hlm.369–373.
Lucius M. 2013. Cholesterol and Heart Desease. Dalam: Jornal of Nutrition And
Education. 13. No 3. Hlm. 82.
Majd NE Ph D, Tabandeh MR Ph D, Shahriari A Ph D Sc M. 2018. Okra
(Abelmoscus esculentus ) Improved Islets Structure, and DownRegulated PPARs Gene Expression in Pancreas of High-Fat Diet and
Streptozotocin-Induced Diabetic Rats. Vol 20. Hlm 31–40.
Marliyati SA, Roosita K, Firdaus, Rimbawan. 2016. Model Tikus Diabetes Yang
Diinduksi Streptozotocin- Sukrosa Untuk Pendekatan Penelitian
Diabetes Streptozotocin. Dalam: Jurnal MKMI, Bogor. Vol. 12, No 1.
Hlm. 29–34.
Moein S, & Mahmood MR. 2010. Relationship Between Antioxidant Properties
and Phenolics in Zhumeria Majdae. Dalam: Journal of Medical Plants
researc. No 4. Hlm. 517-521.
Mugiynato Eko, Slamet, Rizki Fatmala. 2018. Karakteristis Simplisia Dan Ekstrak 
Antipiretik Daun Dadap Serep (Erythrina Lithosperma Miq). Kabupaket
Pekalongan). Dalam : Jurnal University Research Colloqium. Hlm 669-
674.
Murray RK, Granner DK, Rodwell VW. 2015. Harper’s Illustrated Biochemistry.
Edisi 30. Buku Kedokteran. Jakarta. Hlm. 267.
Novita E, Zata I, Gresi E. 2018. Pengaruh Atorvastatin 40mg dalam Menurunkan
Kadar Kolesterol Pada Penderita Hiperkolesterelemia. Dalam: Jurnal
Fakultas kedokteran Universitas Sriwijaya. Vol 7 . Hlm. 51-60
Pembayun R, Gardjito M, Sudirmadji S, Kuswanto KR. 2007. Kandungan Fenol
dan Sifat Antibakteri Dari Berbagai Jenis Ekstrak Produk Gambir
(Uncaria Gambir Roxb). Dalam: Jurnal Fakultas Teknologi Pertanian
Unsri dan UGM. Yogyakarta.
Peng IW and Kuo SM. 2003. Flavonoid Structure Affects the Inhibition of Lipid
Peroxidation in Caco-2 Intestinal Cells at Physiological Concentrations.
Dalam : The Journal of Nutrition. Vol 133 No7. Hlm. 2184-2187.
PERKENI. 2015. Pengelolaan dan Pencegahan Diabetes Melitus Tipe 2 di
Indonesia. PB. PERKENI. Hlm. 32
PERKENI. 2019. Pengelolaan dan Pencegahan Diabetes Melitus Tipe 2 di
Indonesia. PB. PERKENI. Hal. 29
Priyanto. 2009. Farmakoterapi dan Terminologi Medis. Depok : Lembaga Study
dan Konsultasi Farmakologi (Leskonfi). Hlm. 165-166
Purwati S, Lumowa SVT, Samsurianto. 2017. Skrinning Fitokimia Daun Saliara
(Lantana camara L) Sebagai Pestisida Alami Penekan Hama dan
Insidensi Penyakit Pada Tanaman Holtikultura di Kalimantan Timur.
Dalam: Prosiding Seminar Nasional Kimia 201. Hlm. 156.
Puspasari AF, Agustini SM, Illahika AP. 2016. Pengaruh Ekstrak Daun Kersen
(Muntingia calabura L.) terhadap Profil Lipid Mencit Putih (Mus
musculus) Jantan yang Diinduksi Minyak Jelantah. Dalam: Saintika
Medika. Vol 12. No. 1. Hlm. 49-55.
Putri MC, Tjiptianingrum, A. 2016. Efek Antianemia Buah Bit (Beta Vulgaris L).
Dalam: Jurnal Majority. Vol 5. No 4. Hlm. 96-100.
Rabeh NM, Ibrahim ME. 2014. Antihypercholesterolemic Effect of Beet (Beta
vulgaris L) Root Waste Extract on Hypercholesterolemic Rats and its
Antioxidant Potential Properties. Dalam : Jurnal Pakistan Journal of
Nutrition. Departement of Nurtion and Food Science, Helwan
University. Egypt. Cairo. Vol 3. No 9. Hlm 500-505.
Ravichandran K, Nay MMTS, Mohdaly AA, Ahmed MM, Kastel A, Riedel H,
Cai Z, Conr D, Smetanska I. 2013. Impact Of Prpcessing of Reed Beet
On Betalanin Cotent And Antioxidant Activity. Dalam: Jurnal Food
Reasearch International Elsevier. Germany. Vol 50. Hlm 670-675
Reagan SS, Nihal M, Ahmad N. 2007. Dose translation from animal to human
studies revisited.Dalam: journal The FASEB. Vol22. No 3 Hlm. 659–
661.
Riskesdas. 2018. Hasil Utama Riskesdas Tentang Prevalensi Diabetes Melitus Di
Indonesia 2018. Hlm. 8.
Rustini NL. Komang A & Wiwik SR. 2017. Efek Ekstrak Etanol Biji Jagung (Zea
Mays) Terhadap Profil Lipid Tikus Wistar Dengan Diet Tinggi Lemak.
Dalam: Jurnal Kimia. Vol 11, No 2. Hlm. 151-156.
Saifudin 2011. Standarisasi Obat Bahan Alam. Graha Ilmu. Yogyakarta. Hlm
4,7,55-56.
Sandika J. 2020. Rasio Trglyceride / High Density Lipoprotein-Cholesterole dan
resistensi Insulin Seba gai Resiko Diabetes Melitus Tipe 2. Dalam:
Jurnal Fakultas Kedoketeran Universitas Lampung. Vol 9. No.1. Hlm.
1-5.
Saputra GA, Corniawanti VP, Wijayanti ED, Wahyuningsih A, Khustina, Kodu S,
Malang K. 2017. Aktivitas Cuka Umbi Bit Sebagai
Antihiperkolesterolemia, Antihiperglikemia Dan Antihiperurisemia
Terhadap Tikus Putih. Dalam: Jurnal SenasPro. Hlm. 93–98.
Sari NM I, Miftahul HA, Wahyu P. 2016. Assays Betacyaninin of Frui Beet (Beta
Vulgaris L,) With Solvent Ethanol As Biology Learning Object Material.
Dalam: Jurnal Pendidikan Biologi indonesia. Malang. Vol 2. No 1. Hlm.
72-77.
Setiabudy R. 2016. Diabetes melitus dan peranannya. Dalam: Farmakologi dan
Terapi. Gaya baru, Jakarta. Hlm. 495
Setyoadi, Yulian WU, Yuliatun L, Lowita FS. Jus Brokoli Menurunkan Kadar
Low Density Lipoprotein Darah pada Tikus Model Diabetes. Dalam
Jurnal Kedokteran Brawijaya. Vol. 28, No. 1. Hlm 26-29.
Syamsudin, Darmono. 2011. Buku Ajar Farmakologi Eksperimental. Jakarta:
Universitas Indonesia. Hal 12
Viena Aviati, Siti Muflichatun Mardiati, Tyas Rini Saraswati. 2014. Kadar
Kolesterol Telur Puyuh Setelah Pemberian Tepung Kunyit Dalam Pakan.
Jurusan Biologi, Fakultas Sains Dan Matematika, Universitas
Diponegoro. Semarang. Hlm 58-64
Vogel H. 2008. Drug Discovery and Evaluation Pharmacological. Springer. New
York.
Tatto, D, Dewi, N.P, Tibe, F. 2017. Efek Antihiperkolesterol dan
Antihiperhgikemik Ekstrak Daun Ceremai (Phyllantus acidus (L.)
Skeels) pada Tikus Putih Jantan (Rattus norvegicus) Hiperkolesterol
Diabetes. Dalam: Galenika Journal of Pharmacy, Palu. Hlm. 157 – 164. 
Widyasanti A. Dinda NM, Dadan R. 2019. Karekteristik Mutu Ekstrak Teh Putih
(Camellia Sinensis) Yang Dihasilkan Dari Metode Maserasi Bertingkat
Dengan Pelarut n-Heksana, Aseton 70%, dan Etanol 96%. Dalam:
Jurnal Teknik Pertanian Lampung. Vol 8. No 4. Hlm: 293-299
World Health Organization. 2017. Global Health Observatory Data: Raised
Cholesterol. WHO. Geneva.
Widawati M. (2013). Efektivitas Ekstrak Buah Beta vulgaris L. (Buah Bit)
Dengan Berbagai Fraksi Pelarut Terhadap Mortalitas Larva Aedes
aegypti L. Dalam: Jurnal Aspirato. Vol.5. No.1. Hlm.23-29.
citation:   Khoirunnisa, Dini dan Dwita, Lusi Putri dan Hikmawanti, Ni Putu Ermi  (2021) UJI AKTIVITAS EKSTRAK ETANOL 70% BERTINGKAT UMBI BIT (Beta vulgaris L.) TERHADAP PENURUNAN KADAR KOLESTEROL TOTAL DAN LDL PADA TIKUS PUTIH JANTAN DENGAN KONDISI HIPERLIPIDEMIA DAN HIPERGLIKEMIA.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21658/1/FS03-220189.pdf